{"id":97745,"date":"2023-02-15T14:54:03","date_gmt":"2023-02-15T17:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=97745"},"modified":"2023-02-15T14:54:03","modified_gmt":"2023-02-15T17:54:03","slug":"inflacion-cuales-son-los-productos-que-mas-aumentaron-a-pesar-de-la-regulacion-de-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/02\/15\/inflacion-cuales-son-los-productos-que-mas-aumentaron-a-pesar-de-la-regulacion-de-precios\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n: cu\u00e1les son los productos que m\u00e1s aumentaron, a pesar de la regulaci\u00f3n de precios"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Los precios de los Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas subieron un 6,8% y llevan acumulados 98,4% en el \u00faltimo a\u00f1o. Sigue siendo el rubro con mayor incidencia en el \u00edndice de inflaci\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos (INDEC) dio a conocer ayer el nivel general del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC), que registr\u00f3 un alza mensual de 6,0% en enero de 2023 y una variaci\u00f3n interanual de 98,8%.<\/p>\n<p>Seg\u00fan inform\u00f3 el organismo encargado del relevamiento, el aumento de Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas (6,8%) fue lo que m\u00e1s incidi\u00f3 en todas las regiones, superando en ocho d\u00e9cimas al \u00edndice general (6%). Dentro de este rubro se destac\u00f3 la suba de los precios estacionales de Frutas y Verduras, tub\u00e9rculos y legumbres. A su vez, aunque en menor medida que los anteriores, sobresali\u00f3 la incidencia de Pan y cereales y Carnes y derivados.<\/p>\n<p>En este sentido, el incremento de los art\u00edculos de la canasta b\u00e1sica alimentaria se encuentra alineado con el \u00edndice inflacionario de los \u00faltimos doce meses, al totalizar un aumento de 98,4% contra un 98,8% del \u00edndice general de precios.<\/p>\n<p>Entre los productos que m\u00e1s subieron en el \u00faltimo mes, en base una selecci\u00f3n de art\u00edculos que el INDEC releva en el \u00e1rea del Gran Buenos Aires, se destacan algunos estacionales relacionados a frutas y verduras y otros de productos de almac\u00e9n, aunque muchos de estos \u00faltimos ingresaron en el programa Precios Justos, con una pauta de aumento mensual del 4% hasta el mes de enero inclusive.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, detallamos los principales productos de almac\u00e9n que sufrieron cambios significativos:<\/p>\n<p>La leche fresca entera en sachet por litro tuvo un aumento de 4,1% alcanzando los $225,27 por litro. El aceite de girasol en botella de 1,5 litros se increment\u00f3 de un mes a otro en un 4,9%, alcanzando un valor promedio de $814,01. El preparado del flan en polvo para 8 porciones ascendi\u00f3 8,6%, mientras que el agua sin gas embotellada en 1,5 litros subi\u00f3 un 6,8% y las gaseosas de base cola un 12,6%.<\/p>\n<p>Otros rubros para destacar, que aumentaron muy por encima de la inflaci\u00f3n, y del 3,2% que no podr\u00e1n pasar en los pr\u00f3ximos meses, fueron productos como los fideos secos guiseros por 500 gramos (8,4%), el arroz blanco por kilo (7,9%), las arvejas secas remojadas (7,7%), la leche en polvo (7,5%) y el pan de mesa (4,9%).<\/p>\n<p>Se observ\u00f3 tambi\u00e9n que ning\u00fan producto de almac\u00e9n arroj\u00f3 una baja en el precio respecto de diciembre.<\/p>\n<p>Por otra parte, las frutas y verduras fueron los rubros con aumentos m\u00e1s significativos, pero tambi\u00e9n son los m\u00e1s vol\u00e1tiles por la estacionalidad y los problemas que puede acarrear la sequ\u00eda en el mercado agr\u00edcola.<\/p>\n<p>En el mes de enero, los principales aumentos estuvieron dados por los tub\u00e9rculos como la papa que registr\u00f3 una suba de 24,7% mensual cotizando $263,02 el kilo contra $210,94 en el mes de diciembre, mientras que la cebolla por kilo se increment\u00f3 un 8,9%.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que el precio de la lechuga disminuy\u00f3 notablemente a $573,99 por kilo versus $770,53 del mes anterior, mientras que el kilo de batata descendi\u00f3 un 5,9%, arrojando un precio de $315,40 en enero versus $335,32 en diciembre.<\/p>\n<p>Respecto de las frutas, los aumentos m\u00e1s significativos estuvieron en el tomate redondo por kilo con un incremento de 64,8% intermensual llegando a un valor promedio de $381,92, la naranja cuyo precio se increment\u00f3 un 48,9% y la manzana deliciosa que aument\u00f3 31% alcanzando los $624,81 en comparaci\u00f3n con los $477,11 de diciembre.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, cabe destacar que otro de los aumentos relevantes dentro del rubro Alimentos, lo componen la carne y pescados, representados por el incremento del precio del filet de merluza fresco en un 14,2% y la carne picada com\u00fan del 7,4%, alcanzando un valor de $1.476,44 y $750,61 por kilo, respectivamente.<\/p>\n<p>Respecto de los productos de supermercado, hay que poner especial atenci\u00f3n en virtud del mencionado acuerdo de Precios Justos, renovado hasta el 30 de junio. A trav\u00e9s de este programa casi 2.000 productos de primera necesidad mantendr\u00e1n fijo su precio, en tanto que alrededor de 50 mil art\u00edculos adicionales aumentar\u00e1n al ritmo del 3,2% mensual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los precios de los Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas subieron un 6,8% y llevan acumulados 98,4% en el \u00faltimo a\u00f1o. Sigue siendo el rubro con mayor incidencia en el \u00edndice de inflaci\u00f3n &nbsp; &nbsp; El Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos (INDEC) dio a conocer ayer el nivel general del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC), que registr\u00f3 un alza mensual de 6,0% en enero de 2023 y una variaci\u00f3n interanual de 98,8%. 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