{"id":31219,"date":"2018-08-09T10:46:26","date_gmt":"2018-08-09T13:46:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=31219"},"modified":"2018-11-06T19:40:13","modified_gmt":"2018-11-06T22:40:13","slug":"la-caida-del-consumo-y-la-crisis-sectorial-llevaron-al-peor-momento-de-la-industria-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2018\/08\/09\/la-caida-del-consumo-y-la-crisis-sectorial-llevaron-al-peor-momento-de-la-industria-de-alimentos\/","title":{"rendered":"La ca\u00edda del consumo y la crisis sectorial llevaron al peor momento de la industria de alimentos"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>El Indec mostr\u00f3 una retracci\u00f3n 5,3 puntos en un a\u00f1o y se utiliza apenas el 61% de las m\u00e1quinas. Las alimenticias se\u00f1alan problemas graves en todas las f\u00e1bricas por ca\u00edda del consumo. La capacidad instalada de alimentos y bebidas fue 59,1%, inferior al 64,3% de junio del 2017<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La capacidad instalada de las f\u00e1bricas tuvo una utilidad de apenas el 61,6% en junio, lo que signific\u00f3 una ca\u00edda del 5,3% en comparaci\u00f3n interanual y se ubic\u00f3 en el segundo peor registro del a\u00f1o, apenas por encima de la actividad de enero. La ca\u00edda del consumo fue la responsable de la dr\u00e1stica ca\u00edda de la producci\u00f3n de alimentos y bebidas, el sector m\u00e1s competitivo de la actividad manufacturera local pero, aun as\u00ed, atraviesa fuertes problemas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seg\u00fan el informe del Indec, el bloque de alimentos y bebidas us\u00f3 su capacidad instalada en tan s\u00f3lo el 59,1% en junio, sensiblemente inferior al que registr\u00f3 en el mismo mes del a\u00f1o pasado cuando el 64,3% de las m\u00e1quinas estuvieron encendidas. Seg\u00fan ese an\u00e1lisis, la ca\u00edda &#8220;se origina, principalmente, en las disminuciones de la producci\u00f3n de carnes blancas, de la molienda de cereales y oleaginosas y de la elaboraci\u00f3n de bebidas&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los datos confirmaron que la industrializaci\u00f3n de los alimentos sufri\u00f3 una retracci\u00f3n que prev\u00e9 una de las peores crisis del sector, que podr\u00eda tener consecuencias &#8220;graves&#8221; para el futuro de las empresas que presentaron problemas en los \u00faltimos meses y que deber\u00e1n enfrentar un semestre de ajustes en las cuentas p\u00fablicas y afectaci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en la capacidad de consumo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuentes empresarias que integran la COPAL confiaron que &#8220;si bien en julio se observ\u00f3 un crecimiento del consumo gracias al efecto del aguinaldo en las compras, el resultado del semestre ser\u00e1 uno de los peores y se presume que la segunda parte del a\u00f1o ser\u00e1 a\u00fan peor&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los empresarios del sector advirtieron que la ca\u00edda del consumo a partir del deterioro del mercado interno dej\u00f3 a muchas f\u00e1bricas &#8220;al borde del cierre&#8221; y a todas &#8220;en problemas de distintas \u00edndoles&#8221;. La presi\u00f3n impositiva, los costos log\u00edsticos y el impacto de la inflaci\u00f3n &#8220;que ser\u00e1 cada vez m\u00e1s grave&#8221; generaron un combo &#8220;imposible de trasladar&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Otro sector que sirvi\u00f3 como ancla para la medici\u00f3n de la capacidad instalada fue el de producci\u00f3n del tabaco, que mostr\u00f3 un nivel de 68,0%, &#8220;inferior al registrado en junio del a\u00f1o pasado (76,1%), como consecuencia de la ca\u00edda en la producci\u00f3n de cigarrillos que, seg\u00fan datos del EMI, se redujo 9,7%&#8221; de manera interanual.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La ca\u00edda en la industria automotriz fue otra de las claves del hundimiento del uso de m\u00e1quinas locales. La medici\u00f3n oficial se\u00f1al\u00f3 que el nivel de utilizaci\u00f3n de la capacidad instalada de 47,7% fue 7,3% menor que en junio del 2017, cuando se registr\u00f3 un magro 55%. Esta situaci\u00f3n se explic\u00f3 por la contracci\u00f3n del sector del 11,8% en el sexto mes del a\u00f1o respecto a igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. &#8220;Asimismo, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n de F\u00e1bricas de Automotores (Adefa), la cantidad de unidades producidas en los segmentos de autom\u00f3viles y utilitarios disminuy\u00f3 13,4% en el mes de junio de 2018 en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o pasado&#8221;, destac\u00f3 el Indec.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A nadie sorprendi\u00f3 que la industria textil presentara un nivel de utilizaci\u00f3n de la capacidad instalada de 55,4% en junio de 2018, inferior al registrado un a\u00f1o atr\u00e1s cuando fue del 66,2%. La explicaci\u00f3n es la contracci\u00f3n en la elaboraci\u00f3n de tejidos y de hilados de algod\u00f3n, que se vincula con el menor nivel de pedidos por parte de los rubros fabricantes de prendas de vestir y otras confecciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Indec mostr\u00f3 una retracci\u00f3n 5,3 puntos en un a\u00f1o y se utiliza apenas el 61% de las m\u00e1quinas. Las alimenticias se\u00f1alan problemas graves en todas las f\u00e1bricas por ca\u00edda del consumo. La capacidad instalada de alimentos y bebidas fue 59,1%, inferior al 64,3% de junio del 2017 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; La capacidad instalada de las f\u00e1bricas tuvo una utilidad de apenas el 61,6% en junio, lo que signific\u00f3 una ca\u00edda del 5,3% en comparaci\u00f3n interanual y se ubic\u00f3 en el segundo peor registro del a\u00f1o, apenas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":31220,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31219"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31221,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31219\/revisions\/31221"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}