{"id":97571,"date":"2023-02-10T14:16:39","date_gmt":"2023-02-10T17:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=97571"},"modified":"2023-02-10T14:16:39","modified_gmt":"2023-02-10T17:16:39","slug":"la-cosecha-de-citrus-en-la-region-se-iniciara-con-retraso-por-la-sequia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/02\/10\/la-cosecha-de-citrus-en-la-region-se-iniciara-con-retraso-por-la-sequia\/","title":{"rendered":"La cosecha de citrus en la regi\u00f3n se iniciar\u00e1 con retraso por la sequ\u00eda"},"content":{"rendered":"

El impacto de la sequ\u00eda en la producci\u00f3n del citrus entrerriano ya se viene observando en las \u00faltimas semanas, e impactar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s fuerte durante el pr\u00f3ximo ciclo de cosecha<\/strong><\/em><\/p>\n

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Por un lado, la falta de stock de frutas hizo que desde principios de a\u00f1o el precio al consumidor pegara un fuerte salto: de venderse a 100 o 150 pesos por kilogramos, se pas\u00f3 a 250 o hasta 350 pesos, como contin\u00faa hoy.<\/p>\n

En tanto que la pr\u00f3xima cosecha, que deber\u00eda iniciarse en marzo, se retrasar\u00e1 hasta abril, pero tendr\u00e1 una fuerte incidencia en el volumen total y en el tama\u00f1o de la fruta obtenida.<\/p>\n

\u201cLo que afecta gravemente la sequ\u00eda es en el calibre (tama\u00f1o) de la fruta. Con estos niveles que venimos teniendo de falta de lluvia estamos en un da\u00f1o del 50% o m\u00e1s. A\u00fan no llegamos a extremos de p\u00e9rdidas de plantas\u201d, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Citricultores de Chajar\u00ed, Guillermo Borgo.<\/p>\n

Acerca de esa situaci\u00f3n, explic\u00f3 que la situaci\u00f3n del \u201ccalibre\u201d de la fruta \u201cva a ser grave, porque ser\u00e1n frutos muy chicos debido a la falta de agua\u201d, e insisti\u00f3 que \u201cafectar\u00e1 gravemente la comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\u201cPara que sea comprensible, el tama\u00f1o \u00f3ptimo o ideal es que en un caj\u00f3n entren 80 o 90 frutas en promedio. Los calibres que van a abundar en la pr\u00f3xima temporada van a ser de 110, 120 o hasta 140 frutas por caj\u00f3n. Son tama\u00f1os que tienen destino de industria, en un gran porcentaje, porque comercializarlo es por debajo del costo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Es por eso que coincidente con esa situaci\u00f3n del tama\u00f1o caer\u00e1 fuertemente el volumen de producci\u00f3n de citrus, medido en toneladas. \u201cLos grandes soles que hay, las altas temperaturas, afectan a las c\u00e1scaras porque las quema, y es una fruta que no sirve ni siquiera para industria\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

Pero adem\u00e1s, el dirigente citr\u00edcola indic\u00f3 que la sequ\u00eda ocasiona tambi\u00e9n que se retrasan los per\u00edodos de cosecha en tiempo y forma.<\/p>\n

\u201cYa estamos con un mes de retraso con la sequ\u00eda que hay, porque las primeras mandarinas, que habitualmente pueden iniciar a cosecharse a mediados de marzo, con este panorama estamos lejos\u201d, dijo, y estim\u00f3 durante abril las primeras tareas de recolecci\u00f3n en los campos.<\/p>\n

Si bien hay un per\u00edodo de cosecha, el citrus se ha extendido gran parte del a\u00f1o. De hecho, durante el verano se mantienen algunas variedades tard\u00edas en plantas, que van manteniendo el stock permanente.<\/p>\n

Ello ha permitido que haya naranjas durante todo el a\u00f1o. Sin embargo, en las primeras semanas del a\u00f1o el precio al consumidor final registr\u00f3 un abrupto salto.<\/p>\n

\u201cSe dio algo que hace mucho no se daba y que es que hay muy poco stock. En la citricultura el precio en el mercado siempre opera producto de la oferta y demanda; entonces al bajar la cantidad disponible, se produce este incremento. Es debido a la sequ\u00eda de 2021-2022, qued\u00f3 poca fruta en los \u00e1rboles e incluso la que se pudo sostener hasta la fecha est\u00e1 gravemente afectada por la nueva sequ\u00eda\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

D\u00edas atr\u00e1s, la Federaci\u00f3n del Citrus de Entre R\u00edos plante\u00f3 que las expectativas de rendimiento para la pr\u00f3xima zafra de citrus dulces \u201cson malas\u201d, ya que hay solo un 30% de producci\u00f3n con riego, por lo que el 70% restante de las plantas sufren estr\u00e9s por falta de agua.<\/p>\n

En el sector sostienen que la actual sequ\u00eda es la tercera que experimentaron los productores citr\u00edcolas de la Mesopotamia en los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El impacto de la sequ\u00eda en la producci\u00f3n del citrus entrerriano ya se viene observando en las \u00faltimas semanas, e impactar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s fuerte durante el pr\u00f3ximo ciclo de cosecha     Por un lado, la falta de stock de frutas hizo que desde principios de a\u00f1o el precio al consumidor pegara un fuerte salto: de venderse a 100 o 150 pesos por kilogramos, se pas\u00f3 a 250 o hasta 350 pesos, como contin\u00faa hoy. En tanto que la pr\u00f3xima cosecha, que deber\u00eda iniciarse en marzo, se retrasar\u00e1 hasta abril,…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":90690,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97571"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97572,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97571\/revisions\/97572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}