{"id":57685,"date":"2020-02-12T11:39:41","date_gmt":"2020-02-12T14:39:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=57685"},"modified":"2020-02-12T11:39:41","modified_gmt":"2020-02-12T14:39:41","slug":"preocupacion-en-la-cadena-de-las-carnes-por-la-caida-del-consumo-y-el-parate-de-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2020\/02\/12\/preocupacion-en-la-cadena-de-las-carnes-por-la-caida-del-consumo-y-el-parate-de-china\/","title":{"rendered":"Preocupaci\u00f3n en la cadena de las carnes por la ca\u00edda del consumo y el parate de China"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>La Mesa de las Carnes mantuvo su primer encuentro del a\u00f1o, enfocados en incrementar el abastecimiento del mercado interno, en el contexto de una marcada ca\u00edda en el consumo y encontrar alternativas al parate de China como principal comprador. El encuentro estuvo presidido por el titular de este espacio, Dardo Chiesa, y cont\u00f3 con la asistencia de 35 entidades que nuclean a frigor\u00edficos de consumo y exportadores, matarifes y abastecedores y gremialistas del sector bovino y tambi\u00e9n de las cadenas porcina y aviar<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La reuni\u00f3n se llev\u00f3 a cabo ayer en la sede porte\u00f1a de la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina (Unica) y dej\u00f3 en claro cuales constituyen las principales preocupaciones de esta cadena. En el \u00e1mbito dom\u00e9stico, una de los sem\u00e1foros amarillos es el bajo consumo de carne bovina, que de acuerdo a estad\u00edsticas privadas se ubica en 50 kilos anuales por habitante. Un dato que se analiz\u00f3 en esta mesa fue la faena de enero, que al compararla con el pasado mes de diciembre registr\u00f3 una ca\u00edda del 6,4%, de acuerdo a datos de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (Ciccra).<\/p>\n<p>Otro de los temas abordados por esta cadena de valor fue su participaci\u00f3n en los descuentos en carne bovina a trav\u00e9s de la Tarjeta Alimentar, impulsados por el Consejo Federal de Pol\u00edticas Sociales. En este sentido, el plan original del oficialismo se encuentra en stand by y las provincias empiezan a buscar alternativas por su cuenta. &#8220;De todas modos, la carne vacuna tiene precios muy competitivos&#8221;, se\u00f1al\u00f3 un directivo que representa a la industria.<\/p>\n<p>Por el lado de la exportaci\u00f3n, las conclusiones transitaron dos carriles: encontrar alternativas al mercado chino, que engloba un 75% del total de las exportaciones y la eliminaci\u00f3n de los derechos de exportaci\u00f3n para la carne bovina que se encuentra almacenada en c\u00e1maras, ante la ca\u00edda de las ventas al gigante asi\u00e1tico. Con respecto al primer punto, la alternativa m\u00e1s l\u00f3gica es Rusia, pero se encuentra interrumpida por cuestiones sanitarias.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a los derechos de exportaci\u00f3n en carne bovina, que en la actualidad son del 9%, una de las alternativas analizadas por los integrantes de este espacio es que el Gobierno derogue este impuesto. &#8220;Vamos a salir a precios de remate, si se elimina este impuesto ser\u00eda un aliciente&#8221;, explicaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mesa de las Carnes mantuvo su primer encuentro del a\u00f1o, enfocados en incrementar el abastecimiento del mercado interno, en el contexto de una marcada ca\u00edda en el consumo y encontrar alternativas al parate de China como principal comprador. 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