{"id":875,"date":"2016-09-12T09:41:22","date_gmt":"2016-09-12T12:41:22","guid":{"rendered":"http:\/\/actualidadadiario.com\/site\/?p=875"},"modified":"2016-09-12T09:41:22","modified_gmt":"2016-09-12T12:41:22","slug":"informe-revela-que-alimentos-en-argentina-son-los-mas-caros-de-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2016\/09\/12\/informe-revela-que-alimentos-en-argentina-son-los-mas-caros-de-la-region\/","title":{"rendered":"Informe revela que alimentos en Argentina son los m\u00e1s caros de la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Los precios de los alimentos en la Argentina son, en general, m\u00e1s altos que en el\u00a0<\/span><\/strong>resto de pa\u00edses de Sudam\u00e9rica y esto obedece a una sumatoria de causas entre las que se incluye la inflaci\u00f3n, la presi\u00f3n tributaria, los costos de transporte y log\u00edstica, los sobrecostos laborales y la intermediaci\u00f3n, seg\u00fan estim\u00f3 un estudio privado<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

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La consultora de consumo masivo Focus Market, a cargo de Dami\u00e1n Di Pace, realiz\u00f3 un estudio comparativo de los precios de los alimentos en las g\u00f3ndolas argentinas y los compar\u00f3 con la de Brasil, Chile y Per\u00fa. <\/span><\/p>\n

All\u00ed ejemplific\u00f3 que en una equivalencia de pesos argentinos, una docena de huevos en la Argentina cuesta $30,41; en Brasil $21,18; en Chile $19,06 y en Per\u00fa $14,22. Otro tanto pasa con el kilo de manzana, que en la Argentina cuesta $28,10; en Brasil $24,96; en Chile $18,31 y en Per\u00fa $21,33. <\/span><\/p>\n

El informe indica que frente a una inflaci\u00f3n anualizada, que calcula superior al 42%, los precios de los alimentos en la Argentina en t\u00e9rminos nominales en pesos, al convertirlos al tipo de cambio oficial en d\u00f3lares “terminan siendo m\u00e1s caros que otros pa\u00edses de la regi\u00f3n tomando como referencia la misma unidad de medida monetaria”. <\/span><\/p>\n

Otra de las razones de la diferencia de precios es atribuida a la presi\u00f3n tributaria local. Indica el informe que la carga tributaria respecto del producto bruto interno pas\u00f3 del 23% en 2003 al 38% en 2015, lo que determin\u00f3 que la incidencia impositiva tuviera una “alta participaci\u00f3n sobre los costos” en materia de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos en el territorio nacional. <\/span><\/p>\n

El transporte y la log\u00edstica tienen tambi\u00e9n parte de responsabilidad en la conformaci\u00f3n de los costos argentinos. La falta de inversi\u00f3n en rutas y caminos, la carencia de transportes alternativos al terrestre, generan un sobrecosto que se termina consolidando en un sobreprecio para el mercado interno y una p\u00e9rdida de competitividad de los productos argentinos de cara a los mercados externos, considera el informe. <\/span><\/p>\n

En cuanto al peso de los costos laborales, el informe indica que los salarios de los trabajadores formales en la Argentina han crecido por encima del nivel de productividad alcanzado, lo que genera una diferencia importante en el precio sobre el costo de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de los alimentos. <\/span><\/p>\n

Respecto de la intermediaci\u00f3n financiera, el informe estima que “las tasas de inter\u00e9s son muy elevadas en t\u00e9rminos comparativos a los de la regi\u00f3n”. <\/span><\/p>\n

Agrega que “en la comercializaci\u00f3n las emisoras de tarjetas de cr\u00e9dito se llevan 3% de las operaciones”, al aludir al tema que actualmente se debate, en cuanto a la reducci\u00f3n de las comisiones, en el Congreso de la Naci\u00f3n. El Senado dio media sanci\u00f3n a la baja de aranceles de las tarjetas con una reducci\u00f3n que va del 3% al 1,5% en las tarjetas de cr\u00e9dito y de 1,5% a 0% de las de d\u00e9bito. <\/span><\/p>\n

De acuerdo a la CAME, en los \u00faltimos 12 meses, los comercios le transfirieron a los bancos $ 14.563 millones por comisiones de ventas con tarjetas de d\u00e9bito y cr\u00e9dito. Las comisiones de Tarjetas de Cr\u00e9dito son en Per\u00fa 1.5 % al 2 %; en Brasil y Chile 1.30%”, sostiene el informe. <\/span><\/p>\n

En cuanto a la intermediaci\u00f3n comercial, de acuerdo al \u00cdndice de Precios de Origen del Productor al Consumidor de acuerdo a la CAME en promedio es de 5,1 veces. En julio, en promedio, el productor recibi\u00f3 el 27,9% del costo pagado por el consumidor en g\u00f3ndola por el alimento, con un aumento de 2,7 puntos porcentuales frente a la participaci\u00f3n obtenida en junio y de 4,9 puntos frente a la obtenida en mayo pasado. <\/span><\/p>\n

Los alimentos con menos participaci\u00f3n del productor en el precio en julio fueron la pera, el lim\u00f3n y la mandarina donde el cosechador recibi\u00f3 apenas el 9% del valor por cada kilo, indica el informe.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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