{"id":43908,"date":"2019-04-24T13:37:28","date_gmt":"2019-04-24T16:37:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=43908"},"modified":"2019-05-06T20:56:27","modified_gmt":"2019-05-06T23:56:27","slug":"buscan-replicar-un-proyecto-por-el-que-productores-locales-venden-sus-productos-a-comedores-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/04\/24\/buscan-replicar-un-proyecto-por-el-que-productores-locales-venden-sus-productos-a-comedores-escolares\/","title":{"rendered":"Buscan replicar un proyecto por el que productores locales venden sus productos a comedores escolares"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>La ministra de Desarrollo Social, Laura Stratta, analiz\u00f3 con miembros de la Comisi\u00f3n de Pol\u00edticas Alimentarias del Consejo de Pol\u00edticas Sociales la experiencia de una prueba piloto realizada en un proyecto que vincula a productores locales como oferentes de alimentos para comedores escolares. \u201cAnalizamos la posibilidad de proyectar este tipo de estrategias en el resto de la provincia\u201d, afirm\u00f3 la funcionaria<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La ministra de Desarrollo Social, Laura Stratta, recibi\u00f3\neste martes a integrantes de la Comisi\u00f3n de Pol\u00edticas Alimentarias, del Consejo\nde Pol\u00edticas Sociales, quienes presentaron los avances de la prueba piloto que\nrealizan en la ciudad de Villaguay.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de este \u00f3rgano de debate trabajan en un proyecto en\nel cual productores locales venden sus alimentos a comedores escolares.<\/p>\n\n\n\n<p>Este proceso se realiz\u00f3 con el objetivo de favorecer las\neconom\u00edas regionales, al mismo tiempo que se garantiza la alimentaci\u00f3n\nsaludable de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre el encuentro, la responsable de la cartera social\nsostuvo: \u201cEvaluamos una experiencia piloto donde algunos de los comedores\nescolares de la ciudad adquirieron insumos de productores locales. Esto nos\npermiti\u00f3 generar una propuesta virtuosa y analizamos la posibilidad de\nproyectar este tipo de estrategias en el resto de la provincia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s puso en valor \u201clos resultados de esta prueba piloto,\nque demuestra que podemos articular a\u00fan m\u00e1s las pol\u00edticas que dise\u00f1amos para\npromover acciones que favorezcan la soberan\u00eda alimentaria, fortaleciendo la\nproducci\u00f3n local; a la vez que garantizamos que nuestros ni\u00f1os, ni\u00f1as y\nadolescentes tengan una alimentaci\u00f3n saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Ayel\u00e9n P\u00e9rez, nutricionista y coordinadora de\nComedores en Villaguay, explic\u00f3 que \u201cel esp\u00edritu de este proyecto es fomentar\nla econom\u00eda social y la agricultura familiar, garantizando una alimentaci\u00f3n\nrica en nutrientes y calor\u00edas para los estudiantes. Realizamos un diagn\u00f3stico y\nluego adaptamos los men\u00faes saludables a la producci\u00f3n que tenemos en la zona.\nEstamos muy conformes con los resultados, porque al analizar este proceso\npodemos ver que hay un gran potencial para fortalecer este camino\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Al referirse a los desaf\u00edos que tienen por delante, P\u00e9rez\nafirm\u00f3: \u201cEl pr\u00f3ximo paso a seguir es incluir otras escuelas y a otros\nproductores locales\u201d. Luego sostuvo: \u201cDurante todo este tiempo mantuvimos\nreuniones con los productores que est\u00e1n en condiciones de vender sus alimentos,\ny con las cocineras para adaptar los men\u00faes y hacer una evaluaci\u00f3n de los\nbeneficios de estas medidas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Del encuentro participaron adem\u00e1s el director de Pol\u00edticas\nAlimentarias, Lautaro Valdiviezo; el director de Comedores, Ariel Wilvers; el\ndirector general del Instituto de Control de la Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda\n(ICAB), Pablo Basso; la integrante de la coordinaci\u00f3n de Comedores de\nVillaguay, Flavia Dellachiesa; e integrantes del equipo t\u00e9cnico del Consejo de\nPol\u00edticas Sociales, Luc\u00eda Schiro y Sof\u00eda Quaglia. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ministra de Desarrollo Social, Laura Stratta, analiz\u00f3 con miembros de la Comisi\u00f3n de Pol\u00edticas Alimentarias del Consejo de Pol\u00edticas Sociales la experiencia de una prueba piloto realizada en un proyecto que vincula a productores locales como oferentes de alimentos para comedores escolares. \u201cAnalizamos la posibilidad de proyectar este tipo de estrategias en el resto de la provincia\u201d, afirm\u00f3 la funcionaria La ministra de Desarrollo Social, Laura Stratta, recibi\u00f3 este martes a integrantes de la Comisi\u00f3n de Pol\u00edticas Alimentarias, del Consejo de Pol\u00edticas Sociales, quienes presentaron los avances de la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":43909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43908"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43908"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43910,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43908\/revisions\/43910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}