{"id":128464,"date":"2025-05-13T15:18:23","date_gmt":"2025-05-13T18:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=128464"},"modified":"2025-05-13T15:18:33","modified_gmt":"2025-05-13T18:18:33","slug":"cuatro-de-cada-10-entrerrianos-tiene-presion-alta-y-un-tercio-de-ellos-no-lo-sabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/05\/13\/cuatro-de-cada-10-entrerrianos-tiene-presion-alta-y-un-tercio-de-ellos-no-lo-sabe\/","title":{"rendered":"Cuatro de cada 10 entrerrianos tiene presi\u00f3n alta y un tercio de ellos no lo sabe"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>La presi\u00f3n arterial elevada incrementa la probabilidad de sufrir accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio y enfermedad renal. Recomiendan reducir el consumo de sodio<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Del 12 al 18 de mayo se conmemora la Semana Mundial de Sensibilizaci\u00f3n sobre la Sal para fomentar la reducci\u00f3n de su consumo en la poblaci\u00f3n. Mundialmente, se estima que 2 millones de muertes se asocian a una dieta alta en sodio. En Entre R\u00edos el 40% de la poblaci\u00f3n adulta tiene presi\u00f3n arterial elevada, de los cuales un tercio desconoce su condici\u00f3n.<\/p>\n<p>El consumo excesivo de sal es un factor determinante para elevar la presi\u00f3n arterial y aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. En ese marco, se realizan acciones cada a\u00f1o por la Semana Mundial de Sensibilizaci\u00f3n sobre la Sal.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos de la 4ta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR 2018), en Argentina\u00a0 y en Entre R\u00edos el 40% de la poblaci\u00f3n adulta tiene presi\u00f3n arterial elevada, de los cuales un tercio desconoce su condici\u00f3n.<\/p>\n<p>En este marco el Ministerio de Salud de Entre R\u00edos, a trav\u00e9s de la Coordinaci\u00f3n de Prevenci\u00f3n de Enfermedades Cr\u00f3nicas no Transmisibles (ECNT), remarca la importancia de limitar el consumo excesivo de sodio ya que es una de las principales causas de hipertensi\u00f3n arterial, la cual incrementa la probabilidad de sufrir accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio y enfermedad renal.<\/p>\n<p>\u201cEste a\u00f1o trabajamos difundiendo el mensaje de que consumir menos de 5 gramos diarios de sal (el equivalente a una cucharadita de t\u00e9), ayuda a reducir la presi\u00f3n arterial y a tener un coraz\u00f3n m\u00e1s sano ya que el 70% del sodio que consumimos se encuentra oculto en los alimentos, dado que la mayor\u00eda proviene de productos procesados o industrializados\u201d, indic\u00f3 la referente del \u00e1rea nutrici\u00f3n de la Coordinaci\u00f3n de ECNT, Evelyn Baraballe.<\/p>\n<p>La profesional agreg\u00f3: \u201cEl beneficio de reducir el consumo de sodio es para todos, incluidos los ni\u00f1os. Y como los h\u00e1bitos alimentarios se forman desde los primeros a\u00f1os, si desde la infancia se consumen alimentos menos salados, siendo adultos resultar\u00e1 natural optar por los mismos\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Las recomendaciones para reducir el consumo de sal incluyen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Priorizar el consumo de alimentos naturales, frescos (frutas y verduras) y m\u00ednimamente procesados.<\/li>\n<li>Elegir m\u00e1s hierbas, especias y condimentos para realzar el sabor de las comidas.<\/li>\n<li>Evitar fiambres, embutidos, snacks, productos enlatados y alimentos listos para cocinar.<\/li>\n<li>Evitar los alimentos que tengan el sello \u201cExceso de sodio\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cabe citar que el consumo promedio mundial de sal es m\u00e1s del doble (10,8g\/d\u00eda) de la recomendaci\u00f3n establecida por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La presi\u00f3n arterial elevada incrementa la probabilidad de sufrir accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio y enfermedad renal. 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