{"id":79941,"date":"2021-11-24T13:20:06","date_gmt":"2021-11-24T16:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=79941"},"modified":"2021-11-24T13:20:06","modified_gmt":"2021-11-24T16:20:06","slug":"los-valores-de-la-carne-volvieron-a-bajar-en-liniers-a-la-espera-de-la-reunion-por-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2021\/11\/24\/los-valores-de-la-carne-volvieron-a-bajar-en-liniers-a-la-espera-de-la-reunion-por-precios\/","title":{"rendered":"Los valores de la carne volvieron a bajar en Liniers a la espera de la reuni\u00f3n por precios"},"content":{"rendered":"

El precio promedio del novillito cay\u00f3 2,06% ($4,83 por kilo) al pasar de $234,25 registrado el viernes a $ $229,42; el de vaquillona tambi\u00e9n baj\u00f3 de $ 224,85 el kilo promedio el martes pasado a $ 223,19 y el precio del novillo se mantuvo estable<\/strong><\/em><\/p>\n

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Los valores de la hacienda de consumo volvieron a bajar en el mercado de Liniers tras la fuerte suba del martes pasado, en la previa de la reuni\u00f3n que este mi\u00e9rcoles o el jueves mantendr\u00e1n el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, con representantes de la cadena c\u00e1rnica por el incremento verificado a nivel minorista.<\/p>\n

Este martes, el precio promedio del novillito cay\u00f3 2,06% ($4,83 por kilo) al pasar de $234,25 registrado el viernes a $ $229,42, un retroceso que se ampl\u00eda al 7,15% el tomar como base de comparaci\u00f3n del valor del martes pasado.<\/p>\n

La vaquillona tambi\u00e9n baj\u00f3 aunque de manera m\u00e1s moderada: de $ 224,85 el kilo promedio el martes pasado a $ 223,19 en la rueda de este martes, con una baja de 5,88%.<\/p>\n

El precio del novillo, por su parte, se mantuvo estable, e incluso con una leve alza de $3 frente al viernes.<\/p>\n

Estas bajas se dieron luego de que el viernes 12 y el martes 16 de noviembre, los precios de la categor\u00eda de consumo exhibieron un aumento en sus valores de entre 10% y 15%, lo que se replic\u00f3 de inmediato en los valores de los diferentes cortes vacunos en carnicer\u00edas.<\/p>\n

En los supermercados, los valores fueron congelados durante el pasado fin de semana, a partir de un acuerdo alcanzado por la c\u00e1mara del sector con el Gobierno nacional.<\/p>\n

De cara al corto plazo, la Secretar\u00eda de Comercio Interior ya anunci\u00f3 la decisi\u00f3n de mantener el mi\u00e9rcoles o el jueves, una reuni\u00f3n con diferentes actores del mercado interno “para conocer la situaci\u00f3n”.<\/p>\n

Respecto a los precios, el presidente de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales (Fifra), Daniel Urc\u00eda, sostuvo que si bien en las \u00faltimas semanas se vio una recomposici\u00f3n de precios de las categor\u00edas de consumo, “hasta marzo o abril del pr\u00f3ximo a\u00f1o no vamos a tener nuevamente aumento y a la carne como noticia”.<\/p>\n

“En diciembre tenemos que ver los mismos precios que esta semana”, remarc\u00f3 en di\u00e1logo con Radio del Plata.<\/p>\n

Por su parte, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Carnicer\u00edas de la Ciudad de Buenos Aires, Alberto Williams, consider\u00f3 como “imposibles” los actuales valores de venta de la carne para los consumidores, y pidi\u00f3 por un “pacto” para frenar las “subas desproporcionadas”.<\/p>\n

“No se c\u00f3mo habr\u00eda que hacer para que se junten todos y hagan alg\u00fan tipo de pacto, para que hayan 4, 5 meses sin estas subas desproporcionadas”, subray\u00f3 Williams.<\/p>\n

Del lado de los productores, el presidente de la Federaci\u00f3n Agraria Argentina (FAA), Carlos Archetoni, remarc\u00f3 la necesidad de “consensuar” para “dar certidumbre” e incentivar la producci\u00f3n.<\/p>\n

“Hay que consensuar con todo el arco pol\u00edtico y toda la actividad de los sectores para dar certidumbre y se frene la escalada inflacionaria”, indic\u00f3 el dirigente rural y agreg\u00f3: “Creo que somos un sujeto esencial para conversar esta situaci\u00f3n”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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