{"id":40129,"date":"2019-02-07T11:49:52","date_gmt":"2019-02-07T14:49:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=40129"},"modified":"2019-02-07T11:49:52","modified_gmt":"2019-02-07T14:49:52","slug":"se-exporta-mas-carne-pero-se-consume-menos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/02\/07\/se-exporta-mas-carne-pero-se-consume-menos\/","title":{"rendered":"Se exporta m\u00e1s carne pero se consume menos"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La c\u00e1mara del sector dio a conocer los \u00faltimos datos, que dan cuenta de una ca\u00edda del consumo producto de los permanentes aumentos de precios<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La C\u00e1mara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA) difundi\u00f3 un estudio que muestra c\u00f3mo las exportaciones de carne vacuna en 2018 fueron las m\u00e1s elevadas de los \u00faltimos 9 a\u00f1os, mientras que al mismo tiempo el consumo interno se contrajo un 4%.<\/p>\n<p>Seg\u00fan con os datos publicados este mi\u00e9rcoles, durante 2018 los empresarios locales vendieron al exterior 356 mil toneladas de peso producto, un 81,7% m\u00e1s que 2017, equivalente a m\u00e1s de 39 mil toneladas.<\/p>\n<p>Se colocaron en total 556 mil toneladas de res con hueso y en el \u00faltimo mes de 2018 se registraron exportaciones por 37.234 toneladas de carne vacuna, volumen que result\u00f3 129% superior al de diciembre de 2017.<\/p>\n<p>Sin embargo, CICCRA revel\u00f3 tambi\u00e9n que en enero de 2019 el consumo per c\u00e1pita de carne vacuna fue equivalente a 55,5 kilos, resultando 3,8% menor al observado en igual per\u00edodo de 2018.<\/p>\n<p>La C\u00e1mara dirigida por Miguel Schiariti se\u00f1al\u00f3 que el ritmo de aumento del precio de los cortes vacunos se reactiv\u00f3 en enero, cuando la hacienda en pie subi\u00f3 14,1% con relaci\u00f3n a diciembre.<\/p>\n<p>A la vez, la faena de hembras es alta y s\u00f3lo se puede comparar a las registradas en enero de 2008 y de 2009, per\u00edodo en el cual el sector transit\u00f3 la peor fase de liquidaci\u00f3n de vacas y vaquillonas de las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n<p>La participaci\u00f3n de las hembras en la faena total lleg\u00f3 a 47,8% en el comienzo de 2019, un registro 3,2 puntos porcentuales superior al de enero del a\u00f1o pasado, cuando se ubic\u00f3 en 44,6%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La c\u00e1mara del sector dio a conocer los \u00faltimos datos, que dan cuenta de una ca\u00edda del consumo producto de los permanentes aumentos de precios &nbsp; &nbsp; &nbsp; La C\u00e1mara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA) difundi\u00f3 un estudio que muestra c\u00f3mo las exportaciones de carne vacuna en 2018 fueron las m\u00e1s elevadas de los \u00faltimos 9 a\u00f1os, mientras que al mismo tiempo el consumo interno se contrajo un 4%. Seg\u00fan con os datos publicados este mi\u00e9rcoles, durante 2018 los empresarios locales vendieron&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":40130,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40129"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40129"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40131,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40129\/revisions\/40131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}