{"id":40344,"date":"2019-02-12T12:08:09","date_gmt":"2019-02-12T15:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=40344"},"modified":"2019-02-12T12:08:09","modified_gmt":"2019-02-12T15:08:09","slug":"advierten-sobre-el-consumo-excesivo-de-azucar-y-edulcorantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/02\/12\/advierten-sobre-el-consumo-excesivo-de-azucar-y-edulcorantes\/","title":{"rendered":"Advierten sobre el consumo excesivo de az\u00facar y edulcorantes"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La epidemia de la obesidad es motivo de preocupaci\u00f3n en todo el mundo. El consumo excesivo de az\u00facar es uno de los determinantes de este mal que trae como consecuencia diabetes e hipertensi\u00f3n arterial. A su vez, estas dos \u00faltimas producen enfermedades cardiovasculares (como infartos y accidentes cerebrovasculares) e insuficiencia renal cr\u00f3nica<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;Estas son las primeras causas de mortalidad en el mundo y afectan a personas j\u00f3venes y en edad productiva&#8221;, sostiene el doctor Ra\u00fal Mej\u00eda, Investigador del Centro de Estudios de Estado y Sociedad (CEDES), Unidad Asociada del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (CONICET).<\/p>\n<p>Seg\u00fan analiza una publicaci\u00f3n del organismo de investigaci\u00f3n, dado que el consumo en exceso de alimentos y bebidas con az\u00facar agregada es perjudicial para la salud, se le consult\u00f3 al m\u00e9dico especialista sobre los beneficios del edulcorante, para el cual es una mejor opci\u00f3n dado que aporta menos calor\u00edas. &#8220;Los estudios realizados sin financiaci\u00f3n de la industria de la alimentaci\u00f3n han demostrado que el uso de estos no se asocia con una reducci\u00f3n significativa del peso. Hay diferentes hip\u00f3tesis que explicar\u00edan esto: una dice que al consumir edulcorantes el paladar se acostumbra a alimentos muy dulces y despu\u00e9s acepta otros alimentos con muchas calor\u00edas provenientes de az\u00facares naturales. Habr\u00eda estudios que muestran que al consumir edulcorantes el organismo tiende a almacenar energ\u00eda y esto disminuye el descenso de peso que trae aparejado&#8221;.<\/p>\n<p>Mej\u00eda hace hincapi\u00e9 en que en su opini\u00f3n &#8220;no se deber\u00eda favorecer el uso de edulcorantes como reemplazo de las bebidas azucaradas&#8221;. A su vez, relata que nuestro pa\u00eds es el primer consumidor mundial de bebidas azucaradas (gaseosas) y su consumo alcanza los 130 litros por persona por a\u00f1o aproximadamente. &#8220;Existe una clara relaci\u00f3n entre el consumo de bebidas azucaradas y alimentos procesados y la epidemia de obesidad infantil&#8221;, concluye.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Normativa<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan el informe &#8220;B.A.S.T.A \u00fb Bebidas Azucaradas, Salud y Tarifas en Argentina&#8221; elaborado por el CEDES, en pos de garantizar el derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada \u00fb, publicaci\u00f3n citada por Conicet, lo correcto ser\u00eda formular pol\u00edticas p\u00fablicas que disminuyan el consumo de bebidas azucaradas en nuestro pa\u00eds. &#8220;Es decir, a m\u00e1s que reemplazarlas por bebidas con edulcorantes, lo ideal ser\u00eda tomar medidas para desincentivar la compra de alimentos no saludables&#8221;, se\u00f1alan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La epidemia de la obesidad es motivo de preocupaci\u00f3n en todo el mundo. El consumo excesivo de az\u00facar es uno de los determinantes de este mal que trae como consecuencia diabetes e hipertensi\u00f3n arterial. A su vez, estas dos \u00faltimas producen enfermedades cardiovasculares (como infartos y accidentes cerebrovasculares) e insuficiencia renal cr\u00f3nica &nbsp; &nbsp; &nbsp; &#8220;Estas son las primeras causas de mortalidad en el mundo y afectan a personas j\u00f3venes y en edad productiva&#8221;, sostiene el doctor Ra\u00fal Mej\u00eda, Investigador del Centro de Estudios de Estado y Sociedad (CEDES), Unidad&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":40345,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40346,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40344\/revisions\/40346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}