{"id":126103,"date":"2025-03-18T12:19:39","date_gmt":"2025-03-18T15:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=126103"},"modified":"2025-03-18T12:19:39","modified_gmt":"2025-03-18T15:19:39","slug":"comer-sigue-siendo-mas-caro-la-inflacion-de-alimentos-se-mantiene-alta-en-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/03\/18\/comer-sigue-siendo-mas-caro-la-inflacion-de-alimentos-se-mantiene-alta-en-marzo\/","title":{"rendered":"Comer sigue siendo m\u00e1s caro: la inflaci\u00f3n de alimentos se mantiene alta en marzo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Aunque la inflaci\u00f3n general mostr\u00f3 una leve desaceleraci\u00f3n, el rubro alimentos sigue registrando subas significativas, impulsadas por el aumento en carnes y l\u00e1cteos<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La inflaci\u00f3n de febrero mostr\u00f3 un repunte del 2,4% mensual, aceler\u00e1ndose desde el 2,2% registrado en enero. En este contexto, uno de los datos m\u00e1s preocupantes fue el fuerte aumento en alimentos, impulsado principalmente por la carne, que en la regi\u00f3n Patag\u00f3nica lleg\u00f3 a subir hasta 9,7%.<\/p>\n<p>Las consultoras privadas analizan de cerca la evoluci\u00f3n de los precios para determinar si esta tendencia alcista se mantendr\u00e1 en marzo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Los alimentos siguen por encima del IPC<\/strong><\/p>\n<p>Uno de los relevamientos m\u00e1s influyentes es el de LCG, que report\u00f3 que, si bien las dos primeras semanas de marzo registraron aumentos m\u00e1s bajos en comparaci\u00f3n con febrero, el promedio mensual alcanz\u00f3 el 3,4%, lo que indica que la inflaci\u00f3n en alimentos sigue siendo elevada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Seg\u00fan esta medici\u00f3n, los principales aumentos en las \u00faltimas cuatro semanas fueron:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>L\u00e1cteos y huevos: +5,3%<\/li>\n<li>Carnes: +5,1%<\/li>\n<li>Bebidas e infusiones: +3,5%<\/li>\n<li>Panificaci\u00f3n, cereales y pastas: +2,4%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Desde LCG subrayaron que carnes y l\u00e1cteos explican el 70% de la inflaci\u00f3n en alimentos.<\/p>\n<p>Por otro lado, la consultora Eco Go proyect\u00f3 que la inflaci\u00f3n en alimentos consumidos dentro del hogar alcanzar\u00eda el 2,4% en marzo, mientras que en los consumidos fuera del hogar se ubicar\u00eda en 2,8%, manteniendo un promedio de 2,4%.<\/p>\n<p>El economista Franco Spotorno, de la consultora Orlando Ferreres, prev\u00e9 una suba mayor en alimentos, estimando un incremento del 4,5% para marzo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Carnes, frutas y verduras: c\u00f3mo arranc\u00f3 marzo<\/strong><\/p>\n<p>Tras un febrero con fuertes aumentos en la carne, marzo comenz\u00f3 con una leve moderaci\u00f3n. Seg\u00fan Eco Go:<\/p>\n<ul>\n<li>El pollo subi\u00f3 un 2,5%, con productos semi preparados registrando el mayor aumento (+4,7%).<\/li>\n<li>La carne vacuna cay\u00f3 un 0,1%, con una baja en cortes traseros (-0,5%) que no fue compensada por la suba en los cortes delanteros (+0,1%).<\/li>\n<li>El cerdo registr\u00f3 una ca\u00edda del 0,8%.<\/li>\n<li>Las verduras aumentaron un 2,1%, impulsadas por las verduras frescas y congeladas (+3%) y la papa (+0,5%).<\/li>\n<li>Las frutas bajaron un 3,2%, con ca\u00eddas en la manzana (-2,5%) y otras frutas (-6,9%), a pesar del leve incremento en los c\u00edtricos (+0,5%).<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Qu\u00e9 se espera para la inflaci\u00f3n de marzo<\/strong><\/p>\n<p>Desde Facimex, proyectaron que el IPC de marzo cerrar\u00e1 en 2,25%, destacando que la inflaci\u00f3n seguir\u00e1 en niveles similares debido a los aumentos en educaci\u00f3n e indumentaria, t\u00edpicos del mes por el inicio de clases y el cambio de temporada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Otras consultoras tambi\u00e9n anticipan valores cercanos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Orlando Ferreres: 2,4%<\/li>\n<li>Equilibra: 2,5%<\/li>\n<li>Eco Go: 2,3%<\/li>\n<li>Desde Facimex, adem\u00e1s, pronosticaron que la inflaci\u00f3n retomar\u00e1 su tendencia a la baja en abril, con una posible ca\u00edda por debajo del 2% mensual en el segundo trimestre y una convergencia al 1,5% mensual hacia el tercer trimestre, cerrando el a\u00f1o con una inflaci\u00f3n del 25% anual.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque la inflaci\u00f3n general mostr\u00f3 una leve desaceleraci\u00f3n, el rubro alimentos sigue registrando subas significativas, impulsadas por el aumento en carnes y l\u00e1cteos &nbsp; &nbsp; La inflaci\u00f3n de febrero mostr\u00f3 un repunte del 2,4% mensual, aceler\u00e1ndose desde el 2,2% registrado en enero. En este contexto, uno de los datos m\u00e1s preocupantes fue el fuerte aumento en alimentos, impulsado principalmente por la carne, que en la regi\u00f3n Patag\u00f3nica lleg\u00f3 a subir hasta 9,7%. Las consultoras privadas analizan de cerca la evoluci\u00f3n de los precios para determinar si esta tendencia alcista se&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":117765,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126103"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126103"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":126104,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126103\/revisions\/126104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}