{"id":128189,"date":"2025-05-07T12:09:03","date_gmt":"2025-05-07T15:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=128189"},"modified":"2025-05-07T12:09:03","modified_gmt":"2025-05-07T15:09:03","slug":"el-arroz-argentino-pierde-competitividad-y-se-reduce-la-siembra-en-entre-rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/05\/07\/el-arroz-argentino-pierde-competitividad-y-se-reduce-la-siembra-en-entre-rios\/","title":{"rendered":"El arroz argentino pierde competitividad y se reduce la siembra en Entre R\u00edos"},"content":{"rendered":"

El productor e industrial Jorge Paoloni advirti\u00f3 que el costo de la energ\u00eda representa un tercio del gasto total para producir arroz. Reclama tarifas adecuadas, infraestructura portuaria y alivio impositivo<\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

El sector arrocero argentino, particularmente en Entre R\u00edos, enfrenta una crisis de competitividad que amenaza con provocar una contracci\u00f3n del 15% en la superficie sembrada para la pr\u00f3xima campa\u00f1a y una salida del 17% de los productores. As\u00ed lo advirti\u00f3 el productor e industrial Jorge Paoloni, ex presidente de la Federaci\u00f3n de Entidades Arroceras.<\/p>\n

La coyuntura combina factores estructurales y coyunturales: ca\u00edda del precio internacional, alta presi\u00f3n impositiva, encarecimiento de la energ\u00eda el\u00e9ctrica y serias deficiencias log\u00edsticas que impactan directamente en la rentabilidad del cultivo.<\/p>\n

Seg\u00fan Paoloni, \u201cel arroz rindi\u00f3 bien este a\u00f1o. Fue una de las mejores campa\u00f1as en una d\u00e9cada. Pero con el precio actual, de entre u$s200 y u$s210 por tonelada, los n\u00fameros no cierran para el productor argentino. Mientras pa\u00edses como Uruguay, Brasil o Paraguay logran exportar con rentabilidad a ese precio, en Argentina los sobrecostos lo hacen inviable\u201d.<\/p>\n

Uno de los elementos que m\u00e1s incide en la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica del arroz es el riego, y con \u00e9l, el costo de la energ\u00eda el\u00e9ctrica, que en Entre R\u00edos puede representar hasta el 33% del costo total por hect\u00e1rea. El productor e industrial arrocero advirti\u00f3 que \u201clos cargos fijos que impone ENERSA, la empresa distribuidora provincial, encarecen enormemente el servicio. Aunque el productor utilice electricidad solo tres meses, debe pagar facturas los nueve restantes. No se trata solo del kilowatt, sino de un sistema tarifario distorsionado, lleno de impuestos y tasas\u201d.<\/p>\n

En ese contexto, muchos productores optaron por dar de baja sus pozos el\u00e9ctricos, pese a haber invertido en redes e infraestructura. El problema no es nuevo, pero se agrav\u00f3 con la \u00faltima actualizaci\u00f3n de tarifas y la falta de medidas provinciales para amortiguar el impacto.<\/p>\n

 <\/p>\n

Presi\u00f3n impositiva y la necesidad de mayor infraestructura exportadora<\/strong><\/p>\n

A los sobrecostos energ\u00e9ticos se suma una estructura impositiva compleja. En particular, Paoloni cuestion\u00f3 la decisi\u00f3n del gobierno provincial de elevar recientemente al 5% la al\u00edcuota de ingresos brutos sobre el sector, una medida que afecta tanto a productores como a industrias arroceras.<\/p>\n

\u201cLa provincia va a contramano de lo que necesita la producci\u00f3n. Mientras en otros distritos se habla de reducir tributos, ac\u00e1 suben los impuestos al sector m\u00e1s intensivo en mano de obra y log\u00edstica\u201d, se\u00f1al\u00f3. Seg\u00fan estimaciones del sector, la presi\u00f3n tributaria total supera el 50% si se consideran IVA, cargas sociales e impuestos provinciales.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los insumos agropecuarios locales son m\u00e1s caros que en pa\u00edses vecinos: maquinaria, neum\u00e1ticos y repuestos pueden costar entre 50% y 100% m\u00e1s que en Brasil o Paraguay, incluso trat\u00e1ndose de productos nacionales.<\/p>\n

