{"id":138348,"date":"2026-08-05T09:04:33","date_gmt":"2026-08-05T12:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=138348"},"modified":"2026-08-05T09:04:33","modified_gmt":"2026-08-05T12:04:33","slug":"un-informe-oficial-revela-diferencias-en-los-desayunos-escolares-de-entre-rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2026\/08\/05\/un-informe-oficial-revela-diferencias-en-los-desayunos-escolares-de-entre-rios\/","title":{"rendered":"Un informe oficial revela diferencias en los desayunos escolares de Entre R\u00edos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>El relevamiento la Direcci\u00f3n de Comedores del Ministerio de Desarrollo Humano detect\u00f3 desigualdades en calidad y variedad de alimentos entre escuelas<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un informe elaborado por la Direcci\u00f3n de Comedores del Ministerio de Desarrollo Humano expone la situaci\u00f3n actual del sistema de alimentaci\u00f3n escolar en Entre R\u00edos: los desayunos y meriendas que reciben los estudiantes var\u00edan significativamente seg\u00fan la escuela y el departamento.<\/p>\n<p>El relevamiento, realizado sobre establecimientos educativos de distintos puntos de la provincia, muestra que no existe un criterio uniforme respecto de los alimentos que se ofrecen.<\/p>\n<p>Mientras algunas escuelas incluyen leche chocolatada, yogur o frutas, en otras predominan infusiones como t\u00e9 o mate cocido acompa\u00f1adas \u00fanicamente con pan o galletitas. Tambi\u00e9n se detectaron casos en los que durante toda una semana se repiti\u00f3 pr\u00e1cticamente el mismo desayuno.<\/p>\n<p>El propio informe concluye que existen &#8220;diferencias significativas en la calidad y variedad de los men\u00fas&#8221; y advierte que esa desigualdad genera preocupaci\u00f3n sobre si todos los estudiantes reciben el aporte nutricional necesario para comenzar la jornada escolar. Por ese motivo recomienda avanzar hacia un desayuno &#8220;igualitario y equitativo&#8221; para todas las escuelas de la provincia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Actas que muestran &#8220;realidades muy diferentes&#8221;<\/strong><\/p>\n<p>A partir de las observaciones realizadas por los equipos t\u00e9cnicos, se logra establecer un panorama de la disparidad existente entre establecimientos.<\/p>\n<p>En una escuela relevada, durante cinco d\u00edas consecutivos el desayuno consisti\u00f3 pr\u00e1cticamente en la misma preparaci\u00f3n: leche chocolatada con galletitas, sin mayores variantes durante toda la semana.<\/p>\n<p>En otra instituci\u00f3n, el men\u00fa registrado fue a\u00fan m\u00e1s b\u00e1sico: t\u00e9 con az\u00facar y galletitas, elaborado \u00fanicamente con t\u00e9 en saquitos, az\u00facar y galletitas, seg\u00fan consta en el acta.<\/p>\n<p>Otras planillas incorporadas al relevamiento muestran desayunos compuestos por t\u00e9 con pan, t\u00e9 con galletitas, pan, galletas, bizcochos semolados con naranjas, adem\u00e1s de registros donde las colaciones consistieron en facturas, alfajores, tortas negras o bizcochos semolados, evidenciando la ausencia de un criterio com\u00fan sobre los alimentos que se ofrec\u00edan a los estudiantes.<\/p>\n<p>El informe tambi\u00e9n revela que algunos departamentos ni siquiera remitieron la informaci\u00f3n solicitada por la Direcci\u00f3n de Comedores, lo que impidi\u00f3 incorporarlos al relevamiento y reflej\u00f3, adem\u00e1s, dificultades para contar con un seguimiento homog\u00e9neo en toda la provincia.<\/p>\n<p>Los datos oficiales, \u201cmuestran que durante a\u00f1os convivieron realidades muy diferentes dentro del sistema de alimentaci\u00f3n escolar, sin criterios uniformes sobre la calidad y composici\u00f3n de los desayunos. La discusi\u00f3n ya no deber\u00eda ser si se cambia o no el sistema, sino si es justo que dos chicos de la misma provincia reciban desayunos distintos simplemente por la escuela a la que asisten\u201d, se remarca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El relevamiento la Direcci\u00f3n de Comedores del Ministerio de Desarrollo Humano detect\u00f3 desigualdades en calidad y variedad de alimentos entre escuelas &nbsp; &nbsp; Un informe elaborado por la Direcci\u00f3n de Comedores del Ministerio de Desarrollo Humano expone la situaci\u00f3n actual del sistema de alimentaci\u00f3n escolar en Entre R\u00edos: los desayunos y meriendas que reciben los estudiantes var\u00edan significativamente seg\u00fan la escuela y el departamento. 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