{"id":39972,"date":"2019-02-01T12:22:55","date_gmt":"2019-02-01T15:22:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=39972"},"modified":"2019-02-01T12:22:55","modified_gmt":"2019-02-01T15:22:55","slug":"alimentos-y-productos-de-limpieza-volvieron-a-subir-hasta-10-durante-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2019\/02\/01\/alimentos-y-productos-de-limpieza-volvieron-a-subir-hasta-10-durante-enero\/","title":{"rendered":"Alimentos y productos de limpieza volvieron a subir hasta 10% durante enero"},"content":{"rendered":"

A pesar de la recesi\u00f3n econ\u00f3mica y la fuerte ca\u00edda del consumo, las cadenas de hipermercados, supermercados provinciales, almacenes y centros mayoristas subieron el precio de varios alimentos hasta el 10% en los \u00faltimos d\u00edas, con la harina nuevamente al frente<\/strong><\/em><\/p>\n

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De acuerdo con varias fuentes del retail, Unilever (productos de limpieza) elev\u00f3 el precio de sus productos un 12%; Molinos Ca\u00f1uelas subi\u00f3 hasta 10% el valor de la harina; SC Jonhson, 10%; fideos, 5%; y gaseosas y cervezas, hasta el 8 por ciento.<\/p>\n

Desde los canales consultados se\u00f1alaron que las listas no contienen una fundamentaci\u00f3n de los aumentos de precios. La hip\u00f3tesis principal es que son subas que, para los empresarios, estaban “pendientes” del a\u00f1o pasado, lo que se denomina “inflaci\u00f3n reprimida” en algunos casos por el movimiento del d\u00f3lar y el valor de insumos como el pl\u00e1stico.<\/p>\n

Las fuentes supermercadistas y del sector mayorista aclararon que estos aumentos se suman a que se produjeron a mediados de enero, a cargo de la empresa Molinos Ca\u00f1uelas, que hab\u00eda remarcado 15% la harina y el pan rallado; Coca Cola, hasta 14%; Papelera del Plata (pa\u00f1ales y papel higi\u00e9nico; servilletas y rollo de cocina), 7%; y vinos Pe\u00f1aflor, 5%. De esta forma, la harina empez\u00f3 el a\u00f1o de la peor forma, habiendo sido durante el a\u00f1o pasado unos de los bienes m\u00e1s remarcados y tan esenciales en el consumo.<\/p>\n

La decisi\u00f3n de las empresas nucleadas en la c\u00e1mara Copal deja muy mal parado nuevamente al ministro de Producci\u00f3n y Trabajo, Dante Sica, quien se aventur\u00f3 a se\u00f1alar que “en los pr\u00f3ximos meses los precios se desacelerar\u00e1n”. La remarcaci\u00f3n de bienes tan sensibles como la harina y fideos, m\u00e1s productos de higiene personal, resulta un “mazazo” a las expectativas oficiales que esperan una baja de la inflaci\u00f3n y consecuentemente, de los precios finales para el consumidor.<\/p>\n

Si bien los \u00edndices inflacionarios estar\u00e1n por debajo de los meses anteriores, no existe un plan del Gobierno para controlar los aumentos de precios, ya que no se producen reuniones entre el Ejecutivo y los formadores de precios, como lo son la industria alimenticia y las grandes cadenas de hipermercados. En el primer caso, las firmas productoras nunca argumentan las remarcaciones.<\/p>\n

En un escenario donde se espera una inflaci\u00f3n menor, desde una de las cadenas dijeron a este medio que “siguen las tandas de aumentos con el cambio del a\u00f1o; parece que no cambi\u00f3 nada a pesar de la recesi\u00f3n. Estamos a oscuras y no vemos una salida cercana”. Otras fuentes del retail se\u00f1alaron que las empresas apuestan todav\u00eda por mayor rentabilidad, a pesar de la baja en el consumo y “a costa” del bolsillo de los consumidores, un fen\u00f3meno que se observa muy especialmente en el mercado argentino.<\/p>\n

La industria alimentaria registr\u00f3 en el 2018 una fuerte ca\u00edda en las ventas internas especialmente de la mano de las econom\u00edas regionales. Adem\u00e1s, la utilizaci\u00f3n de la capacidad instalada est\u00e1 por debajo del 60%, es decir cinco puntos porcentuales menos que lo que se hab\u00eda registrado en el promedio del 2017.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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