{"id":126459,"date":"2025-03-27T12:23:25","date_gmt":"2025-03-27T15:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=126459"},"modified":"2025-03-27T12:23:25","modified_gmt":"2025-03-27T15:23:25","slug":"lo-que-faltaba-en-el-pais-de-la-carne-argentina-comenzara-a-importar-asado-de-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/03\/27\/lo-que-faltaba-en-el-pais-de-la-carne-argentina-comenzara-a-importar-asado-de-brasil\/","title":{"rendered":"Lo que faltaba en el pa\u00eds de la carne: Argentina comenzar\u00e1 a importar asado de Brasil"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Distintas cadenas de supermercados comenzar\u00e1n en los pr\u00f3ximos d\u00edas a importar asado desde Brasil, a precios m\u00e1s bajos de lo que hoy valen en las g\u00f3ndolas argentinas. Es algo nunca visto; ins\u00f3lito: en el pa\u00eds donde el asado es una comida tradicional y muy valorado por la sociedad, hay grandes chances de que en las g\u00f3ndolas se consiga ese corte tra\u00eddo desde el socio en el Mercosur<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n se da en medio del debate sobre la existencia de un atraso cambiario en la Argentina, que pone a la carne brasile\u00f1a competitiva en precios en las heladeras de las cadenas locales.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, hay una cuesti\u00f3n sanitaria central: &#8220;Brasil a partir del primero de abril pasa a ser libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n, esto permite mejorar su estatus sanitario&#8221;, cuenta \u00a0el directivo de la Sociedad Rural, Andr\u00e9s Costamagna.<\/p>\n<p>Los primeros en importar asado &#8220;made in Brasil&#8221; ser\u00e1n los supermercados de la regi\u00f3n patag\u00f3nica. All\u00ed, el kilo de asado cuesta alrededor de $22.000, el doble que en Buenos Aires.<\/p>\n<p>En principio, el asado brasile\u00f1o se conseguir\u00e1 en esas cadenas en torno a $9.000 por kilo.<\/p>\n<p>Se trata de un precio que no romper\u00eda el mercado en el \u00e1rea metropolitana -donde el kilo cuesta alrededor de $10.000-, pero ya hay cadenas instaladas en el AMBA que est\u00e1n averiguando si pueden abaratar ese nivel con asado del pa\u00eds vecino.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La estrategia para que Argentina comience a importar asado de Brasil<\/strong><\/p>\n<p>Costamagna, un especialista en el mercado c\u00e1rnico, da su versi\u00f3n sobre lo que comenz\u00f3 a suceder en el mercado.<\/p>\n<p>&#8220;La carne en los supermercados es un producto gancho que tracciona ventas&#8221;, dice.<\/p>\n<p>Por otra parte, hay una realidad. &#8220;Hoy el novillo Argentino es el m\u00e1s caro del Mercosur, el asado brasile\u00f1o es el m\u00e1s barato de la regi\u00f3n. O sea, si es por el precio, los brasile\u00f1os nos pueden vender carne sin problema&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;Hoy como Argentina qued\u00f3 cara en d\u00f3lares, el brasile\u00f1o puede liquidar el asado y competir con nosotros; lo puede hacer tambi\u00e9n con cerdo, leche, pollo, con casi todo. En carne vacuna, s\u00f3lo nos manda el asado porque el resto de los cortes los vende mejor, a precios m\u00e1s elevados, a otros destinos&#8221;, concluye Costamagna.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Precios en alza<\/strong><\/p>\n<p>Las principales consultoras econ\u00f3micas que monitorean la inflaci\u00f3n, semana tras semana, coinciden en una advertencia: la inflaci\u00f3n de marzo ser\u00eda m\u00e1s elevada que la del mes pasado. Y que al Gobierno se le est\u00e1 complicando mantener el proceso de desinflaci\u00f3n.<\/p>\n<p>A pocas horas del final de mes, respecto del \u00edndice de precios (IPC), Ferreres estim\u00f3 que\u00a0 ser\u00e1 de entre 2,8% a 2,9%; contra 2,4% de febrero.<\/p>\n<p>Eco Go, la consultora de Marina Dal Poggetto y Sebasti\u00e1n Menescaldi, proyect\u00f3 un IPC de 2,6% para este mes.<\/p>\n<p>En general, las consultoras (tambi\u00e9n LCG) notaron que la aceleraci\u00f3n en las subas de los precios se not\u00f3 a partir de la segunda semana de marzo.<\/p>\n<p>El asunto es que con una inflaci\u00f3n que se acomoda m\u00e1s cerca del 3% y que no puede quebrar el piso del 2%, que es lo que necesita la Casa Rosada, a Econom\u00eda se le hace cuesta arriba contener la apreciaci\u00f3n cambiaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Distintas cadenas de supermercados comenzar\u00e1n en los pr\u00f3ximos d\u00edas a importar asado desde Brasil, a precios m\u00e1s bajos de lo que hoy valen en las g\u00f3ndolas argentinas. Es algo nunca visto; ins\u00f3lito: en el pa\u00eds donde el asado es una comida tradicional y muy valorado por la sociedad, hay grandes chances de que en las g\u00f3ndolas se consiga ese corte tra\u00eddo desde el socio en el Mercosur &nbsp; &nbsp; La situaci\u00f3n se da en medio del debate sobre la existencia de un atraso cambiario en la Argentina, que pone a&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":126460,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126459"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126459"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":126461,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126459\/revisions\/126461"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/126460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}