{"id":42203,"date":"2019-03-21T09:45:43","date_gmt":"2019-03-21T12:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=42203"},"modified":"2019-05-06T20:53:10","modified_gmt":"2019-05-06T23:53:10","slug":"la-faltante-de-leche-tambien-afecta-a-la-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/03\/21\/la-faltante-de-leche-tambien-afecta-a-la-provincia\/","title":{"rendered":"La faltante de leche tambi\u00e9n afecta a la provincia"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Lo afirm\u00f3 el titular de la Direcci\u00f3n de Seguimiento de Precios de la Provincia, Javier Schnitman, quien agreg\u00f3: \u201cHay una pol\u00edtica macroecon\u00f3mica que est\u00e1 ahogado a un mont\u00f3n de tamberos peque\u00f1os y a su vez est\u00e1 alentando -de una manera muy r\u00e1pida- la concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n, de la comercializaci\u00f3n, del procesamiento y de la formaci\u00f3n de precios\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHay faltante de leche en Paran\u00e1, en Concordia, Gualeguaych\u00fa\ny otras localidades del interior\u201d, asever\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n<p>Dijo que \u201cprimero hubo un fuerte incremento de precios,\nluego se empez\u00f3 a reducir la cantidad de leche de primeras marcas que se pod\u00eda\ncomprar, despu\u00e9s sucedi\u00f3 lo mismo con las de segundas marcas. M\u00e1s adelante\naparecieron cambios en las presentaciones, ya no eran leche, sino alimentos\nl\u00e1cteos, una especie de leche rebajada\u201d. Este es el proceso que se viene dando\ndesde hace un tiempo y del que Entre R\u00edos no es ajena.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de algunas cuestiones clim\u00e1ticas que afectaron al\nproducto l\u00e1cteo, hay decisiones pol\u00edticas que impactaron de sobremanera: \u201cLa\nsituaci\u00f3n econ\u00f3mica y los bajos precios que se paga al productor generaron que\nuna gran cantidad de productores se hayan ca\u00eddo del mapa productivo y\ncomercial\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHay una pol\u00edtica macroecon\u00f3mica que est\u00e1 ahogado a un\nmont\u00f3n de tamberos peque\u00f1os y a su vez est\u00e1 alentando -de una manera muy\nr\u00e1pida- la concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n, de la comercializaci\u00f3n, del\nprocesamiento y de la formaci\u00f3n de precios. Hay una alta especulaci\u00f3n de parte\nde las empresas concentradoras\u201d, enfatiz\u00f3 Schnitman.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl Gobierno nacional deber\u00eda tener un di\u00e1logo responsable\ncon toda la cadena l\u00e1ctea para garantizar el alimento b\u00e1sico, pero hasta el momento\neso no sucede\u201d, concluy\u00f3. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo afirm\u00f3 el titular de la Direcci\u00f3n de Seguimiento de Precios de la Provincia, Javier Schnitman, quien agreg\u00f3: \u201cHay una pol\u00edtica macroecon\u00f3mica que est\u00e1 ahogado a un mont\u00f3n de tamberos peque\u00f1os y a su vez est\u00e1 alentando -de una manera muy r\u00e1pida- la concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n, de la comercializaci\u00f3n, del procesamiento y de la formaci\u00f3n de precios\u201d \u201cHay faltante de leche en Paran\u00e1, en Concordia, Gualeguaych\u00fa y otras localidades del interior\u201d, asever\u00f3 el funcionario. 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