{"id":132598,"date":"2025-09-17T10:23:42","date_gmt":"2025-09-17T13:23:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=132598"},"modified":"2025-09-17T10:25:46","modified_gmt":"2025-09-17T13:25:46","slug":"el-consumo-de-yerba-mate-crecio-un-12-en-el-primer-semestre-del-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/09\/17\/el-consumo-de-yerba-mate-crecio-un-12-en-el-primer-semestre-del-ano\/","title":{"rendered":"El consumo de yerba mate creci\u00f3 un 12% en el primer semestre del a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Entre enero y julio de este a\u00f1o, el consumo de yerba mate en la Argentina creci\u00f3 un 12%. Se despacharon m\u00e1s de 161 millones de kilos al mercado interno y las exportaciones repuntaron<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El consumo de yerba mate en el mercado interno argentino registr\u00f3 un incremento del 12% en los primeros siete meses de 2025 en comparaci\u00f3n con igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior. Entre enero y julio las salidas de molinos hacia el mercado interno alcanzaron los 161,87 millones de kilogramos, frente a los 144,5 millones de kilogramos contabilizados en los mismos meses de 2024.<\/p>\n<p>El indicador que utiliza el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para medir el movimiento del producto es la yerba mate elaborada a salida de molino. Este n\u00famero refleja el volumen que llega a los centros de distribuci\u00f3n de las firmas yerbateras, as\u00ed como las compras que realizan mayoristas, hipermercados y supermercados. \u201cEl movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador m\u00e1s cercano al comportamiento de la yerba mate en g\u00f3ndola\u201d, destac\u00f3 el organismo en su reporte.<\/p>\n<p>En julio, el volumen fue de 23,59 millones de kilogramos, mientras que sumando los meses anteriores se lleg\u00f3 al total de 161,87 millones. El crecimiento interanual se observa de manera clara al comparar las cifras: en los primeros siete meses de 2024 se hab\u00edan despachado 144,5 millones de kilogramos, lo que representa un aumento del 12% en 2025.<\/p>\n<p>El informe tambi\u00e9n detalla c\u00f3mo se distribuye el consumo seg\u00fan los formatos de envase. Durante julio de 2025, los paquetes de medio kilo concentraron el 54,52% de las ventas, mientras que los de un kilo representaron el 38,89%. En tanto, los envases de dos kilos tuvieron una participaci\u00f3n del 1,75% y los de un cuarto kilo del 0,74%. El resto se distribuy\u00f3 entre otros formatos (0,47%) y productos sin estampillas, como solubles o saquitos (3,64%).<\/p>\n<p>La participaci\u00f3n de los paquetes de 500 gramos y 1 kilo se mantiene como predominante, con m\u00e1s del 93% de las salidas de molino destinadas al mercado interno, una tendencia que se repite en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n<p>El INYM inform\u00f3 adem\u00e1s que entre enero y julio de 2025 se procesaron 639,9 millones de kilogramos de hoja verde en los establecimientos de secanza. Esa cifra representa una disminuci\u00f3n respecto a los 739,8 millones registrados en el mismo per\u00edodo de 2024, aunque se mantiene por encima de los niveles alcanzados en 2023 (521,9 millones).<\/p>\n<p>En el desglose regional, Misiones contin\u00faa liderando la producci\u00f3n, acompa\u00f1ada por distintas zonas de Corrientes, con vol\u00famenes que superan ampliamente al resto de las \u00e1reas productoras del pa\u00eds.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Exportaciones en alza<\/strong><\/p>\n<p>El comercio exterior de yerba mate tambi\u00e9n mostr\u00f3 un comportamiento positivo durante los primeros siete meses de 2025. En ese per\u00edodo se exportaron 30,85 millones de kilogramos, con un fuerte repunte en julio, mes en el que se despacharon 6,56 millones, el valor mensual m\u00e1s alto en lo que va del a\u00f1o.<\/p>\n<p>El crecimiento interanual alcanza el 32% respecto de los 23,38 millones de kilogramos enviados al exterior en igual lapso de 2024. El dato adquiere relevancia porque supera los vol\u00famenes observados en 2023 y 2022, lo que confirma la recuperaci\u00f3n del canal externo. Adem\u00e1s, el acumulado a julio ya representa m\u00e1s del 70% del total exportado durante todo 2024, cuando se hab\u00edan alcanzado 43,8 millones de kilogramos.<\/p>\n<p>El estudio no detalla el resultado de las exportaciones en t\u00e9rminos de valor, pero los \u00faltimos datos disponibles del Indec se\u00f1alan que en los primeros seis meses del a\u00f1o el sector logr\u00f3 una facturaci\u00f3n de USD 50 millones por sus env\u00edos al exterior, con lo que alcanz\u00f3 una mejora del 0,7% en comparaci\u00f3n al mismo per\u00edodo del 2024. No est\u00e1 contemplado en ese n\u00famero el resultado de julio, que fue un mes particularmente bueno para la rama exportadora.<\/p>\n<p>El balance del primer semestre extendido a julio muestra un aumento sostenido en el consumo interno y una suba significativa en las exportaciones. Si bien la cosecha de hoja verde fue menor a la del a\u00f1o pasado, la mayor salida de molino refleja un consumo m\u00e1s din\u00e1mico en el mercado local.<\/p>\n<p>En palabras del INYM, \u201clos datos registrados durante el per\u00edodo enero-julio permiten observar un incremento en la colocaci\u00f3n de yerba mate en g\u00f3ndolas, tanto en el mercado interno como en el externo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre enero y julio de este a\u00f1o, el consumo de yerba mate en la Argentina creci\u00f3 un 12%. Se despacharon m\u00e1s de 161 millones de kilos al mercado interno y las exportaciones repuntaron &nbsp; &nbsp; El consumo de yerba mate en el mercado interno argentino registr\u00f3 un incremento del 12% en los primeros siete meses de 2025 en comparaci\u00f3n con igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior. Entre enero y julio las salidas de molinos hacia el mercado interno alcanzaron los 161,87 millones de kilogramos, frente a los 144,5 millones de kilogramos&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":56401,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132598"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132598"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132599,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132598\/revisions\/132599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}