{"id":43798,"date":"2019-04-22T09:59:22","date_gmt":"2019-04-22T12:59:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=43798"},"modified":"2019-05-06T20:51:04","modified_gmt":"2019-05-06T23:51:04","slug":"productores-haran-un-frutazo-en-plaza-de-mayo-por-la-brecha-de-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/04\/22\/productores-haran-un-frutazo-en-plaza-de-mayo-por-la-brecha-de-precios\/","title":{"rendered":"Productores har\u00e1n un &#8220;frutazo&#8221; en Plaza de Mayo por la brecha de precios"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>La protesta ser\u00e1 ma\u00f1ana para visibilizar la crisis de las econom\u00edas regionales. Regalar\u00e1n peras, manzanas, mandarinas y naranjas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Durante el pasado mes de marzo la participaci\u00f3n del\nproductor agropecuario en el valor final de los alimentos fue de apenas un\n22,8%, seg\u00fan indic\u00f3 un reciente informe del \u00e1rea de Econom\u00edas Regionales de la\nCAME.<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio que realiza mensualmente la entidad mide 25\nproductos de la canasta b\u00e1sica de alimentos y reflej\u00f3 que la brecha de precios\npromedio entre lo que se abona en el campo y lo que terminan pagando los\nconsumidores es de 5,35 veces.<\/p>\n\n\n\n<p>El alimento que mayor brecha de precios registr\u00f3 el mes\npasado fue la naranja: mientras el productor cobr\u00f3 apenas $ 2,80 por kilo, en\nlas g\u00f3ndolas de las principales cadenas de supermercados y verduler\u00edas se vendi\u00f3\na un promedio de $ 42,60.<\/p>\n\n\n\n<p>El caso de las peras tambi\u00e9n es significativo. El productor\nrecibi\u00f3 $ 5,50 por kilo al tiempo que los consumidores pagaron $ 45,80. Es\ndecir, la participaci\u00f3n del productor es de apenas un 12% con una diferencia\ndel 733% entre las dos puntas de la cadena.<\/p>\n\n\n\n<p>En la manzana tambi\u00e9n sigui\u00f3 registr\u00e1ndose una diferencia\nm\u00e1s que importante. El valor en g\u00f3ndola de esta fruta se ubic\u00f3 en promedio en $\n65, al tiempo que el primer eslab\u00f3n de la cadena recibi\u00f3 s\u00f3lo $ 9 por kilo (la\ndiferencia fue del 625%).<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, un grupo de organizaciones de las\nprovincias de R\u00edo Negro, Neuqu\u00e9n y Entre R\u00edos convocaron a una manifestaci\u00f3n a\nrealizarse el pr\u00f3ximo martes 23 de abril en Plaza de Mayo bajo la consigna\n&#8220;por la rentabilidad de los productores primarios&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Las entidades de productores primarios que convocaron a la\nprotesta en frente a la Casa Rosada en pleno centro porte\u00f1o son la Federaci\u00f3n\nde Productores de Fruta de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n y la Federaci\u00f3n del Citrus de\nEntre R\u00edos.<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien no es la primera vez que se realiza una protesta de\nestas caracter\u00edsticas en Plaza de Mayo, los productores quieren que se\nvisibilice la crisis que atraviesan las econom\u00edas regionales por falta de\nrentabilidad en medio de la ca\u00edda de la demanda.<\/p>\n\n\n\n<p>El plan de los productores, seg\u00fan supo este medio, es\nreunirse en horas de la ma\u00f1ana y repartir a la gente que pase por el lugar\nperas, manzanas, naranjas y mandarinas. Para esto ya est\u00e1n cerrando los\npreparativos en cuanto a la log\u00edstica que requiere la protesta.<\/p>\n\n\n\n<p>La semana pasada los senadores nacionales intentaron calmar\nlas ansias de los productores y lograron dictamen para extender hasta el 31 de\nmayo de 2020 la emergencia para el sector de peras y manzanas (Ley 27.354).<\/p>\n\n\n\n<p>El dictamen que se logr\u00f3 con apoyo de todos los bloques se\naprobar\u00eda en la pr\u00f3xima sesi\u00f3n del Senado y establece tambi\u00e9n un plan de\nfacilidades de pagos y la asistencia a productores de Neuqu\u00e9n, R\u00edo Negro, La\nPampa, San Juan y Mendoza.<\/p>\n\n\n\n<p>Como sea, los productores de arroz, por su parte, cobraron\nel mes pasado $ 6,70, mientras que los consumidores lo pagaron unos $ 47,90 por\nkilo (+614%). La cebolla, en tanto, cost\u00f3 $ 27,90 y al productor se le pag\u00f3 $\n10,30 por kilo (+170%).<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los casos m\u00e1s paradigm\u00e1ticos por la importancia en la\ncanasta b\u00e1sica es la leche. En marzo los tamberos cobraron $ 11,70, al tiempo\nque los consumidores pagaron un promedio unos $ 48,30 por litro (la brecha fue\ndel 312%).<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio de CAME midi\u00f3 tambi\u00e9n los distintos tipos de carne.\nEn el pollo el productor recibi\u00f3 $ 37,20 y los supermercados lo vendieron a $\n105 por kilo. El kilo de novillito, en tanto, cost\u00f3 para los consumidores $ 257\ny los productores cobraron $ 60,80.<\/p>\n\n\n\n<p>En el cerdo, la diferencia entre el valor en origen y el precio\nen g\u00f3ndola fue de 404% en marzo pasado dado que se vendi\u00f3 al p\u00fablico general a\n$ 226, mientras que los productores porcinos cobraron $ 44,80 por kilo.<\/p>\n\n\n\n<p>Del otro lado, seg\u00fan la CAME, los alimentos con menores\nbrechas de precios el mes pasado fueron la acelga y el huevo. En la verdura la\nparticipaci\u00f3n del productor fue del 38,3% y en el huevo ascendi\u00f3 al 42,4%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La protesta ser\u00e1 ma\u00f1ana para visibilizar la crisis de las econom\u00edas regionales. 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