{"id":133795,"date":"2025-11-06T10:24:14","date_gmt":"2025-11-06T13:24:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=133795"},"modified":"2025-11-06T10:24:14","modified_gmt":"2025-11-06T13:24:14","slug":"el-15-de-los-trabajadores-argentinos-sufre-inseguridad-alimentaria-segun-la-uca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/11\/06\/el-15-de-los-trabajadores-argentinos-sufre-inseguridad-alimentaria-segun-la-uca\/","title":{"rendered":"El 15% de los trabajadores argentinos sufre “inseguridad alimentaria”, seg\u00fan la UCA"},"content":{"rendered":"

Un informe revel\u00f3 que la inseguridad alimentaria alcanz\u00f3 a los empleados formales del pa\u00eds<\/strong><\/em><\/p>\n

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Un nuevo informe del Observatorio de la Deuda Social Argentina (ODSA) de la Universidad Cat\u00f3lica Argentina (UCA) encendi\u00f3 las alarmas: el 15% de los asalariados del pa\u00eds sufre inseguridad alimentaria. Es decir, no logra acceder de manera suficiente y estable a alimentos adecuados.<\/p>\n

Aunque el fen\u00f3meno golpea con m\u00e1s fuerza a quienes trabajan en el sector informal, donde la incidencia llega al 24%, la investigaci\u00f3n arroj\u00f3 que ni siquiera el empleo formal garantiza una buena alimentaci\u00f3n. Entre los asalariados con trabajo registrado, la afectaci\u00f3n alcanza al 9,8%, mientras que en el sector p\u00fablico asciende al 14,1%. “La inseguridad alimentaria refleja un problema que trasciende la mera inserci\u00f3n laboral”, asegur\u00f3 el informe.<\/p>\n

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Educaci\u00f3n y pobreza: los factores m\u00e1s determinantes<\/strong><\/p>\n

El nivel educativo aparece como una de las brechas m\u00e1s marcadas. Entre los trabajadores con secundario incompleto, el 34% atraviesa inseguridad alimentaria, mientras que entre quienes alcanzaron un nivel universitario o superior, la cifra cae dr\u00e1sticamente al 4,6%.<\/p>\n

La situaci\u00f3n de pobreza tambi\u00e9n multiplica el riesgo. Seg\u00fan la UCA, el 38,6% de los trabajadores pobres no logra cubrir sus necesidades alimentarias b\u00e1sicas, frente a solo un 6,9% entre los no pobres.<\/p>\n

El conurbano bonaerense se posiciona como el \u00e1rea m\u00e1s cr\u00edtica: casi 19 de cada 100 trabajadores padecen inseguridad alimentaria. Le sigue el interior del pa\u00eds (14,8%) y la Ciudad de Buenos Aires (7,1%), donde los indicadores muestran mejores condiciones.<\/p>\n

El informe se\u00f1al\u00f3 que los subocupados, que trabajan menos de 35 horas semanales, son los m\u00e1s golpeados por la falta de acceso a alimentos. En este grupo, la incidencia llega al 21,1%, superando incluso a los sobreocupados (13,3%) y a quienes cumplen jornada completa (12%). Otros factores, como el g\u00e9nero y la edad, tambi\u00e9n influyen. La diferencia entre hombres y mujeres es leve (15% y 15,5%, respectivamente), pero los trabajadores de entre 35 y 54 a\u00f1os son los m\u00e1s afectados (17,1%).<\/p>\n

El estudio de la UCA destac\u00f3 el papel de la afiliaci\u00f3n sindical, que ofrece cierta protecci\u00f3n. Seg\u00fan los datos, los asalariados que pertenecen a un sindicato tienen mayor seguridad alimentaria que quienes no lo est\u00e1n.<\/p>\n

El informe sostuvo que la inseguridad alimentaria entre los trabajadores es un reflejo de las desigualdades estructurales que atraviesa el mercado laboral argentino. El dato m\u00e1s preocupante es que incluso con empleo formal y jornada completa, una parte significativa de la poblaci\u00f3n no logra garantizar una alimentaci\u00f3n adecuada para sus hogares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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