{"id":125169,"date":"2025-02-18T12:34:49","date_gmt":"2025-02-18T15:34:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=125169"},"modified":"2025-02-18T12:34:49","modified_gmt":"2025-02-18T15:34:49","slug":"el-consumo-masivo-cayo-en-enero-bebidas-con-alcohol-y-gaseosas-entre-las-que-mas-se-derrumbaron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/02\/18\/el-consumo-masivo-cayo-en-enero-bebidas-con-alcohol-y-gaseosas-entre-las-que-mas-se-derrumbaron\/","title":{"rendered":"El consumo masivo cay\u00f3 en enero: bebidas con alcohol y gaseosas entre las que m\u00e1s se derrumbaron"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>La pelea entre David y Golliat dej\u00f3 a los autoservicios independientes o negocios barriales como los m\u00e1s impactados por la baja en el consumo<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El consumo masivo volvi\u00f3 a desplomarse en enero y cay\u00f3 10,6%. La ca\u00edda en las ventas de supermercados en enero fue de 6,3% en el interior del pa\u00eds y del 8,4% en AMBA, explic\u00f3 el estudio de la consultora Scentia.\u00a0 Con la bater\u00eda de promociones y acuerdos, las grandes cadenas le ganaron por amplio margen la pulseada a los autoservicios o negocios de barrio.<\/p>\n<p>La ca\u00edda es importante, pese a que el consumo masivo en 2024 cerr\u00f3 con una baja del 14% y en diciembre baj\u00f3 un 18%. Todo indica que hasta mayo los n\u00fameros del consumo seguir\u00e1n en rojo y con viento a favor podr\u00e1 recuperarse de a poco, m\u00e1s adelante, para cerrar un a\u00f1o con un crecimiento en las principales categor\u00edas del 3%.\u00a0 La ca\u00edda del 7,2% interanual en las grandes cadenas se dio frente a un enero del 2024 que hab\u00eda tenido una baja del 8,3% interanual.<\/p>\n<p>La consultora Scentia hizo un relevamiento en 7.000 puntos de venta. La baja del consumo de las grandes cadenas del 7,2% (8,4% en AMBA y -6,3% en el interior), fue mucho menor que el derrumbe que sufrieron los autoservicios esa contracci\u00f3n trep\u00f3 al 13,5% versus enero del 2024, tambi\u00e9n con un mayor impacto en el AMBA con una baja del 17,1% frente a la merma de 11,6% del interior. Con estos datos, el total canales dio como resultado una baja del 10,6% interanual.<\/p>\n<p>Si se mira con lupa los distintos rubros en los dos canales, todas las categor\u00edas mostraron ca\u00eddas interanuales. La venta de bebidas con alcohol en los supermercados de cadena cayeron un 21% frente a un 17,7% de autoservicios independientes. Puede que siga vigente la percepci\u00f3n de que la bebida con alcohol tiene mejores precios en canales como los supermercados chinos.<\/p>\n<p>Las bebidas sin alcohol en las grandes cadenas cayeron 14,4% frente a la fuerte baja de 18,8% en los autoservicios. Las promociones y descuentos pueden haber jugado un papel fundamental.<\/p>\n<p>Los impulsivos cayeron en enero un 14,3% en las grandes superficies versus un derrumbe del 19,5% en autoservicios. Otras curiosidades marcan una baja del 4,5% en higiene y cosm\u00e9tica en\u00a0 las grandes cadenas frente a una fuerte baja del 12% de la misma categor\u00eda en negocios barriales.<\/p>\n<p>S\u00f3lo tres categor\u00edas tuvieron un leve repunte en enero en las grandes cadenas: limpieza de ropa y hogar, que creci\u00f3 3,2%; productos perecederos, con un 2,7% de suba y alimentos, que trep\u00f3 apenas 0,1 por ciento. El resto de las categor\u00edas mostr\u00f3 contracci\u00f3n. En autoservicios estas mismas categor\u00edas siguieron en baja: productos perecederos cay\u00f3 4,8%, limpieza de ropa y hogar baj\u00f3 16,3% y alimentos cay\u00f3 13,5%.<\/p>\n<p>En la consultora se\u00f1alaron que \u201csigue muy ensanchado el gap ingresos-inflaci\u00f3n, y aunque se recuperen los salarios, va a tomar muchos meses que se achique esa diferencia, la cual fue de casi 30 puntos entre 2023 y el primer semestre de 2024\u201d.<\/p>\n<p>Scentia plante\u00f3 que la diferencia de precios de los productos entre ambos canales sigue alta. A los negocios barriales les cuesta competir con cadenas gigantes que ofrecen descuentos y reintegros de hasta un 30%, acuerdos de pago de compras a mucho m\u00e1s de 60 d\u00edas, mejores negociaciones de precios\u00a0 por el volumen de compra. La pelea entre David y Golliat se siente. En diciembre, la diferencia de precios era del 23% en ambos formatos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pelea entre David y Golliat dej\u00f3 a los autoservicios independientes o negocios barriales como los m\u00e1s impactados por la baja en el consumo &nbsp; &nbsp; El consumo masivo volvi\u00f3 a desplomarse en enero y cay\u00f3 10,6%. 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