{"id":90969,"date":"2022-08-16T14:13:58","date_gmt":"2022-08-16T17:13:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=90969"},"modified":"2022-08-16T14:13:58","modified_gmt":"2022-08-16T17:13:58","slug":"inflacion-los-alimentos-subieron-29-en-las-primeras-dos-semanas-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2022\/08\/16\/inflacion-los-alimentos-subieron-29-en-las-primeras-dos-semanas-de-agosto\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n: los alimentos subieron 2,9% en las primeras dos semanas de agosto"},"content":{"rendered":"

Destacan que se desaceler\u00f3 en la segunda semana del mes, pero el incremento promedio mensual se mantuvo en 6,8%. Y el rubro contin\u00faa presionando al alza la inflaci\u00f3n general<\/strong><\/em><\/p>\n

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Con 7,4%, la inflaci\u00f3n mensual de julio fue la m\u00e1s alta desde abril de 2002. Y, aunque los alimentos y bebidas se incrementaron por debajo del nivel general (fue 6%), se trat\u00f3 del rubro con mayor incidencia en el crecimiento del IPC. Si bien registra un dinamismo m\u00e1s moderado, en las primeras dos semanas de agosto este sector ya trep\u00f3 casi 3%.<\/p>\n

Es que, de acuerdo al relevamiento de precios de los alimentos que realiza la consultora LCG, en la segunda semana de agosto se observ\u00f3 un crecimiento en esta canasta de 0,7%, desacelerando en 1,4 puntos porcentuales respecto a la semana previa. \u201cEn lo que va del mes ya se acumul\u00f3 un aumento del 2,9%. Derivado de la din\u00e1mica que se viene observando, la inflaci\u00f3n promedio mensual se mantuvo estable en un 6,8%\u201d, se\u00f1alaron desde la firma.<\/p>\n

Desde LCG aclararon que en la segunda semana del mes \u201cdestac\u00f3 un nuevo incremento en el porcentaje de productos dentro de la canasta que presentaron aumentos, acelerando del 26% de la semana previa a un 31%\u201d. \u201cEste resultado ubica al promedio de las cuatro semanas en un 27%, lo que significa que todos los productos de la canasta registrar\u00edan un aumento de precio en algo menos de un mes\u201d, subrayaron.<\/p>\n

En la segunda semana de agosto, las divisiones que m\u00e1s subieron fueron \u201cbebidas e infusiones para consumir en el hogar\u201d (3,8%); \u201ccondimentos y otros productos alimenticios\u201d (3,4%) y \u201caz\u00facar, miel, dulces y cacao\u201d, (3%). Las verduras, en tanto, treparon 2,1%, los productos l\u00e1cteos y huevos 0,7%. Las carnes, por el contrario, presentaron un descenso del 0,3%: en el promedio de las \u00faltimas cuatro semanas, las carnes presentan una suba del 3% (es la divisi\u00f3n que menos se increment\u00f3 en ese periodo).<\/p>\n

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Alimentos: otras mediciones y proyecciones<\/strong><\/p>\n

Otra consultora que realiza un relevamiento semanal del precio de los alimentos es Eco Go. En ese sentido, al analizar la variaci\u00f3n de la primera semana de agosto, desde la firma se\u00f1alaron: \u201cLa llegada del nuevo Superministro parece haber tra\u00eddo un poco de calma a los mercados financieros \u2013aunque con poco horizonte si no se define un plan en breve- y la econom\u00eda real (no) reaccion\u00f3 en consecuencia. Luego de las grandes subas experimentadas durante julio, agosto comienza m\u00e1s moderadamente. As\u00ed, el relevamiento correspondiente a la primera semana de agosto exhibi\u00f3 una variaci\u00f3n de 1,1% de los precios de los alimentos con respecto a la semana previa. Esto implica una desaceleraci\u00f3n de la tasa, reduci\u00e9ndose 0,6 p.p. en el margen\u201d.<\/p>\n

\u201cCon este dato y considerando una proyecci\u00f3n de variaci\u00f3n del 1,4% para las semanas restantes, la inflaci\u00f3n de alimentos consumidos en el hogar en agosto alcanzar\u00eda el 5,6% mensual\u201d, sostuvieron desde Eco Go.<\/p>\n

