{"id":137167,"date":"2026-05-22T10:26:36","date_gmt":"2026-05-22T13:26:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=137167"},"modified":"2026-05-22T10:26:45","modified_gmt":"2026-05-22T13:26:45","slug":"la-suba-mas-alta-del-2026-alimentos-y-bebidas-aumentaron-26-en-la-tercera-semana-de-mayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2026\/05\/22\/la-suba-mas-alta-del-2026-alimentos-y-bebidas-aumentaron-26-en-la-tercera-semana-de-mayo\/","title":{"rendered":"La suba m\u00e1s alta del 2026: alimentos y bebidas aumentaron 2,6% en la tercera semana de mayo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>El relevamiento privado de LCG marc\u00f3 una fuerte aceleraci\u00f3n semanal tras dos semanas consecutivas sin aumentos relevantes en el rubro. Verduras y carnes encabezaron las subas y explicaron gran parte del salto registrado en los precios. Pese a la presi\u00f3n de los alimentos frescos y regulados, algunas consultoras todav\u00eda proyectan que la inflaci\u00f3n general de mayo se ubique levemente por debajo de la de abril<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En la tercera semana de mayo del 2026, la inflaci\u00f3n promedio en alimentos y bebidas registr\u00f3 un aumento de 2,6%, la suba m\u00e1s alta de lo que va del a\u00f1o, seg\u00fan lo indic\u00f3 en su \u00faltimo informe privado la consultora Labour, Capital &amp; Growth (LCG).<\/p>\n<p>Este relevamiento se lleva a cabo mediante web scraping los mi\u00e9rcoles, relevando el precio de ocho mil alimentos y bebidas de cinco supermercados. Adem\u00e1s, los ponderadores corresponden a la estructura del \u00cdndice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires.<\/p>\n<p>Con este salto en los \u00faltimos siete d\u00edas, se rompi\u00f3 con una racha de dos semanas previas de variaci\u00f3n nula y ca\u00edda (0,0% y -0,8% respectivamente), para lo que va de mayo. Adem\u00e1s, este salto de 2,6%, por el momento, es el m\u00e1s alto del 2026 y desplaz\u00f3 al segundo lugar el 2,5% registrado en la primera semana de febrero.<\/p>\n<p>De acuerdo a los datos de la consultora, la inflaci\u00f3n mensual promedio de las \u00faltimas cuatro semanas se mantuvo en 2,7%.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Las verduras lideraron la suba<\/strong><\/p>\n<p>Esta semana, siete de los diez productos relevados mostraron subas: \u201cVerduras\u201d aument\u00f3 7,7%; \u201cCarnes\u201d increment\u00f3 4,5%; \u201cProductos de panificaci\u00f3n, cereales y pastas\u201d subi\u00f3 2,2%; \u201cProductos l\u00e1cteos y huevos\u201d aument\u00f3 1,5%; \u201cFrutas\u201d alcanz\u00f3 una suba de 0,6%; &#8220;Condimentos y otros productos alimenticios&#8221; incremento 0,4%; y por \u00faltimo, \u201cAz\u00facar, miel, dulces y cacao\u201d aument\u00f3 0,3%.<\/p>\n<p>Por otra parte, los \u00fanicos dos rubros que registraron mermas fueron \u201cAceites\u201d con una baja del 1,8%; y \u201cComidas listas para llevar\u201d con un 0,2%.<\/p>\n<p>El \u00fanico rubro que no registro una variaci\u00f3n significativa en sus precios fue \u201cBebidas e infusiones para consumir en el hogar\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan indicaron en el informe de la consultora LCG, \u201cm\u00e1s de la mitad del alza semanal se explic\u00f3 por el alza de Carnes, que subi\u00f3 por encima del promedio\u201d, luego agregaron que \u201clo mismo ocurri\u00f3 con Verduras que tambi\u00e9n incidi\u00f3 fuerte en el \u00edndice general\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en un apartado del relevamiento se destac\u00f3 que la inflaci\u00f3n mensual promedio en Alimentos y Bebidas se mantuvo en 2,7% en las \u00faltimas cuatro semanas y \u201cse explic\u00f3 principalmente por l\u00e1cteos, carnes y bebidas\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Inflaci\u00f3n de mayo seg\u00fan C-P<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan la consultora C-P, dirigida por Pablo Moldovan y Federico Pastrana, la inflaci\u00f3n para el quinto mes del 2026 ser\u00e1 2,4%, levemente menor respecto a abril.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, \u201cla n\u00facleo seguir\u00eda desacelerando, pero los estacionales presionan al alza (3,3%) por verduras, y los regulados tambi\u00e9n suman por transporte, prepagas y telefon\u00eda\u201d, indicaron desde la agencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El relevamiento privado de LCG marc\u00f3 una fuerte aceleraci\u00f3n semanal tras dos semanas consecutivas sin aumentos relevantes en el rubro. 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