{"id":124645,"date":"2025-02-04T11:33:21","date_gmt":"2025-02-04T14:33:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=124645"},"modified":"2025-02-04T11:33:21","modified_gmt":"2025-02-04T14:33:21","slug":"informe-cayeron-fuerte-la-produccion-y-el-consumo-de-leche-yerba-y-carne-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2025\/02\/04\/informe-cayeron-fuerte-la-produccion-y-el-consumo-de-leche-yerba-y-carne-en-2024\/","title":{"rendered":"Informe: cayeron fuerte la producci\u00f3n y el consumo de leche, yerba y carne en 2024"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>En algunos casos, hay que remontarse al per\u00edodo 1914-1990 para observar una ca\u00edda tan pronunciada en los tres alimentos m\u00e1s consumidos por los argentinos<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durante 2024, la producci\u00f3n y el consumo cayeron dr\u00e1sticamente en tres alimentos b\u00e1sicos: leche, yerba y carne. En algunos casos, hay que remontarse al per\u00edodo 1914-1990 para observar una ca\u00edda tan pronunciada.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un informe de la Fundaci\u00f3n Encuentro y Fundaci\u00f3n Innovaci\u00f3n, el consumo de leche per capita fue el m\u00e1s bajo en 34 a\u00f1os (-9,1%) y la producci\u00f3n baj\u00f3 un -6,5%.<\/p>\n<p>El consumo de carne es el m\u00e1s bajo desde 1914 con un -8% y la producci\u00f3n tuvo un descenso del -3,4%. Solo superado por el consumo per c\u00e1pita registrado en 1920.<\/p>\n<p>En cuanto el consumo de yerba, tuvo su peor desempe\u00f1o desde 2016 (-9,2%) y a su vez la producci\u00f3n cay\u00f3 un -6,8%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En algunos casos, hay que remontarse al per\u00edodo 1914-1990 para observar una ca\u00edda tan pronunciada en los tres alimentos m\u00e1s consumidos por los argentinos &nbsp; &nbsp; Durante 2024, la producci\u00f3n y el consumo cayeron dr\u00e1sticamente en tres alimentos b\u00e1sicos: leche, yerba y carne. En algunos casos, hay que remontarse al per\u00edodo 1914-1990 para observar una ca\u00edda tan pronunciada. Seg\u00fan un informe de la Fundaci\u00f3n Encuentro y Fundaci\u00f3n Innovaci\u00f3n, el consumo de leche per capita fue el m\u00e1s bajo en 34 a\u00f1os (-9,1%) y la producci\u00f3n baj\u00f3 un -6,5%. El consumo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":124646,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124645"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124647,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124645\/revisions\/124647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}