{"id":94139,"date":"2022-11-01T12:27:28","date_gmt":"2022-11-01T15:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=94139"},"modified":"2022-11-01T12:27:28","modified_gmt":"2022-11-01T15:27:28","slug":"por-pedido-de-las-provincias-se-prorrogo-el-comienzo-del-troceo-de-carne-por-75-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2022\/11\/01\/por-pedido-de-las-provincias-se-prorrogo-el-comienzo-del-troceo-de-carne-por-75-dias\/","title":{"rendered":"Por pedido de las provincias, se prorrog\u00f3 el comienzo del troceo de carne por 75 d\u00edas"},"content":{"rendered":"

Por cuestiones vinculadas a la implementaci\u00f3n, control y log\u00edstica, se posterg\u00f3 hasta el 15 de enero de 2023 la modificaci\u00f3n que mejora las condiciones laborales de los trabajadores, que no seguir\u00edan cargando sobre sus hombros medias reses de m\u00e1s de 100 kilos<\/strong><\/em><\/p>\n

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La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca decidi\u00f3 este lunes prorrogar por espacio de 75 d\u00edas la puesta en marcha del sistema de troceo de carne vacuna para la comercializaci\u00f3n interna, en respuesta a un pedido formulado por las provincias de estirar los plazos de implementaci\u00f3n de la medida.<\/p>\n

“Atendiendo a los pedidos presentados por las provincias respecto a la necesidad de fortalecer cuestiones vinculadas a la implementaci\u00f3n, control y log\u00edstica, ha decidido prorrogar, de forma extraordinaria, por 75 d\u00edas la implementaci\u00f3n de la resoluci\u00f3n 2\/21, referente al troceo de carnes”, indic\u00f3 Agricultura en un comunicado..<\/p>\n

De esta manera, “se extiende el plazo hasta el 15 de enero de 2023 con el fin de que las provincias y los actores que componen la cadena, terminen de adecuar lo necesario para comenzar con la implementaci\u00f3n de esta medida recomendada por la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT), que mejora las condiciones laborales de los trabajadores, para que no carguen m\u00e1s sobre sus hombros medias reses de m\u00e1s de 100 kilos”.<\/p>\n

En este marco, la Secretar\u00eda de Agricultura mantendr\u00e1 durante los pr\u00f3ximos d\u00edas una agenda de reuniones con integrantes de la cadena c\u00e1rnica para agilizar la implementaci\u00f3n de la medida.<\/p>\n

El objetivo de la medida, que fue anunciada por el Gobierno nacional en una resoluci\u00f3n conjunta firmada en su momento por los ministerios de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca y de Desarrollo Productivo, junto a la cartera laboral, es suplantar la comercializaci\u00f3n de la media res por trozos que no deben superar los 32 kilos.<\/p>\n

As\u00ed se evitar\u00e1 la descarga al hombro de la media res que rige en la actualidad, que puede llegar a pesar 120 kilos, as\u00ed como la contaminaci\u00f3n que se puede producir a trav\u00e9s de este sistema de transporte.<\/p>\n

De esta manera, esta modalidad de comercializaci\u00f3n seguir\u00e1 vigente por dos meses y medio m\u00e1s tras la segunda pr\u00f3rroga de la medida, a pesar que en los d\u00edas previos desde diversos organismos nacionales encargados de la aplicaci\u00f3n de la misma aseguraron que el sistema de comercializaci\u00f3n mayorista por troceo iba a comenzar este martes.<\/p>\n

Si bien desde el sector privado afirmaban estar de acuerdo con que no se contin\u00fae con la descarga “manual”, las c\u00e1maras abocadas mayormente al abastecimiento interno de la carne rechazaron de manera tajante la implementaci\u00f3n del sistema de troceo.<\/p>\n

En tanto, desde el Consorcio de Exportadores de Carne (ABC) apoyaron e impulsaron abiertamente el nuevo sistema.<\/p>\n

La C\u00e1mara Argentina de Matarifes y Abastecedores lider\u00f3 la resistencia, al asegurar que era “inviable”, ya que las plantas faenadoras no cantaban con las instalaciones necesarias y que “plazos establecidos para su adecuaci\u00f3n no han podido cumplirse debido al alto costo y la complejidad de las obras a realizar”, a pesar de que la medida fue anunciada hace un a\u00f1o y medio.<\/p>\n

Adem\u00e1s, indicaron que “la financiaci\u00f3n de las obras comprometida por el gobierno que no se ha hecho efectiva”, por lo que pidieron su suspensi\u00f3n, y la implementaci\u00f3n de medios mec\u00e1nicos para la descarga de las medias reses.<\/p>\n

No obstante, la mayor presi\u00f3n la ejerci\u00f3 la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales de Argentina (Fifra) que avanz\u00f3 hacia un lock out patronal en las plantas asociadas de C\u00f3rdoba, Santa Fe y Entre R\u00edos.<\/p>\n

El viernes pasado, la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos de Santa Fe (Cafrisa), la Asocaci\u00f3n de Frigor\u00edficos e Industria de la Carne de C\u00f3rdoba (AFIC) y la C\u00e1mara C\u00e1rnica de Entre R\u00edos (Cicer) anunciaron que no recibir\u00edan hacienda a partir de este lunes y y que no iba a haber actividad de faena o distribuci\u00f3n de carnes desde el martes “en virtud de la vigencia de la normativa relativa al troceo y la falta de autorizaci\u00f3n de utilizaci\u00f3n de medios mec\u00e1nicos para su descarga”, medida que qued\u00f3 sin efecto ante la pr\u00f3rroga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por cuestiones vinculadas a la implementaci\u00f3n, control y log\u00edstica, se posterg\u00f3 hasta el 15 de enero de 2023 la modificaci\u00f3n que mejora las condiciones laborales de los trabajadores, que no seguir\u00edan cargando sobre sus hombros medias reses de m\u00e1s de 100 kilos     La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca decidi\u00f3 este lunes prorrogar por espacio de 75 d\u00edas la puesta en marcha del sistema de troceo de carne vacuna para la comercializaci\u00f3n interna, en respuesta a un pedido formulado por las provincias de estirar los plazos de implementaci\u00f3n…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":93189,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94139"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94140,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94139\/revisions\/94140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}