La falta de infraestructura portuaria adecuada tambi\u00e9n limita el acceso a los mercados. Si bien Entre R\u00edos cuenta con puertos como Concepci\u00f3n del Uruguay o Ibicuy, estos no operan a pleno o est\u00e1n virtualmente inactivos para el granel agr\u00edcola. Seg\u00fan Paoloni, “el productor tiene que ir a Rosario o Buenos Aires. Los costos log\u00edsticos en esas terminales se comen cualquier posibilidad de ganancia\u201d.<\/p>\n

Este escenario favorece la concentraci\u00f3n de la actividad en grandes grupos industriales, que cuentan con acceso propio a mercados, log\u00edstica integrada y econom\u00edas de escala. En contraste, los peque\u00f1os y medianos productores enfrentan dificultades crecientes para sostenerse, incluso tras haber retornado a la actividad durante la suba de precios en 2023.<\/p>\n

En la provincia hay unanimidad en un concepto que es muy claro. Si bien el arroz no tiene retenciones, si no se baja el costo de producir, de exportar y de financiarse, la superficie va a seguir cayendo y los productores van a desaparecer.<\/p>\n

 <\/p>\n

Una advertencia al gobierno nacional y provincial<\/strong><\/p>\n

Paoloni fue claro al se\u00f1alar que la salida no pasa solo por el tipo de cambio. Si bien una devaluaci\u00f3n mejora los ingresos por exportaci\u00f3n, la clave est\u00e1 en reducir los sobrecostos internos y generar condiciones para la competitividad estructural. Esto implica, entre otras cosas, adecuar las tarifas el\u00e9ctricas para el riego, revisar la carga fiscal sobre la producci\u00f3n primaria y reactivar la infraestructura portuaria regional.<\/p>\n

\u201cEl productor argentino tiene capacidad, tecnolog\u00eda y experiencia. Lo que le falta es un entorno econ\u00f3mico y log\u00edstico que no lo castigue por querer trabajar\u201d, afirm\u00f3. En su caso, gestiona una pyme familiar junto a sus hijos, con producci\u00f3n y procesamiento propio en el departamento San Salvador. Su planta emplea a 50 personas, en una localidad que cuenta con 16 molinos arroceros, lo que da dimensi\u00f3n del impacto social de este sector.<\/p>\n

A pocas semanas de que comiencen las decisiones de siembra para la pr\u00f3xima campa\u00f1a, la cadena arrocera entrerriana se encuentra en una encrucijada. Si no se adoptan medidas urgentes, el recorte de superficie ser\u00e1 inevitable y con \u00e9l se profundizar\u00e1 la p\u00e9rdida de productores, empleos y capacidad exportadora.<\/p>\n

El arroz es una econom\u00eda regional estrat\u00e9gica, con alto valor agregado y fuerte demanda laboral. Pero sin competitividad interna ni condiciones externas favorables, el riesgo de retroceso es real y creciente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El productor e industrial Jorge Paoloni advirti\u00f3 que el costo de la energ\u00eda representa un tercio del gasto total para producir arroz. Reclama tarifas adecuadas, infraestructura portuaria y alivio impositivo     El sector arrocero argentino, particularmente en Entre R\u00edos, enfrenta una crisis de competitividad que amenaza con provocar una contracci\u00f3n del 15% en la superficie sembrada para la pr\u00f3xima campa\u00f1a y una salida del 17% de los productores. As\u00ed lo advirti\u00f3 el productor e industrial Jorge Paoloni, ex presidente de la Federaci\u00f3n de Entidades Arroceras. La coyuntura combina factores…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":75609,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128189"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128189"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128190,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128189\/revisions\/128190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}