{"id":64036,"date":"2020-07-13T12:59:50","date_gmt":"2020-07-13T15:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=64036"},"modified":"2020-07-30T16:03:49","modified_gmt":"2020-07-30T19:03:49","slug":"la-brecha-de-precios-entre-productores-agricolas-y-consumidores-fue-de-459-veces-en-junio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2020\/07\/13\/la-brecha-de-precios-entre-productores-agricolas-y-consumidores-fue-de-459-veces-en-junio\/","title":{"rendered":"La brecha de precios entre productores agr\u00edcolas y consumidores fue de 4,59 veces en junio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>La C\u00e1mara Argentina de la Mediana Empresa inform\u00f3 que el producto con menor participaci\u00f3n del productor en el precio final es la naranja, con el 12,3%, en tanto que la frutilla est\u00e1 en el otro extremo, con el 52,2%<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La brecha de precios entre lo que pagaron los consumidores y el que recibieron los productores agr\u00edcola-ganaderos en el campo fue de 4,59 veces durante junio, con un m\u00e1ximo de 8,1 en el caso de la naranja y un m\u00ednimo de 1,92 en el de la frutilla, seg\u00fan un relevamiento de la C\u00e1mara Argentina de la Mediana Empresa (CAME).<\/p>\n<p>El dato releva la diferencia de precios entre los 25 principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar, y fue apenas superior al de mayo, cuando la diferencia hab\u00eda sido de 4,5 veces.<\/p>\n<p>Por otra parte, la participaci\u00f3n del productor en el precio final de los productos baj\u00f3 4,9% en relaci\u00f3n a mayo, al 25,5% del total.<\/p>\n<p>Los productos con menor participaci\u00f3n del productor en el precio final durante junio fueron la naranja, con el 12,3%; la pera, con el 12,5%; y el lim\u00f3n con una participaci\u00f3n del 13,4%.<\/p>\n<p>En cambio, en el caso de la frutilla, el productor se llev\u00f3 el 52,2% del precio que pag\u00f3 el consumidor, mientras que para la carne de pollo fue del 44,4%, y en la acelga el 44,3%.<\/p>\n<p>&#8220;En general, las diferencias est\u00e1n determinadas por un conjunto de comportamientos, algunos especulativos de diferentes actores del mercado, b\u00e1sicamente de las grandes cadenas de supermercados que se abusan de su posici\u00f3n dominante en el mercado&#8221;, asegur\u00f3 CAME en su informe publicado este domingo.<\/p>\n<p>A su vez, agreg\u00f3 que existen otros factores &#8220;como la estacionalidad, que afecta a determinados productos en algunas \u00e9pocas del a\u00f1o, o los costos de almacenamiento y transporte&#8221;.<\/p>\n<p>Los datos del informe surgen del \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el sector de Econom\u00edas Regionales de CAME, en base a precios diarios online de los principales supermercados del pa\u00eds, m\u00e1s de 700 precios de verduler\u00edas y mercados para cada producto, y precios de origen de las principales zonas productoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1mara Argentina de la Mediana Empresa inform\u00f3 que el producto con menor participaci\u00f3n del productor en el precio final es la naranja, con el 12,3%, en tanto que la frutilla est\u00e1 en el otro extremo, con el 52,2% &nbsp; 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