{"id":47682,"date":"2019-07-08T11:44:07","date_gmt":"2019-07-08T14:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=47682"},"modified":"2019-07-08T11:44:07","modified_gmt":"2019-07-08T14:44:07","slug":"advierten-que-america-latina-y-el-caribe-viven-una-epidemia-de-obesidad-en-un-contexto-de-malnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/07\/08\/advierten-que-america-latina-y-el-caribe-viven-una-epidemia-de-obesidad-en-un-contexto-de-malnutricion\/","title":{"rendered":"Advierten que Am\u00e9rica Latina y el Caribe viven una “epidemia de obesidad” en un contexto de malnutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

El fen\u00f3meno “parece seguir avanzando”, alertan los expertos de la FAO y la OCDE<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Am\u00e9rica Latina y el Caribe son v\u00edctimas de una\n“epidemia de obesidad”, denuncia un informe publicado este lunes por\nla OCDE y la FAO, al tiempo que el n\u00famero de personas en situaci\u00f3n de\ninseguridad alimentaria en la regi\u00f3n sigue aumentando.<\/p>\n\n\n\n

“La obesidad afecta actualmente a alrededor de un\ncuarto de la poblaci\u00f3n, y un 60% de los habitantes tienen sobrepeso” en\nAm\u00e9rica Latina y el Caribe, se\u00f1ala el informe, titulado “Perspectivas\nagr\u00edcolas 2019-2028” y realizado por la agencia de la ONU para la\nagricultura y la alimentaci\u00f3n (FAO) y la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el\nDesarrollo Econ\u00f3micos (OCDE).<\/p>\n\n\n\n

El texto se\u00f1ala la “triple carga de la\nmalnutrici\u00f3n”, una mezcla de subalimentaci\u00f3n, obesidad y falta de\nmicronutrientes que crea “un problema de salud p\u00fablica cada vez m\u00e1s\ngrave”.<\/p>\n\n\n\n

El fen\u00f3meno “parece seguir avanzando”, alertan los\nexpertos de la FAO y la OCDE, “especialmente para los sectores pobres de\nla poblaci\u00f3n, las mujeres, las poblaciones aut\u00f3ctonas, las personas de\nascendencia africana y, en ciertos casos, los ni\u00f1os”.<\/p>\n\n\n\n

Las tasas de sobrepeso y de obesidad, que son claramente\nsuperiores a los niveles medios mundiales desde hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os, son\n“comparables” a los de los pa\u00edses de ingresos altos.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, la regi\u00f3n se sit\u00faa “en segunda posici\u00f3n en\nla clasificaci\u00f3n mundial, justo despu\u00e9s de Am\u00e9rica del Norte”, precisa el\ndocumento.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, a pesar de que la producci\u00f3n agr\u00edcola y\nalimentaria en Am\u00e9rica Latina es “excedentaria”, la cantidad de\npersonas en situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria “aument\u00f3 por tercer a\u00f1o\nconsecutivo”.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que la disponibilidad de los alimentos, es su costo para\nlos consumidores pobres lo que explica la degradaci\u00f3n de la situaci\u00f3n, seg\u00fan\nlos expertos.<\/p>\n\n\n\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), otra agencia de\nla ONU, recomienda que la proporci\u00f3n de az\u00facares y materias grasas no supere el\n10% y el 30%, respectivamente, de las calor\u00edas totales consumidas. Pero\n“parece que los h\u00e1bitos alimentarios de la regi\u00f3n no concuerdan con lo preconizado”,\ndestaca el texto.<\/p>\n\n\n\n

Los expertos alertan tambi\u00e9n sobre el fuerte alza del\nconsumo de prote\u00ednas de origen animal, en una regi\u00f3n donde la dieta sol\u00eda ser\nrica en cereales, ra\u00edces, tub\u00e9rculos y legumbres.<\/p>\n\n\n\n

El informe destaca algunas iniciativas de pol\u00edticas p\u00fablicas\ncomo la limitaci\u00f3n de la publicidad de alimentos y bebidas procesados y el\netiquetado nutricional detallado en los paquetes que implement\u00f3 Chile, el\nimpuesto a los alimentos vinculado a la salud en M\u00e9xico y la ley sobre\nrestauraci\u00f3n infantil en Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El fen\u00f3meno “parece seguir avanzando”, alertan los expertos de la FAO y la OCDE Am\u00e9rica Latina y el Caribe son v\u00edctimas de una “epidemia de obesidad”, denuncia un informe publicado este lunes por la OCDE y la FAO, al tiempo que el n\u00famero de personas en situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria en la regi\u00f3n sigue aumentando. “La obesidad afecta actualmente a alrededor de un cuarto de la poblaci\u00f3n, y un 60% de los habitantes tienen sobrepeso” en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, se\u00f1ala el informe, titulado “Perspectivas agr\u00edcolas 2019-2028” y realizado…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":47683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47682"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47682"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47684,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47682\/revisions\/47684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}