{"id":96630,"date":"2023-01-11T13:49:37","date_gmt":"2023-01-11T16:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=96630"},"modified":"2023-01-11T13:49:37","modified_gmt":"2023-01-11T16:49:37","slug":"encuentran-agrotoxicos-en-la-leche-de-los-tambos-de-cordoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/01\/11\/encuentran-agrotoxicos-en-la-leche-de-los-tambos-de-cordoba\/","title":{"rendered":"Encuentran agrot\u00f3xicos en la leche de los tambos de C\u00f3rdoba"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>El estudio de la becaria del Conicet Noelia Urseler, publicado en la revista cient\u00edfica Science of The Total Environment, confirm\u00f3 el hallazgo de atrazina, un herbicida prohibido en m\u00e1s de 30 pa\u00edses por sus da\u00f1os a la salud. \u201cDeja en claro la necesidad de tomar conciencia de su aplicaci\u00f3n\u201d, asegura<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El hallazgo en los tambos de la cuenca lechera de C\u00f3rdoba de atrazina, un herbicida capaz de alterar las hormonas, prohibido en m\u00e1s de 30 pa\u00edses y desde hace casi 20 a\u00f1os vetado en la Uni\u00f3n Europea, es, cuanto menos, inquietante. El trabajo, publicado en la revista cient\u00edfica Science of The Total Environment, confirma en datos rigurosos lo que vienen sufriendo los pueblos fumigados de Argentina desde el arraigo del modelo agroindustrial. \u201cLa importancia del estudio \u2013dice su responsable, la doctora y becaria del Conicet Noelia Urseler\u2013 es que deja en claro la necesidad de establecer alg\u00fan tipo de normativa y que se tome conciencia de su aplicaci\u00f3n, no s\u00e9 si prohibir su uso, pero si al menos restringirlo, como sucede en otras partes del mundo\u201d.<\/p>\n<p>El estudio encarado por Urseler se propuso determinar la concentraci\u00f3n de atrazina en aguas subterr\u00e1neas y leche bovina, \u201cas\u00ed como los riesgos que puede presentar para la salud humana\u201d. Se analizaron 18 tambos de la llanura pampeana argentina, m\u00e1s espec\u00edficamente, los ubicados en cercan\u00edas de la localidad cordobesa de Villa Mar\u00eda. Los resultados fueron contundentes.<\/p>\n<p>\u201cLa atrazina \u2013detalla el paper\u2013 se cuantific\u00f3 en el 50 % de las muestras de agua subterr\u00e1nea (en valores que oscilan entre 0,07 y 1,40 \u03bcg\/L) y en el 89 % de las muestras de leche bovina (de 2,51 a 20,97 \u03bcg\/L). Adem\u00e1s, los niveles de atrazina en el 44,4 % de las muestras de agua subterr\u00e1nea y el 11,1 % de las muestras de leche bovina (n = 18) excedieron los l\u00edmites establecidos internacionalmente como seguros para el consumo humano\u201d.<\/p>\n<p>La investigadora admite que est\u00e1 \u201csorprendida por la detecci\u00f3n de este herbicida en la leche, aun cuando hab\u00eda antecedentes en otros pa\u00edses. Por eso quer\u00edamos saber qu\u00e9 pasaba en Argentina; hay que tener en cuenta que los monitoreos los hicimos en los tanques fr\u00edos de los tambos, es decir, en leche cruda sin pasteurizaci\u00f3n. Uno de los objetivos es seguir evaluando esa leche cuando se le somete a la pasteurizaci\u00f3n y llega a las g\u00f3ndolas\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Cancer\u00edgeno<\/strong><\/p>\n<p>La atrazina suele aplicarse en el control de las malezas, principalmente para ma\u00edz y sorgo, durante el barbecho, esa \u00e9poca anterior a la siembra de los cultivos. Es un herbicida muy persistente en el ambiente y tambi\u00e9n es m\u00f3vil, pudi\u00e9ndose transportar con las lluvias, lo que le permite llegar a las aguas subterr\u00e1neas. Estudios cient\u00edficos sobre las implicancias en la salud probaron que se trata de un disruptor endocrino; en el caso de las mujeres embarazadas puede provocar da\u00f1o en el feto. El Departamento de Toxicolog\u00eda de los Estados Unidos lo califica como un componente cancer\u00edgeno.<\/p>\n<p>\u201cEs importante destacar \u2013dice Urseler\u2013 que las muestras nos dieron valores bajos para implicar un riesgo en la salud de las personas que consumen esa leche, sobre todo la poblaci\u00f3n rural, pero no por eso debemos pasar por alto que hoy, en la Argentina no existe normativa que regule la presencia de atrazina en la leche ni en ning\u00fan otro alimento\u201d.<\/p>\n<p>\u201cTienen que haber cambios \u2013insiste la investigadora\u2013 en la aplicaci\u00f3n de este compuesto; las personas encargadas de regular y controlar deben tomar cartas en el asunto y as\u00ed empezar a pensar un cuidado m\u00e1s sostenible del medio ambiente\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estudio de la becaria del Conicet Noelia Urseler, publicado en la revista cient\u00edfica Science of The Total Environment, confirm\u00f3 el hallazgo de atrazina, un herbicida prohibido en m\u00e1s de 30 pa\u00edses por sus da\u00f1os a la salud. \u201cDeja en claro la necesidad de tomar conciencia de su aplicaci\u00f3n\u201d, asegura &nbsp; &nbsp; El hallazgo en los tambos de la cuenca lechera de C\u00f3rdoba de atrazina, un herbicida capaz de alterar las hormonas, prohibido en m\u00e1s de 30 pa\u00edses y desde hace casi 20 a\u00f1os vetado en la Uni\u00f3n Europea, es,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29790,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96630"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96630"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96631,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96630\/revisions\/96631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}