{"id":51351,"date":"2019-09-18T10:50:23","date_gmt":"2019-09-18T13:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=51351"},"modified":"2019-09-18T10:50:23","modified_gmt":"2019-09-18T13:50:23","slug":"tras-el-conflicto-con-panaderos-molino-canuelas-dio-marcha-atras-con-la-dolarizacion-de-las-deudas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/09\/18\/tras-el-conflicto-con-panaderos-molino-canuelas-dio-marcha-atras-con-la-dolarizacion-de-las-deudas\/","title":{"rendered":"Tras el conflicto con panaderos, Molino Ca\u00f1uelas dio marcha atr\u00e1s con la dolarizaci\u00f3n de las deudas"},"content":{"rendered":"\n

La empresa hab\u00eda comenzado a poner esa cl\u00e1usula en sus facturas en un intento de revertir el alargamiento del plazo de cobranza<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La fuerte devaluaci\u00f3n que tuvo lugar en agosto, luego de las\nPASO, gener\u00f3 consecuencias en las distintas actividades econ\u00f3micas. No s\u00f3lo en\nmateria de precios, sino de cambios en las condiciones comerciales,\nparticularmente en rubros muy atados a la variable d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n

Es el caso de las aceiteras y los molinos, donde algunas\nempresas l\u00edderes hab\u00edan comenzado a endurecer las cl\u00e1usulas de negociaci\u00f3n con\nlas cadenas de supermercados para cobrar en un m\u00e1ximo de 15 d\u00edas; y ahora se\nsum\u00f3 un nuevo conflicto entre los fabricantes de harina y los panaderos,\nquienes denunciaron que sus proveedores les quieren dolarizar el precio del\nproducto.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, los molinos aseguraron que lo que sucedi\u00f3 es\nque, frente al alargamiento del plazo de cobro de las facturas, se incluy\u00f3 una\ncl\u00e1usula de dolarizar la mora, no el precio de la harina.<\/p>\n\n\n\n

Pero frente a la complejidad de la iniciativa y de la\nreacci\u00f3n de la cadena de valor que enfrenta ca\u00edda en las ventas finales,\nfuentes de Molino Ca\u00f1uelas, una de la que hab\u00edan picado en punta con aquella\nmedida, aseguraron que dio marcha atr\u00e1s con esa pr\u00e1ctica de dolarizar la mora,\nla cual s\u00f3lo buscaba inducir al pago en tiempo y forma de las facturas de venta\nde la harina.<\/p>\n\n\n\n

Vocaci\u00f3n por la\ndolarizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Varios referentes panaderos acusaron p\u00fablicamente que muchos\nmolinos quieren cobrar la harina a precio d\u00f3lar. “Hemos tenido \u00e9pocas\nmalas, pero esto ya es tremendo. Todos los d\u00edas tenemos una novedad nueva. Hoy\nel problema es el asunto de los molinos, que facturan a precio d\u00f3lar la\nharina”, se\u00f1al\u00f3 en declaraciones a Radio con Vos Miguel Di Betta, titular\nde la Federaci\u00f3n Argentina de la Industrias del Pan y Afines (FAIPA).<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n habl\u00f3 al respecto el presidente del Centro de\nIndustriales Panaderos de la Ciudad de Buenos Aires, Jos\u00e9 \u00c1lvarez, quien se\nrefiri\u00f3 al aumento en los insumos y destac\u00f3 que “hubo un problema con un\nmolino y lamentablemente ahora se contagiaron todos”. “Hay un molino\nque debido a la crisis y a la no previsibilidad de las cosas, igual que muchas\npymes, est\u00e1 padeciendo las consecuencias, porque ha tomado muchos cr\u00e9ditos y\npr\u00e1cticamente est\u00e1n pidiendo la quiebra”, detall\u00f3 \u00c1lvarez, en relaci\u00f3n a\nMolino Ca\u00f1uelas, que tiene el 22% de la molienda.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, desde la Federaci\u00f3n Argentina de la Industria\nMolinera (FAIM), su presidente, Diego Cifarelli, asegur\u00f3 a Infobae que “no\nse dolariz\u00f3 el precio de la harina”, sino que “varios molinos\npusieron una cl\u00e1usula en la facturaci\u00f3n de que se dolariza la mora”.\n“La factura se paga en pesos y el plazo sigue siendo el mismo, de 20 a 30\nd\u00edas, pero pasado el vencimiento, la deuda pasa a ser en d\u00f3lares. Hay una\nenorme cantidad de incobrables y lo que las empresas est\u00e1n haciendo es cuidar\nsu patrimonio”, defendi\u00f3 el directivo.<\/p>\n\n\n\n

Cifarelli explic\u00f3 que desde la devaluaci\u00f3n se complic\u00f3 mucho\nel negocio, ya que los molinos est\u00e1n pagando el trigo a un plazo m\u00e1s corto, y\nen muchos casos en d\u00f3lares. “Muchas operaciones se hacen en d\u00f3lares, otras\nen pesos con el tipo de cambio del d\u00eda del pago, y otras tantas en pesos pero con\nun plazo de pago muy corto. Por ende, hemos dolarizado la mora, pero en\nrealidad deber\u00eda dolarizarse la harina, ya que el 92% del costo es en\nd\u00f3lares”, remarc\u00f3 el presidente de la FAIM.<\/p>\n\n\n\n

Son unas 30 empresas las que avanzaron con esta cl\u00e1usula de\ndolarizar la mora. La que primero arranc\u00f3 fue Molino Ca\u00f1uelas, que tiene el 22%\ndel mercado, pero luego le siguieron muchas otras. La explicaci\u00f3n es que de una\nincobrabilidad normal de 1%, este a\u00f1o se elev\u00f3 al 4 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

Pero, dada la repercusi\u00f3n negativa de la medida, fuentes de\nMolino Ca\u00f1uelas anticiparon a Infobae la decisi\u00f3n de volver a la pr\u00e1ctica\nhabitual de cobrar la mora en pesos con punitorios a trav\u00e9s de la tasa de\ninter\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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