{"id":84972,"date":"2022-04-18T13:52:00","date_gmt":"2022-04-18T16:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=84972"},"modified":"2022-04-18T13:52:00","modified_gmt":"2022-04-18T16:52:00","slug":"adios-al-mate-compartido-en-la-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2022\/04\/18\/adios-al-mate-compartido-en-la-argentina\/","title":{"rendered":"\u00bfAdi\u00f3s al mate compartido en la Argentina?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Uno de los tantos posibles efectos de la pandemia de coronavirus en la sociedad de nuestro pa\u00eds<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los cuidados por el coronavirus fueron mermando en la sociedad a partir de las \u00faltimas medidas gubernamentales. No obstante, pocos en la Argentina se animan a compartir el mate m\u00e1s all\u00e1 de los lazos familiares. En este sentido, desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) consideraron que la interrupci\u00f3n de \u201clas rondas sociales de mate lleg\u00f3 para quedarse\u201d.<\/p>\n<p>Especialistas del INYM consideraron que la pandemia de Covid-19 modific\u00f3 h\u00e1bitos de manera permanente y dijeron en di\u00e1logo con T\u00e9lam que \u201ccomo saldo, entre otras tantas cosas, el mate ya no se comparte socialmente, aunque concluya el distanciamiento\u201d. Asimismo, se\u00f1alaron que \u201cs\u00ed puede ocurrir que se comparta con la pareja o con los hijos, pero ya no m\u00e1s entre amigos, conocidos, la familia ampliada o con compa\u00f1eros de trabajo\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un dato revelador<\/p>\n<p>Seg\u00fan dicho organismo, un dato que reafirma que se comparte menos esta infusi\u00f3n tan popular en nuestro pa\u00eds es el incremento en la cantidad de mates \u201cen circulaci\u00f3n\u201d, lo se asocia directamente con el \u201cr\u00e9cord de venta de yerba ocurrida durante el a\u00f1o pasado\u201d. De hecho, el ingreso de hojas de yerba mate a secaderos durante 2021 fue de m\u00e1s de 882 millones de kilos, mientras que en el mercado interno se movieron m\u00e1s de 282 millones, lo que representan cifras r\u00e9cord de producci\u00f3n y consumo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>El estudio que reafirma la teor\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>En esa direcci\u00f3n, un estudio realizado por investigadores de la Universidad Aut\u00f3noma de Entre R\u00edos (UADeER) y de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) que analiz\u00f3 los cambios en los h\u00e1bitos relacionados con el consumo del mate afirm\u00f3 que s\u00f3lo la mitad de los entrevistados volver\u00eda a compartir el mate con personas que no pertenecen a su c\u00edrculo \u00edntimo.<\/p>\n<p>Del relevamiento se desprende que, antes de la pandemia, el 96% de los entrevistados compart\u00eda el mate en sus trabajos, mientras cursaban clases en la universidad o en encuentros en espacios con personas no consideradas amigos cercanos. De ese total, el 71% asegur\u00f3 que contin\u00faa compartiendo el mate pero s\u00f3lo con su grupo familiar o personas convivientes y el 50% asegur\u00f3 que \u201cvolver\u00eda a los h\u00e1bitos tradicionales finalizada la pandemia\u201d.<\/p>\n<p>El estudio, dirigido por Norma Levrand, del Instituto de Estudios Sociales del Conicet\/UNER, junto Claudio Staffolani, docente de la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas de la UNR, asegur\u00f3, adem\u00e1s que \u201cel h\u00e1bito de tomar mate contin\u00faa y la cantidad de ingestas diarias no vari\u00f3 considerablemente\u201d, aunque tambi\u00e9n advirti\u00f3 que el 20% de los encuestados incorpor\u00f3 otras infusiones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Qu\u00e9 dice el Gobierno nacional al respecto<\/strong><\/p>\n<p>El Gobierno nacional, a trav\u00e9s del Ministerio de Salud a cargo de Carla Vizzotti, tiene la siguiente recomendaci\u00f3n acerca del consumo del mate, m\u00e1s all\u00e1 de que en los \u00faltimos comunicados no se hizo referencia expl\u00edcita a la infusi\u00f3n: es preferible evitar compartirlo, sobre todo de cara a la \u00e9poca invernal y las enfermedades respiratorias estacionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los tantos posibles efectos de la pandemia de coronavirus en la sociedad de nuestro pa\u00eds &nbsp; &nbsp; Los cuidados por el coronavirus fueron mermando en la sociedad a partir de las \u00faltimas medidas gubernamentales. 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