{"id":131490,"date":"2025-08-07T10:35:45","date_gmt":"2025-08-07T13:35:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=131490"},"modified":"2025-08-07T10:35:45","modified_gmt":"2025-08-07T13:35:45","slug":"argentina-pierde-mercados-y-ahora-importa-la-carne-desde-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/08\/07\/argentina-pierde-mercados-y-ahora-importa-la-carne-desde-brasil\/","title":{"rendered":"Argentina pierde mercados y ahora importa la carne desde Brasil"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Los env\u00edos desde ese pa\u00eds se multiplicaron por 40 en la primera mitad del a\u00f1o. Adem\u00e1s, Chile restringi\u00f3 la entrada de ganado patag\u00f3nico por temor a la aftosa, luego de que el Senasa elimin\u00f3 la barrera sanitaria<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El nuevo paradigma productivo que se corporiz\u00f3 desde la instauraci\u00f3n del gobierno de Javier Milei est\u00e1 reconfigurando buena parte de la actividad econ\u00f3mica. Y uno de los sectores que ya est\u00e1 reflejando esos cambios es el de la industria de la carne, que sufre en simult\u00e1neo los efectos de la apertura importadora y la desconfianza en el exterior por la falta de controles sanitarios.<\/p>\n<p>As\u00ed, el tradicional producto, valorado por el gusto popular y reconocido por su calidad en todo el mundo, est\u00e1 perdiendo mercados de exportaci\u00f3n. No s\u00f3lo eso, la producci\u00f3n nacional est\u00e1 siendo reemplazada por la de otros pa\u00edses.<\/p>\n<p>La inesperada tendencia comenz\u00f3 a verificarse en el primer semestre, en el que se registraron importaciones de carne vacuna procedente de Brasil por m\u00e1s de 1.000 toneladas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos oficiales de ese pa\u00eds, entre enero y junio ingresaron a la Argentina 1.033 toneladas, una cifra 40 veces mayor que las 24 toneladas del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. La cantidad es \u00ednfima para el consumo interno, pero aun as\u00ed es una tendencia que marca el nivel m\u00e1s alto desde 1997, cuando arranc\u00f3 este tipo de registros del comercio bilateral.<\/p>\n<p>\u201cEl volumen es poco significativo. No es un problema para la producci\u00f3n nacional. Es carne barata, para manufactura\u201d, expres\u00f3 Fernando Herrera, titular de la Asociaci\u00f3n de Productores Exportadores (APEA). \u201cHay que ponerlo en un contexto global de econom\u00eda, donde las mercader\u00edas van y vienen. No hay que verlo como si Argentina, por ser un pa\u00eds exportador, no pudiera importar carne. Otros pa\u00edses importan y exportan carne (a la vez). Por ejemplo, Uruguay o Estados Unidos\u201d, se\u00f1al\u00f3 para quitarle dramatismo al asunto.<\/p>\n<p>En realidad, los n\u00fameros del Indec son bastante m\u00e1s altos: hablan de importaciones por 8011 toneladas, equivalentes a U$S 32 millones. El dato, que tambi\u00e9n representa un incremento de 18 veces medido en volumen, se corresponde principalmente por frigor\u00edficos de capital brasile\u00f1o que operan en el pa\u00eds, lo que lo ubica como una suerte de comercio intrafirma.<\/p>\n<p>Aun con esa salvedad, la cifra es m\u00e1s alta que en la era del macrismo, cuando exist\u00edan las mismas facilidades que ahora para traer mercader\u00eda desde afuera. Luego, con la llegada del Frente de Todos en 2020, se dispusieron restricciones al comercio exterior.<\/p>\n<p>El retraso en la paridad cambiaria, que empez\u00f3 a hacerse visible a mediados del a\u00f1o pasado, facilit\u00f3 las operaciones. \u201cComo Argentina se ha vuelto m\u00e1s cara en d\u00f3lares, se abri\u00f3 la puerta para importar carne brasile\u00f1a a precios competitivos\u201d, explic\u00f3 Diego Ponti, analista de mercado c\u00e1rnico del grupo AZ, en un reporte difundido por la agencia especializada Bloomberg.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Restricci\u00f3n de Chile<\/strong><\/p>\n<p>En sentido inverso, el gobierno chileno anunci\u00f3 que restringir\u00e1 la compra de carne argentina. No se trata de una cuesti\u00f3n econ\u00f3mica, sino sanitaria: la desregulaci\u00f3n propiciada por el Gobierno. Fue luego de que una resoluci\u00f3n del Senasa eliminara las restricciones que imped\u00edan el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, que hab\u00edan sido implantadas en 2002 para asegurar el estatus de \u201czona libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Por ese motivo, desde el pa\u00eds trasandino desconf\u00edan ahora de las condiciones de los env\u00edos desde esa regi\u00f3n. El Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) de Chile inform\u00f3 que la resoluci\u00f3n del Senasa que habilita el ingreso de carne con hueso desde el norte de la barrera sanitaria \u201crepresenta un cambio en las condiciones presentadas y evaluadas por el SAG, que otorgaron el reconocimiento de zona libre de fiebre aftosa sin vacunaci\u00f3n\u201d a las provincias patag\u00f3nicas.<\/p>\n<p>Por eso, el organismo resolvi\u00f3 que \u201cse suspende la importaci\u00f3n a Chile desde Argentina de todos los animales y productos de origen animal, que deben cumplir en su certificaci\u00f3n veterinaria internacional con el requisito sanitario de zona libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n, reconocido por Chile o reconocido por el SAG\u201d.<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n podr\u00eda agravarse si a esa decisi\u00f3n se suma alguna restricci\u00f3n similar por parte de la Uni\u00f3n Europea, que al momento de conocerse la desregulaci\u00f3n hab\u00eda anunciado una revisi\u00f3n del estatus sanitario de la regi\u00f3n patag\u00f3nica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los env\u00edos desde ese pa\u00eds se multiplicaron por 40 en la primera mitad del a\u00f1o. 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