{"id":87222,"date":"2022-06-02T14:16:33","date_gmt":"2022-06-02T17:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=87222"},"modified":"2022-06-02T14:16:33","modified_gmt":"2022-06-02T17:16:33","slug":"ciencia-nacional-argentina-producira-verduras-especiales-en-la-antartida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2022\/06\/02\/ciencia-nacional-argentina-producira-verduras-especiales-en-la-antartida\/","title":{"rendered":"Ciencia nacional: Argentina producir\u00e1 verduras especiales en la Ant\u00e1rtida"},"content":{"rendered":"

El proyecto, puesto en marcha por T\u00e9cnicos de la Fuerza A\u00e9rea Argentina y del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria, busca abastecer de vegetales frescos a la dotaci\u00f3n de la base conjunta<\/strong><\/em><\/p>\n

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T\u00e9cnicos del Comando Conjunto Ant\u00e1rtico (Cocoantar) y del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) pusieron en marcha cultivos de dos variedades de lechuga, r\u00facula y perejil en el M\u00f3dulo Ant\u00e1rtico de Producci\u00f3n Hidrop\u00f3nica (MAPHI) instalado en la Base Ant\u00e1rtica Conjunta Marambio, con el objetivo de abastecer de vegetales frescos a la dotaci\u00f3n de ese emplazamiento casi inaccesible entre los meses de abril y noviembre.<\/p>\n

El proyecto, que comenz\u00f3 a producir las primeras verduras frescas a mediados de mayo a partir de una prueba iniciada para evaluar el funcionamiento y calibrar los sistemas, se espera que a fines de junio se encuentre plenamente operativo.<\/p>\n

La iniciativa es posible gracias a la implementaci\u00f3n de una t\u00e9cnica de producci\u00f3n en la que se cultiva sin suelo, en un medio l\u00edquido a trav\u00e9s del cual se entregan los elementos nutritivos a las plantas; entre sus principales cualidades se destacan la eficiencia en el uso del agua, alta compatibilidad con el automatismo del proceso productivo y la optimizaci\u00f3n de uso de espacios peque\u00f1os, pudi\u00e9ndose implementar la producci\u00f3n de los cultivos en lugares con suelos de mala calidad, baja disponibilidad de agua, o con condiciones clim\u00e1ticas adversas para la producci\u00f3n como las que presenta el ambiente ant\u00e1rtico.<\/p>\n

El proyecto es dirigido por el investigador del INTA y de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA), Jorge Birgi, con el vicecomodoro Federico Vassallo por parte del Comando Conjunto Ant\u00e1rtico (Cocoantar) junto al suboficial auxiliar Cesar Ismael Araujo Prado, encargado de la divisi\u00f3n Prevenci\u00f3n de Accidentes, Seguridad e Higiene y Ambiental del Cocoantar.<\/p>\n

Araujo Prado afirm\u00f3, que “el proyecto est\u00e1 organizado en tres pilares fundamentales, un m\u00f3dulo de producci\u00f3n MAPHI M5 H instalado en la base Marambio, un panel de control y monitoreo que mediante telemetr\u00eda informa las condiciones de producci\u00f3n y el estado del sistema, y un programa de capacitaci\u00f3n para los operarios del Cocoantar encargados de producir”. “El m\u00f3dulo se encuentra instalado en un clima polar ant\u00e1rtico, con un fotoperiodo extremo y temperaturas m\u00e1ximas medias que en julio pueden llegar a los -11\u00b0C y descender hasta los -20\u00b0C; para superar estas limitantes el m\u00f3dulo cuenta con la posibilidad de controlar la intensidad de luz y la cantidad (horas totales) entregada a las plantas”, indic\u00f3.<\/p>\n

El militar se\u00f1al\u00f3 que “en su interior se controla la temperatura ajustada a niveles \u00f3ptimos para facilitar el crecimiento, y se aportan la totalidad de los elementos nutrientes necesarios para el normal desarrollo de los cultivos”. “Para el seguimiento de las condiciones de producci\u00f3n, se instalaron c\u00e1maras de alta definici\u00f3n que fotograf\u00edan diariamente los cultivos, sensores de temperatura y humedad relativa, sensores de pH y conductividad el\u00e9ctrica, sensores ultras\u00f3nicos de nivel para relevar la cantidad de agua, soluciones disponibles y su temperatura”, detall\u00f3.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el sistema es capaz de relevar el consumo el\u00e9ctrico y estabilidad de la l\u00ednea, la cantidad de agua que ingresa y el caudal de entrega a cada l\u00ednea de producci\u00f3n. En cuanto a la seguridad, el sistema puede detectar derrames, humo y llamas, e informar de la situaci\u00f3n a los operarios y a los nodos de monitoreo para solucionar eventuales problemas en el menor tiempo posible.<\/p>\n

Toda la electr\u00f3nica del m\u00f3dulo fue dise\u00f1ada y fabricada espec\u00edficamente para el proyecto por el Grupo de Investigaci\u00f3n en Computaci\u00f3n de Alto Rendimiento la UNPA, contemplando la disponibilidad local de componentes y las capacidades disponibles en el lugar. Desde la Base Marambio, Jorge Birgi, investigador del INTA Santa Cruz, quien se encuentra junto con su colega Boris D\u00edaz en el m\u00f3dulo hidrop\u00f3nico a cargo del desarrollo de las plantas, destac\u00f3 que “el trabajo es muy intenso y lo vivimos con mucho entusiasmo porque estamos produciendo las primeras plantas hort\u00edcolas de la Ant\u00e1rtida Argentina”.<\/p>\n

De acuerdo con Birgi, est\u00e1n en plena finalizaci\u00f3n de la \u00faltima de tres etapas: “Hicimos las pruebas hidr\u00e1ulicas del sistema de producci\u00f3n, instalamos el sistema de telemetr\u00eda y calibramos los sensores para el seguimiento de los cultivos”, detall\u00f3, y explic\u00f3 que “con la primera siembra se est\u00e1n probando los sustratos, las semillas y la respuesta de las plantas a la soluci\u00f3n nutritiva”.<\/p>\n

Por su parte, Boris D\u00edaz, referente de agua en el INTA Santa Cruz, eval\u00faa la calidad de la misma que ingresa al m\u00f3dulo para, luego, utilizar ese recurso como base para lo que son las soluciones nutritivas que tambi\u00e9n formula el especialista. Ambos investigadores del INTA se encuentran en la Base Marambio a cargo del seguimiento del desarrollo de las plantas, lo que implica el ajuste de los manejos de luz y soluciones nutritivas, as\u00ed como la evaluaci\u00f3n de las condiciones de las instalaciones h\u00eddricas y la calibraci\u00f3n de los sensores necesarios para monitorear el funcionamiento del sistema productivo.<\/p>\n

El MAPHI comprende un sistema de cultivo hidrop\u00f3nico sin suelo y puertas adentro de un contenedor mar\u00edtimo de 6 metros de largo acondicionado con un sistema de aislamiento tricapa y con calefacci\u00f3n a base de energ\u00eda el\u00e9ctrica para soportar las bajas temperaturas del continente blanco. Con respecto a los insumos biol\u00f3gicos, se trabaj\u00f3 con semillas certificadas y tratadas para garantizar su inocuidad, seleccionadas priorizando su resistencia a las bajas temperaturas. Las especies elegidas responden a la demanda de alimentos de la base, ya que el objetivo principal de la propuesta es mejorar la alimentaci\u00f3n del personal civil y militar de las dotaciones que all\u00ed operan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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