{"id":87858,"date":"2022-06-14T14:56:38","date_gmt":"2022-06-14T17:56:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=87858"},"modified":"2022-06-14T14:56:38","modified_gmt":"2022-06-14T17:56:38","slug":"jucofer-se-supo-administrar-y-mantenerse-en-el-tiempo-sostuvo-gustavo-zandona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2022\/06\/14\/jucofer-se-supo-administrar-y-mantenerse-en-el-tiempo-sostuvo-gustavo-zandona\/","title":{"rendered":"\u00abJucofer se supo administrar y mantenerse en el tiempo\u00bb, sostuvo Gustavo Zandon\u00e1"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Este lunes 13 de junio se cumplieron seis a\u00f1os de la puesta en funcionamiento de la f\u00e1brica de jugos de Villa del Rosario, que ser\u00eda inaugurada de forma oficial unos meses despu\u00e9s, el 21 de septiembre de 2016. En ese sentido, Gustavo Zandon\u00e1, presidente de la Cooperativa de Provisi\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Comercializaci\u00f3n Citr\u00edcola del Noreste Entrerriano Limitada (integrada por productores de la regi\u00f3n), que lleva adelante los destinos de la planta, resalt\u00f3 que \u00abJucofer ha venido a defender a los productores\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gustavo Zandon\u00e1 expres\u00f3 que \u00abel 13 de junio de 2016 fue el comienzo de funcionamiento de Jucofer. Hoy me toca estar al frente como presidente de la Cooperativa, as\u00ed que estamos festejando un nuevo aniversario de la f\u00e1brica\u00bb. A su vez, se\u00f1al\u00f3 que \u00abcomo siempre decimos, es un emprendimiento que surgi\u00f3 con mucho sacrificio y trabajo, pero hoy gracias a Dios la empresa est\u00e1 funcionando bien\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abHay que valorar el compromiso de todos los asociados, quienes estuvieron durante todo este proceso, no solamente en estos seis a\u00f1os, sino desde el principio del proyecto, que tal vez se demor\u00f3 m\u00e1s de lo previsto, porque supieron esperar y entender cu\u00e1l era la problem\u00e1tica en su momento, y hoy estamos viendo el crecimiento de Jucofer y lo que ha sido durante todos estos a\u00f1os\u00bb, destac\u00f3 el titular de la Cooperativa de Provisi\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Comercializaci\u00f3n Citr\u00edcola del Noreste Entrerriano Limitada.<\/p>\n<p>Siempre se dijo que la concreci\u00f3n de la f\u00e1brica de jugos iba a marca un antes y un despu\u00e9s en la zona. Al respecto, el dirigente opin\u00f3 que \u00abyo no s\u00e9 si ha sido as\u00ed en cuanto al mercado interno, que se rige de acuerdo a la oferta y la demanda, a lo que el consumidor puede pagar, pero si ha habido un cambio en el sentido de que Jucofer ha venido a defender a los productores. Cuando hablo de defender, me refiero a poner un precio que sea m\u00ednimamente acorde a lo que el productor necesita\u00bb.<\/p>\n<p>Asimismo, remarc\u00f3 que \u00abotro de los grandes desaf\u00edos que se planteaban al hablar de instalar una empresa como esta era saber si nosotros los socios \u00e9ramos capaces de sostenerla en el tiempo y creo que eso se ha demostrado y ha quedado plasmado, porque durante seis a\u00f1os tuvimos altibajos, a\u00f1os de mucha y otros de escasa producci\u00f3n, y Jucofer se supo administrar y mantenerse en el tiempo\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La actualidad de la f\u00e1brica<\/strong><\/p>\n<p>Consultado sobre la expansi\u00f3n que Jucofer ha tenido en los mercados, Zandon\u00e1 confi\u00f3 que \u00abdesde un principio Jucofer ha exportado su producci\u00f3n y vendido en el mercado local. Hubo momentos en el que el mercado interno fue superior y menor la exportaci\u00f3n, pero hoy pr\u00e1cticamente estamos en el mismo nivel en ambos mercados\u00bb. Y agreg\u00f3 que \u00abse exporta a muchos pa\u00edses, entre ellos Italia, Espa\u00f1a e Israel. Siempre se van abriendo nuevos mercados y ha sido una de las pol\u00edticas de la empresa, salir a buscar clientes\u00bb.<\/p>\n<p>Sobre el funcionamiento de la planta, precis\u00f3 que \u00aben este \u00faltimo tiempo ha predominado el turno simple de trabajo, pero en estos d\u00edas estamos haciendo doble turno debido a que hay bastante fruta en la f\u00e1brica y, adem\u00e1s, tenemos un fin de semana largo que se avecina entonces lo que pretendemos es que nos quede la menor cantidad de materia prima posible en la planta, ya que en cuatro o cinco d\u00edas la fruta tiende a desmejorar\u00bb.<\/p>\n<p>Al pregunt\u00e1rsele acerca de los precios que se manejan en los mercados, el presidente de Jucofer detall\u00f3 que \u00ablos precios pr\u00e1cticamente se mantienen, aunque ha habido una peque\u00f1a tendencia a mejorar en lo que respecta al jugo de naranja. El que impone el valor del jugo en el mundo es Brasil, nosotros dependemos mucho de eso, pero lo importante es que se est\u00e1 manteniendo\u00bb. Luego, explic\u00f3 que \u00abtenemos el problema de que la producci\u00f3n se vende y se cobra en d\u00f3lares, pero si analizamos lo que fue el movimiento del d\u00f3lar de un a\u00f1o para otro, estamos hablando de un 30 o 35 por ciento, mientras los costos de producci\u00f3n, ya sea del productor o los insumos de la f\u00e1brica, han crecido un 70% o m\u00e1s, as\u00ed que ah\u00ed tenemos un desfasaje que de alguna manera tenemos que cubrirlo para poder pagar lo mejor posible la mercader\u00eda\u00bb.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a la producci\u00f3n de la f\u00e1brica, Zandon\u00e1 sostuvo que \u00abel gran fuerte de nuestra f\u00e1brica es el jugo de naranja, pero tambi\u00e9n tenemos una importante cantidad de producci\u00f3n de mandarinas, y el a\u00f1o pasado hemos producido jugo de mandarina como nunca; despu\u00e9s obviamente la naranja nos super\u00f3 pero en otras f\u00e1bricas no se ve tanta producci\u00f3n de mandarinas\u00bb. Y a\u00f1adi\u00f3 que \u00abnosotros tenemos el compromiso con el socio cooperativista de recibir esa mercader\u00eda y procesarla, pero si ponemos en la balanza, el jugo de mandarina es m\u00e1s costoso venderlo y tiene un valor menor al de naranja\u00bb.<\/p>\n<p>Para finalizar, manifest\u00f3 que \u00abquiero agradecer y enviar un saludo a todo el personal de la planta y a todos los asociados de la cooperativa\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este lunes 13 de junio se cumplieron seis a\u00f1os de la puesta en funcionamiento de la f\u00e1brica de jugos de Villa del Rosario, que ser\u00eda inaugurada de forma oficial unos meses despu\u00e9s, el 21 de septiembre de 2016. 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