{"id":123973,"date":"2024-12-18T11:08:38","date_gmt":"2024-12-18T14:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=123973"},"modified":"2024-12-18T11:08:38","modified_gmt":"2024-12-18T14:08:38","slug":"historica-caida-del-consumo-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2024\/12\/18\/historica-caida-del-consumo-de-carne\/","title":{"rendered":"Hist\u00f3rica ca\u00edda del consumo de carne"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>El consumo de carne vacuna en la Argentina sigue sin recuperarse, ubic\u00e1ndose en el nivel m\u00e1s bajo de los \u00faltimos a\u00f1os<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En los primeros once meses de 2024 el consumo aparente de carne vacuna por habitante fue de 47,4 kilos\/a\u00f1o, ubic\u00e1ndose 11,1% por debajo del promedio de enero-noviembre de 2023 (lo que representa una merma de 5,9 kg\/hab\/a\u00f1o), seg\u00fan lo indica un relevamiento realizado por la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA).<\/p>\n<p>Por otra parte el bajo consumo se lo puede atribuir tambi\u00e9n a que la gente que no est\u00e1 dispuesta a pagar el precio de la carne vacuna busca y se queda con otras alternativas, como el pollo, el cerdo o bien mas verduras que llegan a ser m\u00e1s econ\u00f3micas y nutritivas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Factores:<\/strong><\/p>\n<p><strong>-Precios elevados:<\/strong> La carne vacuna sigue siendo un producto cada vez m\u00e1s caro para los consumidores argentinos.<\/p>\n<p><strong>-Poder adquisitivo:<\/strong> La inflaci\u00f3n y la p\u00e9rdida del poder adquisitivo de los salarios limitan el consumo de productos c\u00e1rnicos, especialmente de aquellos considerados de mayor valor.<\/p>\n<p><strong>-Preferencias cambiantes:<\/strong> Los consumidores est\u00e1n optando por otras fuentes de prote\u00ednas, como el pollo o los productos vegetales, buscando alternativas m\u00e1s econ\u00f3micas y saludables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo de carne vacuna en la Argentina sigue sin recuperarse, ubic\u00e1ndose en el nivel m\u00e1s bajo de los \u00faltimos a\u00f1os &nbsp; &nbsp; En los primeros once meses de 2024 el consumo aparente de carne vacuna por habitante fue de 47,4 kilos\/a\u00f1o, ubic\u00e1ndose 11,1% por debajo del promedio de enero-noviembre de 2023 (lo que representa una merma de 5,9 kg\/hab\/a\u00f1o), seg\u00fan lo indica un relevamiento realizado por la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA). Por otra parte el bajo consumo se lo puede atribuir&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":121854,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123973"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123974,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123973\/revisions\/123974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}