{"id":41973,"date":"2019-03-18T10:55:41","date_gmt":"2019-03-18T13:55:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=41973"},"modified":"2019-05-06T20:50:37","modified_gmt":"2019-05-06T23:50:37","slug":"se-agudiza-la-crisis-en-el-mercado-central-las-ventas-bajaron-50-en-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/03\/18\/se-agudiza-la-crisis-en-el-mercado-central-las-ventas-bajaron-50-en-febrero\/","title":{"rendered":"Se agudiza la crisis en el Mercado Central: las ventas bajaron 50% en febrero"},"content":{"rendered":"\n

En un escenario de profundizaci\u00f3n de la crisis del consumo, las ventas mayoristas del Mercado Central se derrumbaron 50% interanual en febrero. El dato preocupante es que durante el a\u00f1o pasado las ca\u00eddas ya oscilaban entre el 30% y 40%. El titular de la C\u00e1mara de Operadores Mayoristas Frutihort\u00edcolas del Mercado Central (Comafru), Fabi\u00e1n Zeta, inform\u00f3 a BAE Negocios que el sector se enfrenta al “peor momento de las \u00faltimas d\u00e9cadas porque las ventas de frutas y verduras bajaron un 50%”. “Las verduler\u00edas tampoco colaboran con la coyuntura porque remarcan much\u00edsimo, sin relaci\u00f3n con los precios nuestros”, se quej\u00f3<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Dentro de los motivos del parate que vive el predio situado\nen La Matanza, se encuentran: la violenta ca\u00edda del consumo masivo; y el\nfuncionamiento de m\u00e1s de treinta mercados ilegales, que venden mercader\u00eda sin\ncontroles bromatol\u00f3gicos, en las proximidades del Mercado Central. Zeta\nadvirti\u00f3 que “con el recrudecimiento de la crisis, los puntos ilegales\nest\u00e1n proliferando y obviamente sin los controles de sanidad”.<\/p>\n\n\n\n

En forma conjunta, el directivo no descart\u00f3 mayor p\u00e9rdida de\nempleo este a\u00f1o, mientras en el 2018 se perdieron m\u00e1s de 700 puestos de\ntrabajo, como ya hab\u00eda informado este medio. Por la situaci\u00f3n imperante, el\nsector reclama, por un lado, el congelamiento en el costo de los alquileres de\nlos puestos, y por otro, una reducci\u00f3n de las tarifas de luz.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, en lo que refiere a la lucha contra la\ninformalidad, los mayoristas proponen crear un registro de mercados para contar\ncon los controles que garantizan la calidad de los alimentos. “Los\nmercados, no solamente el Central, son contenedores sociales porque alguien que\nsal\u00eda de la c\u00e1rcel agarraba un carro, ven\u00eda y trabajaba como changar\u00edn. Se\nreinsertaba”, explic\u00f3 el empresario mayorista. Y luego, agreg\u00f3 que\n“esta gente, ahora, no tiene la posibilidad de venir porque sencillamente\nno hay trabajo”.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, Zeta critic\u00f3 a los comercios minoristas que remarcan\ncon bastante margen con respecto a los precios del mercado mayorista: “Los\nformadores de precios son influyentes en la econom\u00eda diaria”. Con respecto\na la gravedad de la situaci\u00f3n, asegur\u00f3 que “las ventas cayeron much\u00edsimo y\nse nota”. “El que ven\u00eda siempre, compra menos porque el poder adquisitivo\nest\u00e1 muy bajo”, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, hizo hincapi\u00e9 en los tarifazos en la luz:\n“En 2015, hab\u00eda gente que pagaba $2.000 y que, hoy, debe abonar $18.000 o\n$20.000”. Agreg\u00f3 que “no se gana bien y se est\u00e1 trabajando muy\nmal”. “Los gobiernos nacional y provincial liberan todo y no les\nimporta nada”, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Zeta calific\u00f3 como “alarmante” a la ausencia de\n“p\u00fablico comprador”, al ser consultado por un documento oficial que\ndio a conocer el Mercado Central, en el que detalla un incremento de las ventas\nde papa. Por el contrario, cit\u00f3 que en todos los casos hay una “baja\nsostenida”; y explic\u00f3: “aqu\u00ed no se vende, los puesteros estamos en\ncrisis y tenemos miedo por el trabajador que contratamos y temor por nuestra\nfuente de trabajo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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