{"id":80025,"date":"2021-11-25T13:37:19","date_gmt":"2021-11-25T16:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=80025"},"modified":"2021-11-25T13:37:19","modified_gmt":"2021-11-25T16:37:19","slug":"el-gobierno-toma-como-primordial-la-suba-del-precio-de-la-carne-y-acelera-medidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2021\/11\/25\/el-gobierno-toma-como-primordial-la-suba-del-precio-de-la-carne-y-acelera-medidas\/","title":{"rendered":"El Gobierno toma como “primordial” la suba del precio de la carne y acelera medidas"},"content":{"rendered":"

La Portavoz Gabriela Cerruti afirm\u00f3 que la situaci\u00f3n por el aumento del precio de la carne es “primordial” y prometi\u00f3 que pronto “habr\u00e1 novedades”, respecto a medidas a tomar<\/strong><\/em><\/p>\n

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El Gobierno afirm\u00f3 que la situaci\u00f3n por el aumento del precio de la carne es “primordial” y prometi\u00f3 que pronto “habr\u00e1 novedades”, respecto a medidas a tomar. As\u00ed lo anticip\u00f3 la Portavoz de la Presidencia, Gabriela Cerruti, en su conferencia de prensa semanal en Casa Rosada.<\/p>\n

“Est\u00e1n poniendo todas las alternativas en la mesa en un tema de mucha consulta. Va a haber novedades pr\u00f3ximamente”, dijo Cerruti. Y agreg\u00f3: “Es un tema complejo que tiene que ver con los precios en el mundo, que sabemos que ha escalado. Es un tema central, las familias argentinas consumen mucha carne”.<\/p>\n

El precio de la carne super\u00f3 esta semana los 1.000 pesos el kilo en algunas carnicer\u00edas de la zona metropolitana, mientras el Gobierno sigue analizando c\u00f3mo estabilizarlo. Un repaso de los cortes m\u00e1s demandados permiti\u00f3 constatar que la carrera inflacionaria no se detiene.<\/p>\n

El titular de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Carnicer\u00edas de Capital Federal, Alberto Williams, admiti\u00f3 el alza de precios. Advirti\u00f3 que esos valores “no est\u00e1n al alcance del poder adquisitivo de la gente”. Dijo, adem\u00e1s, que es muy posible que el consumo se empiece a resentir con fuerza.<\/p>\n

El kilo de asado subi\u00f3 de $700 a $1.000; la nalga trep\u00f3 a $1.200, y el lomo a $1.400 en algunas carnicer\u00edas porte\u00f1as. Williams explic\u00f3, adem\u00e1s, que si bien la hacienda subi\u00f3 20%, para el carnicero, “significa mucho m\u00e1s” en sus costos.<\/p>\n

La suba se produce en medio de se\u00f1ales de que existen diferencias de criterio en el seno del Gobierno sobre qu\u00e9 medidas aplicar.<\/p>\n

Mientras el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, ser\u00eda partidario de subir las retenciones a las exportaciones de carne, el ministro de Agricultura, Juli\u00e1n Dom\u00ednguez, habl\u00f3 sobre la posibilidad de eliminar las restricciones a las exportaciones a fin de a\u00f1o.<\/p>\n

En tanto, la vocera presidencial, Gabriela Cerruti, dijo que la suba de los derechos de exportaci\u00f3n “no es un tema sobre el que se est\u00e9 charlando ahora”.<\/p>\n

A mediados de a\u00f1o, frente a un escenario de fuerte suba de precios, se fijaron cupos a la exportaci\u00f3n que permitieron atenuar los valores por algunos meses.<\/p>\n

Pero en las \u00faltimas semanas volvi\u00f3 a sentirse la falta de oferta, mientras los precios de la hacienda suben en Liniers.<\/p>\n

Adem\u00e1s de aumentar las retenciones, Feletti mencion\u00f3 la posibilidad de crear un fideicomiso como el que tiene el sector aceitero.<\/p>\n

Mediante ese fondo las empresas exportadoras subsidian el precio en el mercado interno.<\/p>\n

El precio de la carne se mantiene hasta 25% por encima de la semana anterior en las carnicer\u00edas y algunos cortes ya superan los $1.000 el kilo.<\/p>\n

Por su parte, el presidente de C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti, rechaz\u00f3 la posibilidad de implementar un fideicomiso para bajar los precios.<\/p>\n

“\u00bfA qui\u00e9n le dar\u00e1n los fondos? \u00bfA los 220 mil productores, a los 4.000 matarifes e industriales, a los 50 mil carniceros o los 45 millones de compradores finales?”, se pregunt\u00f3.<\/p>\n

Tambi\u00e9n existen dudas entre los especialistas sobre el nivel de transparencia que tendr\u00eda un sistema de esas caracter\u00edsticas aplicado al sector de la carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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