{"id":87827,"date":"2022-06-14T14:47:32","date_gmt":"2022-06-14T17:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=87827"},"modified":"2022-06-14T14:47:32","modified_gmt":"2022-06-14T17:47:32","slug":"debate-por-la-yerba-con-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2022\/06\/14\/debate-por-la-yerba-con-brasil\/","title":{"rendered":"Debate por la yerba con Brasil"},"content":{"rendered":"

Lo informaron desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), quienes se mostraron preocupados por los planteos de sus pares brasile\u00f1o<\/strong><\/em><\/p>\n

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El sector yerbatero argentino se muestra preocupado desde el \u00faltimo viernes por el planteo de sus pares de Brasil ante el Comit\u00e9 T\u00e9cnico del Mercosur. All\u00ed, los brasile\u00f1os pidieron revisar los l\u00edmites actuales de contaminantes inorg\u00e1nicos en la yerba mate. El alerta se debe a que, de aprobarse la medida, ir\u00eda en contraposici\u00f3n de las exigencias que plantean mercados como el de Europa, con sostenida demanda de alimentos sanos, y por lo tanto podr\u00eda incidir en el consumo.<\/p>\n

Espec\u00edficamente, Brasil plante\u00f3 al Subgrupo de Trabajo N 3 del Mercosur modificar la Resoluci\u00f3n 11\/12. As\u00ed lo informaron desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Esa normativa indica como l\u00edmite m\u00e1ximo 0,40 mg\/kg para cadmio y 0,60 mg\/kg para plomo, y el pa\u00eds vecino solicita elevar a 0,90 mg\/kg para cadmio y entre 1,0 -1,20 mg\/kg para plomo en yerba mate. El planteo de Brasil se enmarca en el nivel de rechazo que arrojan los an\u00e1lisis de inocuidad, que realizan a su producto, al momento de exportar.<\/p>\n

El tema, que ser\u00e1 analizado por delegaciones de los miembros del bloque regional el pr\u00f3ximo 24 de junio, pone en alerta al sector yerbatero argentino. Es que esto afectar\u00eda la composici\u00f3n del alimento, que precisamente se destaca por ser natural, sano y con propiedades funcionales para la salud, y cumplir con todas las normativas de inocuidad.<\/p>\n

En los \u00faltimos diez a\u00f1os, las autoridades europeas y del Codex Alimentarius (normas de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) han modificado en dos oportunidades sus normativas orientadas a reducir los l\u00edmites de los nombrados contaminantes, y adem\u00e1s, ninguna normativa avala una medida contraria a \u00e9sta.<\/p>\n

“Dicho de otro modo, el Comit\u00e9 Mixto de la FAO \u2013 OMS trabaja desde hace a\u00f1os para disminuir los l\u00edmites de contaminantes en infusiones, camino a lograr alimentos que no revistan riesgo para la salud”, se explic\u00f3 desde el sector.<\/p>\n

En ese contexto, se record\u00f3 que la yerba mate argentina cumple las normativas internacionales de inocuidad y viene posicion\u00e1ndose tanto en el mercado nacional como internacional como un producto natural, sano y con propiedades ben\u00e9ficas para la salud, con aval cient\u00edfico.<\/p>\n

De ah\u00ed que distintas autoridades consultadas, vinculadas a instituciones, coincidieron en rechazar la medida propuesta por Brasil, por cuanto “implica una contraposici\u00f3n con la demanda mundial en alimentos y por lo tanto, un retroceso para el producto y la industria yerbatera argentina, que cumple ampliamente con la normativa internacional”.<\/p>\n

Por otra parte, en marzo pasado, el producto qued\u00f3 exento del etiquetado frontal que establece la Ley 27.642, que exige que todos los productos envasados lleven un oct\u00f3gono negro con informaci\u00f3n de su composici\u00f3n en caso de contar con exceso de grasas, sodio y az\u00facar, lo cual valid\u00f3 una vez m\u00e1s a la yerba mate argentina como un alimento sano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo informaron desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), quienes se mostraron preocupados por los planteos de sus pares brasile\u00f1o     El sector yerbatero argentino se muestra preocupado desde el \u00faltimo viernes por el planteo de sus pares de Brasil ante el Comit\u00e9 T\u00e9cnico del Mercosur. All\u00ed, los brasile\u00f1os pidieron revisar los l\u00edmites actuales de contaminantes inorg\u00e1nicos en la yerba mate. El alerta se debe a que, de aprobarse la medida, ir\u00eda en contraposici\u00f3n de las exigencias que plantean mercados como el de Europa, con sostenida demanda…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":83673,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87827"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87827"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87828,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87827\/revisions\/87828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}