{"id":52508,"date":"2019-10-15T10:48:04","date_gmt":"2019-10-15T13:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=52508"},"modified":"2019-10-15T10:48:04","modified_gmt":"2019-10-15T13:48:04","slug":"salud-y-educacion-trabajan-en-la-promocion-de-entornos-escolares-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/10\/15\/salud-y-educacion-trabajan-en-la-promocion-de-entornos-escolares-saludables\/","title":{"rendered":"Salud y Educaci\u00f3n trabajan en la promoci\u00f3n de entornos escolares saludables"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La provincia, a trav\u00e9s del trabajo coordinado entre el Ministerio de Salud y el Consejo General de Educaci\u00f3n, esta semana del 14 al 20 para promover h\u00e1bitos saludables en entornos escolares. Adem\u00e1s, se conformar\u00e1 la Primera Mesa Intersectorial de Reducci\u00f3n de Obesidad Infantil<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Ministerio de Salud, junto al Consejo General de Educaci\u00f3n (CGE), incorpora la Semana de los Entornos Escolares Saludables al calendario escolar. La instancia, que se implementa a partir de la resoluci\u00f3n N\u00b0 3748 del CGE, se extender\u00e1 del 14 al 20 de octubre; y la fecha se defini\u00f3 con motivo de celebrarse el 16 de octubre el d\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, que este a\u00f1o coincide con el d\u00eda Nacional de Lucha contra la Obesidad (conmemorado el tercer mi\u00e9rcoles de octubre).<\/p>\n<p>En tal sentido, desde la Coordinaci\u00f3n de Prevenci\u00f3n de Enfermedades Cr\u00f3nicas No Transmisibles del Ministerio de Salud, se indic\u00f3 que cuando se interviene en la ni\u00f1ez brindando conocimientos y destrezas que les permitan cuidar y mejorar su salud, se pueden reducir los factores de riesgo modificables que causan la obesidad.<\/p>\n<p>Por lo tanto, se apunta a que la instancia ayude a difundir y poner en agenda la importancia de promover desde edades tempranas el consumo de agua como principal fuente de hidrataci\u00f3n, la pr\u00e1ctica regular de actividad f\u00edsica, el consumo de meriendas saludables y la implementaci\u00f3n de recreos activos. Adem\u00e1s, se busca capacitar a los docentes a fin de integrar la educaci\u00f3n en nutrici\u00f3n en los contenidos curriculares.<\/p>\n<p>Por otro lado, esta acciones tambi\u00e9n se refuerzan a trav\u00e9s de diferentes l\u00edneas, tales como: adhesi\u00f3n provincial al Plan de Alimentaci\u00f3n Saludable en la infancia (Plan ASI); elaboraci\u00f3n del Plan de Acci\u00f3n Contra la Obesidad Infantil; y conformaci\u00f3n de la Mesa Intersectorial de Obesidad Infantil en el Entorno Escolar Saludable.<\/p>\n<p>Asimismo se avanza en la reglamentaci\u00f3n de la ley provincial N\u00b0 10.594, la cual tiene por objeto incorporar y promover conductas nutricionales en todos los niveles de ense\u00f1anza. Tambi\u00e9n, contin\u00faa la implementaci\u00f3n de proyectos en articulaci\u00f3n entre comedores escolares y agricultura familiar; como as\u00ed tambi\u00e9n el fortalecimiento en el diagn\u00f3stico oportuno del sobrepeso a partir de la articulaci\u00f3n entre el Programa Nacional de Ampliaci\u00f3n de la Cobertura Efectiva en Salud (Paces), la direcci\u00f3n de Salud Materno Infanto Juvenil y la Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Entornos escolares saludables<\/strong><\/p>\n<p>De acuerdo a la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), un entorno saludable alude a un \u00e1mbito de la vida que carece o presenta factores de riesgos controlados y prevenibles, e incluye factores promotores de la salud y el bienestar.<\/p>\n<p>Con eso presente, la escuela brinda un marco favorable para asegurar la igualdad de oportunidades y la plena participaci\u00f3n; y por la cantidad de horas que los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes permanecen en estos establecimientos, los espacios educativos constituyen un \u00e1mbito propicio para promover la adopci\u00f3n de un estilo de vida saludable.<\/p>\n<p>En este marco, los Entornos Escolares Saludables forman parte del Plan ASI lanzado en 2019 por la Secretar\u00eda de Salud de la Naci\u00f3n. El mismo presenta diversos ejes estrat\u00e9gicos, entre los que se destacan: educaci\u00f3n alimentaria, nutricional y actividad f\u00edsica; comunicaci\u00f3n y participaci\u00f3n social; y calidad en pol\u00edticas y sistemas alimentarios sostenibles.<\/p>\n<p>El Plan apunta a disminuir las altas tasas de malnutrici\u00f3n que se registran en Argentina, pa\u00eds que presenta el mayor porcentaje de ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de 5 a\u00f1os con obesidad en Am\u00e9rica Latina y el Caribe (9,9 por ciento).<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del programa Paces la malnutrici\u00f3n por exceso cuadriplica la desnutrici\u00f3n cl\u00e1sica; y seg\u00fan datos de la Segunda Encuesta Nacional de Nutrici\u00f3n y Salud el sobrepeso y la obesidad resultaron ser las formas m\u00e1s frecuentes de malnutrici\u00f3n en ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes: en el rango de menores de 5 a\u00f1os el exceso de peso estuvo presente en el 13,6 por ciento de los casos; mientras que en la poblaci\u00f3n de 5 a 17 a\u00f1os, se observ\u00f3 exceso de peso en el 41,1 por ciento de los individuos.<\/p>\n<p>Por su parte, en Entre R\u00edos tres de cada 10 ni\u00f1os en edad escolar presentan exceso de peso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fortalecimiento del abordaje interinstitucional<\/strong><\/p>\n<p>Para intensificar las tareas preventivas, el d\u00eda 16, en oportunidad de celebrarse el d\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n y el d\u00eda Nacional de Lucha contra la Obesidad, se conformar\u00e1 la Mesa Intersectorial de Reducci\u00f3n de Obesidad Infantil.<\/p>\n<p>El espacio estar\u00e1 integrado por el Consejo General de Educaci\u00f3n; el Ministerio de Desarrollo Social, desde la Subsecretaria de Pol\u00edticas Alimentarias; Secretar\u00eda Privada de Gobernaci\u00f3n; Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda, filial R\u00edo Paran\u00e1; Secretar\u00eda Nacional de Ni\u00f1ez, Adolescencia y Familia (Sennaf), a trav\u00e9s del Programa Primera Infancia; el Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Entre R\u00edos; el Paces y otras \u00e1reas del Ministerio de Salud.<\/p>\n<p>Participar\u00e1n, adem\u00e1s, la Universidad Nacional de Entre R\u00edos (UNER); Universidad Aut\u00f3noma de Entre R\u00edos (Uader); los municipios de Gualeguaych\u00fa y Mar\u00eda Grande; la Secretar\u00eda de Producci\u00f3n, a trav\u00e9s del Instituto de Control de Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda; y el Instituto Provincial de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) Paran\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La provincia, a trav\u00e9s del trabajo coordinado entre el Ministerio de Salud y el Consejo General de Educaci\u00f3n, esta semana del 14 al 20 para promover h\u00e1bitos saludables en entornos escolares. 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