{"id":41959,"date":"2019-03-18T10:51:37","date_gmt":"2019-03-18T13:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=41959"},"modified":"2019-05-06T20:50:29","modified_gmt":"2019-05-06T23:50:29","slug":"se-redujo-la-brecha-de-precios-entre-el-productor-agropecuario-y-el-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/03\/18\/se-redujo-la-brecha-de-precios-entre-el-productor-agropecuario-y-el-consumidor\/","title":{"rendered":"Se redujo la brecha de precios entre el productor agropecuario y el consumidor"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>En promedio, los consumidores pagaron &#8220;5,23 veces m\u00e1s de lo que cobr\u00f3 el productor por sus productos en la tranquera de sus campos, cuando en enero la diferencia fue de 5,53 veces&#8221;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La brecha de precios de productos agropecuarios entre lo que\npag\u00f3 el consumidor y lo que recibi\u00f3 el productor &#8220;baj\u00f3 un 5,4% en febrero\nen comparaci\u00f3n con enero&#8221;, seg\u00fan un relevamiento realizado por la\nConfederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME).<\/p>\n\n\n\n<p>En promedio, los consumidores pagaron &#8220;5,23 veces m\u00e1s\nde lo que cobr\u00f3 el productor por sus productos en la tranquera de sus campos,\ncuando en enero la diferencia fue de 5,53 veces&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, hubo muchas dispersiones: mientras en la\nnaranja la brecha fue de 11,14 veces, en el huevo de 2,25 veces, de acuerdo con\ndatos que surgen del \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora\nel \u00e1rea de Econom\u00edas Regionales de CAME.<\/p>\n\n\n\n<p>En febrero el IPOD agr\u00edcola &#8220;baj\u00f3 6%, reduciendo su\nbrecha a 5,64 veces, pero resultando 20% mayor a la del mismo mes del a\u00f1o\npasado, mientras que el IPOD ganadero, baj\u00f3 2,2%, ubic\u00e1ndose en 3,56 veces,\n6,3% por debajo de febrero de 2018&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, la participaci\u00f3n del productor en el precio final\n&#8220;aument\u00f3 4,2%, a 22,3% promedio, desde el 21,4% del mes anterior&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro de los datos del informe es que los productos con\nmayores brechas en febrero fueron: la naranja, donde el precio se multiplic\u00f3\npor 11,14 veces desde que sali\u00f3 del campo, el lim\u00f3n con 8,86 veces, el\nzapallito con 7,99 veces, la mandarina con 7,76 veces, la manzana roja con 7,38\nveces, el arroz con 7,2 veces, la pera con 6,73 veces, y el pimiento rojo con\n5,73 veces&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, los de menores brechas en el mes, fueron: &#8220;el\nhuevo y la carne de pollo con una multiplicaci\u00f3n de 2,25 y 2,49 veces\nrespectivamente, seguidos por la acelga con 3,08 veces, el tomate de ensalada\ncon 3,28 veces, la cebolla con 3,31 veces, y el ajo con 3,48 veces&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En promedio, los consumidores pagaron &#8220;5,23 veces m\u00e1s de lo que cobr\u00f3 el productor por sus productos en la tranquera de sus campos, cuando en enero la diferencia fue de 5,53 veces&#8221; La brecha de precios de productos agropecuarios entre lo que pag\u00f3 el consumidor y lo que recibi\u00f3 el productor &#8220;baj\u00f3 un 5,4% en febrero en comparaci\u00f3n con enero&#8221;, seg\u00fan un relevamiento realizado por la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME). 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