{"id":70821,"date":"2021-02-02T12:26:41","date_gmt":"2021-02-02T15:26:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=70821"},"modified":"2021-02-02T12:26:41","modified_gmt":"2021-02-02T15:26:41","slug":"la-canasta-basica-sigue-presionando-sobre-la-inflacion-alimentos-subieron-un-47-durante-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2021\/02\/02\/la-canasta-basica-sigue-presionando-sobre-la-inflacion-alimentos-subieron-un-47-durante-enero\/","title":{"rendered":"La canasta b\u00e1sica sigue presionando sobre la inflaci\u00f3n: alimentos subieron un 4,7% durante enero"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>El Gobierno negocia acuerdos similares al de la carne con las frutas, verduras, hortalizas y derivados de los granos como harinas y aceites para contener las alzas<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El precio de los alimentos volvi\u00f3 a evidenciar una marcada tendencia alcista, impulsando nuevamente el \u00edndice general de inflaci\u00f3n. La canasta de productos que releva la consultora LCG present\u00f3 durante el primer mes del a\u00f1o una suba del 4,7% en promedio. Es as\u00ed que distintas firmas privadas estiman que el IPC present\u00f3 un incremento en torno al 4% el mes pasado.<\/p>\n<p>\u201cEn la cuarta semana de enero la suba de precios de los alimentos promedi\u00f3 1,2%, desaceler\u00e1ndose 0,6 p.p. respecto a la semana anterior\u201d, se\u00f1al\u00f3 LCG en su informe, donde destac\u00f3 el incremento promedio de 4,7% y un alza de 5,5% \u201cmedida de punta a punta\u201d en las \u00faltimas cuatro semanas. \u201cEstos niveles de precios dejan un arrastre para el mes de febrero de 2,1%\u201d, se\u00f1al\u00f3 la consultora. Durante enero, las carnes presentaron un alza del 9,1%, mientras que las frutas treparon 8%, las comidas listas para llevar subieron un 4,2% y los productos l\u00e1cteos y huevos, un 2,8%.<\/p>\n<p>En ese contexto, los ministerios de Desarrollo Productivo y Agroindustria buscan llegar a nuevos acuerdos con productores de frutas y verduras para poder contener los precios de los frescos, que el a\u00f1o pasado subieron hasta 200% como el lim\u00f3n o 178% como las naranjas, cuando la inflaci\u00f3n general de 2020 fue de 36,1% y la suba de los alimentos de g\u00f3ndola promedi\u00f3 el 23%, seg\u00fan el Indec.<\/p>\n<p>Seg\u00fan pudo saber minutouno.com de fuentes de Comercio Interior, &#8220;el acuerdo por una canasta de frutas y verduras es muy amplio para abarcar, pero se est\u00e1 trabajando a pleno en eso&#8221;.<\/p>\n<p>En tanto, desde distintas consultoras privadas sostuvieron que el convenio con la industria c\u00e1rnica podr\u00eda ayudar a contener la suba en la canasta de alimentos y, por ende, quitarle algo de presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n de los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n<p>El acuerdo de precios en las carnes comenz\u00f3 a regir formalmente ayer y, seg\u00fan anticip\u00f3 el ministro de Desarrollo Productivo Mat\u00edas Kulfas, se negocia para sostener el esquema durante todo el a\u00f1o. El funcionario tambi\u00e9n destac\u00f3 que el Gobierno trabaja con productores y los distintos eslabones de comercializaci\u00f3n por un programa similar para frutas y verduras de estaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por otra parte, el Gobierno tambi\u00e9n oficializ\u00f3 ayer la extensi\u00f3n del programa Precios M\u00e1ximos hasta el 31 de marzo, aunque cuenta con una menor cantidad de productos, como consecuencia de la exclusi\u00f3n que se hizo en diciembre y enero de varias categor\u00edas que lo integraban y que se sumaron a Precios Cuidados.<\/p>\n<p>El Gobierno prorrog\u00f3 hasta fines de marzo la vigencia de los Precios M\u00e1ximos, a trav\u00e9s de la resoluci\u00f3n 112\/2021 de Comercio Interior publicada ayer en el Bolet\u00edn Oficial. De esta manera, pese a las cr\u00edticas de los empresarios del sector (ver aparte) los Precios M\u00e1ximos cumplir\u00e1n m\u00e1s de un a\u00f1o desde su inicio el 19 de marzo \u00faltimo, cuando se dispuso esta medida en sinton\u00eda con la decisi\u00f3n del Gobierno de instaurar el Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio (ASPO).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gobierno negocia acuerdos similares al de la carne con las frutas, verduras, hortalizas y derivados de los granos como harinas y aceites para contener las alzas &nbsp; &nbsp; El precio de los alimentos volvi\u00f3 a evidenciar una marcada tendencia alcista, impulsando nuevamente el \u00edndice general de inflaci\u00f3n. La canasta de productos que releva la consultora LCG present\u00f3 durante el primer mes del a\u00f1o una suba del 4,7% en promedio. 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