Por su parte, seg\u00fan se\u00f1al\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace, director de la consultora Focus Market, \u201cla primera semana de agosto no trae buenas nuevas para la variaci\u00f3n de precios en la categor\u00eda alimentos\u201d. \u201cEn la primera semana de julio, los alimentos crec\u00edan al 2%; ahora, en agosto lo hace al 1,7 %. Poco premio para ir hacia un camino de desaceleraci\u00f3n de precios en categor\u00edas b\u00e1sicas. De esta forma, proyectamos una inflaci\u00f3n al 6,5%, que la sumar\u00eda en el podio de las tres inflaciones m\u00e1s altas del a\u00f1o”, agreg\u00f3 Di Pace.<\/p>\n

En ese escenario, tal como remarcaron desde el CEPA al analizar la inflaci\u00f3n de julio y proyectar lo que puede ocurrir en agosto con el rubro Alimentos y bebidas, \u201cla situaci\u00f3n de inestabilidad macroecon\u00f3mica (relacionada particularmente con la escasez de d\u00f3lares) generan un escenario donde los grandes formadores de precios consideran \u2018caldo de cultivo\u2019 para la remarcaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

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Qu\u00e9 se espera para la inflaci\u00f3n de agosto<\/strong><\/p>\n

Con este escenario, el IPC volver\u00eda a incrementarse en torno al 6% este mes. \u201cLa inflaci\u00f3n de agosto se ubicar\u00eda en 6,1% impulsada tanto por el arrastre del mes de julio, como por la suba en prepagas (11,34%), colegios en PBA (9%), tarifas de trenes y colectivos en AMBA (40%) y expensas (entre 6% y 10%)\u201d, se\u00f1alaron desde Eco Go.<\/p>\n

Por su parte, desde LCG analizaron: \u201cYa sin la incidencia de factores estacionales y en un contexto de \u2018mayor\u2019 estabilidad relativa a julio, nuestra proyecci\u00f3n de inflaci\u00f3n para el mes de agosto se ubica en un 6% mensual. Para diciembre, proyectamos una inflaci\u00f3n del 95% anual, nivel que asumimos como piso ya que es consistente con una desaceleraci\u00f3n a registros promedios del 5,7% mensual para los \u00faltimos cinco meses del a\u00f1o\u201d.<\/p>\n

En tanto, de acuerdo al relevamiento de precios de la consultora C&T disponibles a la semana pasada para el mes de agosto, \u201csugieren que la inflaci\u00f3n del mes superar\u00eda el 6% mensual y la interanual estar\u00eda en torno al 77%\u201d.<\/p>\n

“Si no se adopta un plan antiinflacionario, las perspectivas para el a\u00f1o pasan por un incremento de precios en el orden del 100%”, se\u00f1al\u00f3 al respecto V\u00edctor Beker, director del Centro de Estudios de la Nueva Econom\u00eda (CENE) de la Universidad de Belgrano, y agreg\u00f3: \u201cEste es el mayor desaf\u00edo que enfrenta la flamante conducci\u00f3n econ\u00f3mica: poner en marcha un plan coordinado y consistente de medidas fiscales, monetarias, cambiarias y de ingresos que asegure una dr\u00e1stica baja de la inflaci\u00f3n. La clave reside en tomar este grupo de medidas conjuntamente. Cualquier medida parcial no dar\u00e1 resultado”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Destacan que se desaceler\u00f3 en la segunda semana del mes, pero el incremento promedio mensual se mantuvo en 6,8%. Y el rubro contin\u00faa presionando al alza la inflaci\u00f3n general     Con 7,4%, la inflaci\u00f3n mensual de julio fue la m\u00e1s alta desde abril de 2002. Y, aunque los alimentos y bebidas se incrementaron por debajo del nivel general (fue 6%), se trat\u00f3 del rubro con mayor incidencia en el crecimiento del IPC. Si bien registra un dinamismo m\u00e1s moderado, en las primeras dos semanas de agosto este sector ya…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":72962,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90969"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90969"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90970,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90969\/revisions\/90970"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}