{"id":28317,"date":"2018-06-08T09:38:31","date_gmt":"2018-06-08T12:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=28317"},"modified":"2018-11-06T19:44:20","modified_gmt":"2018-11-06T22:44:20","slug":"crisis-lechera-la-urgencia-en-espera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2018\/06\/08\/crisis-lechera-la-urgencia-en-espera\/","title":{"rendered":"Crisis lechera: la \u201curgencia\u201d, en espera"},"content":{"rendered":"

La reuni\u00f3n extraordinaria entre Gobierno, industria y productores no dej\u00f3 respuestas concretas para estos \u00faltimos. Costos que no se cubren, cartelizaci\u00f3n y demandas al Ejecutivo<\/strong><\/em><\/p>\n

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Denunciando discrecionalidad en la fijaci\u00f3n del precio por litro de leche y costos que no llegan a cubrir la producci\u00f3n, el primer eslab\u00f3n de la cadena l\u00e1ctea requiri\u00f3 una reuni\u00f3n con car\u00e1cter de “urgente” con representantes del Gobierno y la industria a los fines de obtener respuestas que revierten el cr\u00edtico panorama que se avizora en los tambos de la provincia de Buenos Aires. Sin embargo, del encuentro que se celebr\u00f3 en la cartera de Agroindustria bonaerense, los productores lecheros se fueron con la misma preocupaci\u00f3n con la que ingresaron.<\/p>\n

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\u201cFuimos con un pedido a la industria de recomposici\u00f3n r\u00e1pida del precio porque los productores no est\u00e1n cubriendo costos de producci\u00f3n, est\u00e1n $1,20 abajo (por litro de leche). La industria dijo que lo estaban viendo, que estaban haciendo un esfuerzo, pero que no pod\u00eda hacerlo m\u00e1s r\u00e1pido. Nos deja con incertidumbre\u201d, sintetiz\u00f3 en di\u00e1logo con Letra P uno de los asistentes al c\u00f3nclave, Ignacio Kovarsky, titular de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, distrito del oeste bonaerense con una fuerte actividad lechera.<\/p>\n

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Al bajo precio que se le paga al productor por litro ($6,10 en mayo) Kovarsky marc\u00f3 que el creciente escenario cr\u00edtico en los tambos tambi\u00e9n es compuesto por insumos dolarizados y plazos de pago que se fueron alargando. Todo, luego de un 2017 en el que la inundaci\u00f3n golpe\u00f3 fuerte en varias cuencas lecheras: \u201cLos tambos empiezan a achicarse, a trabajar mal, achicando el balanceado, con menor calidad, y eso repercute en la calidad de la leche, que es algo que no se quiere\u201d, adem\u00e1s de plantear un futuro nebuloso para la continuidad de algunos establecimientos de no revertirse estas problem\u00e1ticas.<\/p>\n

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En esa l\u00ednea, el dirigente ruralista reclam\u00f3 que la industria \u201ctraslade al productor\u201d la capacidad de pago que tiene, a la vez que denunci\u00f3 \u201ccartelizaci\u00f3n, discrecionalidad del precio\u201d y que \u201cel arreglo del precio es individual, en un mano a mano\u201d.<\/p>\n

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Reclamos al gobierno<\/strong><\/p>\n

En ese contexto, Kovarsky solicit\u00f3 que \u201cel Gobierno medie en estas circunstancias\u201d para evitar la cartelizaci\u00f3n: \u201cNo queremos que intervenga en el precio pero s\u00ed crear el ambiente para que las empresas compitan, puedan exportar y se peleen con nuestro producto. El Gobierno tiene su parte tambi\u00e9n, y tiene que actuar r\u00e1pido. Tambi\u00e9n, tiene que buscar mercados lecheros en el mundo\u201d. En suma, el dirigente rural apunt\u00f3 hacia el perfil del Ejecutivo para con el sector: \u201cMucha recolecci\u00f3n de datos, pero pol\u00edtica lechera falta mucho\u201d.<\/p>\n

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Asimismo, y en sinton\u00eda con el reclamo ruralista hacia la administraci\u00f3n de Mar\u00eda Eugenia Vidal, el titular de la Rural de Trenque Lauquen cuestion\u00f3 \u201cla carga impositiva alt\u00edsima para los tamberos\u201d.<\/p>\n

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M\u00e1s all\u00e1 de esto, durante el encuentro del que particip\u00f3 el ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarqu\u00eds, el Ejecutivo s\u00f3lo volvi\u00f3 a poner sobre la mesa su carta predilecta para amortiguar tensiones: posibilidades de financiamiento a trav\u00e9s del Banco Provincia.<\/p>\n

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Predominio Mastellone<\/strong><\/p>\n

En Trenque Lauquen, el 75% del mercado l\u00e1cteo lo orbita La Seren\u00edsima, mientras que el 25% restante se reparte entre Sancor, Molfino y cuatro Pymes. En otras cuentas, ese marcado predominio de la firma de Mastellone merma, por lo que, seg\u00fan reflej\u00f3 Kovarsky, en esas zonas el productor puede lograr un mejor precio: \u201cLa competencia entre empresas hace que valga el producto\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

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Estos pedidos de abrir la competencia para el elevar el precio del litro de leche, se dan en un contexto donde la administraci\u00f3n vidalista viene dando fuertes gui\u00f1os hacia La Seren\u00edsima. Adem\u00e1s del desembarco de la gobernadora el a\u00f1o pasado a la planta de Mastellone, durante el segundo tramo del a\u00f1o pasado el Ejecutivo provincial dispuso la compra de 2,5 millones de kilos de leche en polvo para abastecer el plan \u201cUn vaso de leche por d\u00eda\u201d del Ministerio de Desarrollo Social, para abastecer a 360 mil madres y ni\u00f1os. Esto fue destacado por el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquis, ya que representar\u00eda un beneficio para el sector l\u00e1cteo bonaerense.<\/p>\n

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Pero las adjudicaciones de esta licitaci\u00f3n se repartieron entre dos oferentes. La porci\u00f3n mayoritaria fue para Mastellone Hermanos S.A (La Seren\u00edsima), con la adjudicaci\u00f3n de 2,5 millones de kilos por un valor de $256.090.000. La segunda fue para la firma Nutrivita S.A, la cual fue seleccionada para distribuir leche 300 mil kilos de leche en polvo, dividida en mitades: 150 mil kilos de leche entera en polvo marca \u201cCotapa\u201d y 150 mil de la marca \u201cCorlasa\u201d. Lo llamativo, teniendo en cuenta que uno de los objetivos era revitalizar la lecher\u00eda bonaerense, es que \u201cCotapa\u201d es la Cooperativa Tambera Paran\u00e1, Entre R\u00edos, y \u201cCorlasa\u201d es una firma con asiento en Esperanza, provincia de Santa Fe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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