{"id":96705,"date":"2023-01-17T14:50:21","date_gmt":"2023-01-17T17:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=96705"},"modified":"2023-01-17T14:50:21","modified_gmt":"2023-01-17T17:50:21","slug":"habilitan-el-troceo-y-la-descarga-mecanica-para-comercializar-carne-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/01\/17\/habilitan-el-troceo-y-la-descarga-mecanica-para-comercializar-carne-vacuna\/","title":{"rendered":"Habilitan el troceo y la descarga mec\u00e1nica para comercializar carne vacuna"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>&#8220;El Gobierno cumple el compromiso de tomar una medida que contemple la opini\u00f3n de las provincias&#8221;, se\u00f1alaron desde la cartera de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca. Los trabajadores podr\u00e1n cargar hasta 32 kilogramos por pieza y las reses bovinas s\u00f3lo se podr\u00e1n cargar y descargar por medio de rielera<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca acord\u00f3 la implementaci\u00f3n del troceo de carne con las provincias integrantes en la Mesa T\u00e9cnica Consultiva, que establece que los trabajadores podr\u00e1n cargar hasta 32 kilogramos y excedido ese l\u00edmite deber\u00e1n utilizar medios mec\u00e1nicos y rieleras para medias reses.<\/p>\n<p>Respecto a las medias reses bovinas, la normativa establece que s\u00f3lo se podr\u00e1n cargar o descargar desde el medio de transporte hasta el interior del establecimiento o viceversa, por medio del acople de la rielera del transporte con la rielera del establecimiento.<\/p>\n<p>La nueva resoluci\u00f3n tambi\u00e9n establece la conformaci\u00f3n de una mesa t\u00e9cnica consultiva permanente integrada por Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT), las provincias y otros organismos p\u00fablicos considerados pertinentes.<\/p>\n<p>Seg\u00fan lo acordado para el reemplazo de las Resoluciones 04\/2022, 10\/2022 y 91\/2022, que marcaban la obligatoriedad de aplicar como \u00fanico medio de comercializaci\u00f3n la modalidad del troceo, la cual deb\u00eda empezar en el d\u00eda de la fecha, &#8220;la Mesa T\u00e9cnica Consultiva tiene la tarea de trabajar en un plan de implementaci\u00f3n sistem\u00e1tico para readecuar a la industria frigor\u00edfica a la nueva normativa&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;Adem\u00e1s se establece para ponderar las diferentes situaciones de comercializaci\u00f3n o la adaptaci\u00f3n a las diferentes caracter\u00edsticas regionales del pa\u00eds&#8221;, agregaron.<\/p>\n<p>Las autoridades esperan que \u201cla implementaci\u00f3n total de la norma sea en forma sistem\u00e1tica y paulatina hasta lograr la transformaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n total del sistema de comercializaci\u00f3n de carne acorde al siglo XXI\u201d.<\/p>\n<p>Y establecieron en esta etapa \u201cuna escala de apercibimientos y sanciones en consideraci\u00f3n seg\u00fan el avance de la readecuaci\u00f3n de los establecimientos frigor\u00edficos&#8221;. Las sanciones se realizar\u00e1n en conjunto entre naci\u00f3n y cada una de las provincias.<\/p>\n<p>Participaron por parte de Agricultura estuvo el jefe de Gabinete de Asesores, Juan Manuel Fern\u00e1ndez Arocena; el subsecretario de Ganader\u00eda y Producci\u00f3n Animal, Jos\u00e9 Mar\u00eda Romero; el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Luciano Zarich; y el coordina del Fondo Fiduciario Nacional de Agroindustria (Fondagro), Jos\u00e9 Portillo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;El Gobierno cumple el compromiso de tomar una medida que contemple la opini\u00f3n de las provincias&#8221;, se\u00f1alaron desde la cartera de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca. 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