{"id":14055,"date":"2017-07-04T09:59:20","date_gmt":"2017-07-04T12:59:20","guid":{"rendered":"http:\/\/actualidadadiario.com\/site\/?p=14055"},"modified":"2017-07-04T09:59:20","modified_gmt":"2017-07-04T12:59:20","slug":"ante-el-crecimiento-de-la-obesidad-proponen-modificar-el-etiquetado-en-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2017\/07\/04\/ante-el-crecimiento-de-la-obesidad-proponen-modificar-el-etiquetado-en-alimentos\/","title":{"rendered":"Ante el crecimiento de la obesidad, proponen modificar el etiquetado en alimentos"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>El licenciado en nutrici\u00f3n Sergio Britos remarc\u00f3 que la obesidad &#8220;se duplic\u00f3 desde 1980 en m\u00e1s de 70 pa\u00edses y en la Argentina se confirm\u00f3 esa tendencia&#8221;, al tiempo que destac\u00f3 la necesidad de que se implemente &#8220;el etiquetado frontal de alimentos para que el consumidor comprenda r\u00e1pidamente la composici\u00f3n de un producto&#8221;<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;En Argentina la tendencia se confirma, no solo en pre-adolescentes -los ni\u00f1os obesos pasaron de 4,4% a 5,9 2007 y 2012- sino tambi\u00e9n en adultos -de 14,6% a 20,8% entre 2005 y 2013-&#8220;, sostuvo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Britos, que adem\u00e1s es director del Centro de Estudios sobre Pol\u00edticas y Econom\u00eda de la Alimentaci\u00f3n (CEPEA) y profesor asociado de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UBA, indic\u00f3 a radio Mitre que &#8220;hoy una de las discusiones clave que se est\u00e1 dando en el mundo y en pa\u00edses de la regi\u00f3n es la implementaci\u00f3n del etiquetado frontal de alimentos, o c\u00f3mo informar de manera f\u00e1cil al consumidor para que comprenda r\u00e1pidamente la composici\u00f3n de un producto&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El especialista se\u00f1al\u00f3 que &#8220;un dato impactante es que el 39 por ciento de las muertes relacionadas con un \u00edndice de masa corporal elevado ocurre en personas con sobrepeso, no obesas&#8221; y en ese aspecto explic\u00f3 que si se considera &#8220;que el sobrepeso es la principal manifestaci\u00f3n de malnutrici\u00f3n, la meta m\u00e1s razonable es ver c\u00f3mo empezar a revertir la tendencia de aumento, considerando que m\u00e1s de la mitad de los argentinos adultos ya lo padecen&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;Por eso es importante la implementaci\u00f3n del etiquetado frontal de alimentos&#8221;, detall\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;Tenemos en la obesidad infantil un problema de magnitud y que debemos atender r\u00e1pidamente: es necesario enfrentarlo con estad\u00edsticas y evidencias, y poner en el centro del debate el objetivo final: h\u00e1bitos m\u00e1s saludables, encarando lo que sobra, pero sin descuidar lo que falta y lo que hacemos mal en casa&#8221;, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El licenciado en nutrici\u00f3n Sergio Britos remarc\u00f3 que la obesidad &#8220;se duplic\u00f3 desde 1980 en m\u00e1s de 70 pa\u00edses y en la Argentina se confirm\u00f3 esa tendencia&#8221;, al tiempo que destac\u00f3 la necesidad de que se implemente &#8220;el etiquetado frontal de alimentos para que el consumidor comprenda r\u00e1pidamente la composici\u00f3n de un producto&#8221; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &#8220;En Argentina la tendencia se confirma, no solo en pre-adolescentes -los ni\u00f1os obesos pasaron de 4,4% a 5,9 2007 y 2012- sino tambi\u00e9n en adultos -de 14,6% a 20,8% entre 2005 y 2013-&#8220;, sostuvo&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14056,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14055"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14055"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14057,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14055\/revisions\/14057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}