{"id":119860,"date":"2024-09-09T11:10:46","date_gmt":"2024-09-09T14:10:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=119860"},"modified":"2024-09-09T11:10:46","modified_gmt":"2024-09-09T14:10:46","slug":"los-comedores-escolares-entrerrianos-tienen-un-10-mas-de-comensales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2024\/09\/09\/los-comedores-escolares-entrerrianos-tienen-un-10-mas-de-comensales\/","title":{"rendered":"Los comedores escolares entrerrianos tienen un 10% m\u00e1s de comensales"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>El dato fue confirmado desde el gobierno provincia, desde donde remarcaron que las partidas se encuentran \u201cpor encima de la inflaci\u00f3n\u201d. Tambi\u00e9n se detall\u00f3 c\u00f3mo avanzan los trabajos de digitalizaci\u00f3n en las diferentes instituciones<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El director general de Comedores Escolares de la provincia de Entre R\u00edos, Lautaro Azallini, se refiri\u00f3 a la iniciativa de implementar un sistema digitalizado para el funcionamiento de los diferentes comedores de la provincia y asegur\u00f3 que \u201cestamos en pleno proceso de capacitaci\u00f3n\u201d, que \u201cnos va a llevar un tiempo porque son 20 a\u00f1os de trabajar de una forma para pasar a un otra totalmente diferente\u201d.<\/p>\n<p>A pesar de esto, reconoci\u00f3 que \u201cestamos conformes y ya vemos a algunos comedores de la provincia que est\u00e1n empezando a utilizar la herramienta, la est\u00e1n probando y est\u00e1n totalmente c\u00f3modos\u201d, as\u00ed como tambi\u00e9n \u201chemos visto colegios que hasta prestan herramientas como computadoras para el personal de cocina\u201d con el objetivo de \u201cayudarlos con el tema de la carga de datos\u201d.<\/p>\n<p>De esta manera, anticip\u00f3 que \u201cla idea es que a partir del a\u00f1o que viene empecemos a trabajar al 100% con la plataforma\u201d, pero consider\u00f3 que \u201cquedan dos meses y medio de clases y son 3000 personas que hay que capacitar\u201d a lo largo de toda la provincia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Comedores los fines de semana<\/strong><\/p>\n<p>Por otro lado, Azallini fue consultado sobre la iniciativa que propon\u00eda abrir comedores escolares durante los fines de semana e indic\u00f3 que \u201cse est\u00e1 trabajando en eso y estamos terminando de definir los colegios\u201d que comenzar\u00e1 a trabajar en una prueba piloto.<\/p>\n<p>Seg\u00fan sus palabras, el objetivo es \u201cdefinir bien los colegios para poder arrancar y que sea algo ordenado, que no se desborde, que se comunique y se piense bien\u201d, ya que \u201ces algo que en breve vamos a empezar a ejecutar\u201d.<\/p>\n<p>En cuanto al alcance que tendr\u00eda la iniciativa, coment\u00f3 que \u201cveremos si podemos arrancar con dos o tres colegios en la provincia, no solamente en Paran\u00e1, sino tambi\u00e9n en Concordia y en alguna otra ciudad\u201d, porque \u201cla idea es agarrar una prueba piloto con algunos comedores y ver c\u00f3mo funciona para pensar en abrir otros\u201d en un futuro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Incremento en las partidas<\/strong><\/p>\n<p>Por otro lado, Azallini se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n econ\u00f3mica actual del sector y asegur\u00f3 que \u201cla inflaci\u00f3n es un proceso que afecta a todos por igual y nadie est\u00e1 exento\u201d, pero en el caso de los comedores escolares, en cuanto al aumento de partidas, coment\u00f3 que \u201cen lo va del a\u00f1o estamos en 119% y la inflaci\u00f3n es de 87%\u201d, por lo que \u201cestamos 32 puntos porcentuales arriba de la inflaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Al respecto, consider\u00f3 que esto se debe a que \u201cel tema de la nutrici\u00f3n es un objetivo del gobierno provincial y en 7 meses del a\u00f1o aumentamos las partidas mucho m\u00e1s de lo que se aument\u00f3 el a\u00f1o pasado\u201d.<\/p>\n<p>Aun as\u00ed, reconoci\u00f3 que \u201clo que no podemos garantizar es que no hay una p\u00e9rdida de poder de compra en las tarjetas y en los comedores\u201d, teniendo en cuenta que actualmente se encuentran bajo \u201cun cambio paradigm\u00e1tico\u201d, a trav\u00e9s del que se busca que \u201clos comedores dejen de ser un lugar para cocinar y dar comida, para pasar a ser un lugar en el que se coma bien, un proceso de cambio nutricional\u201d.<\/p>\n<p>En el marco de dicho proceso, Azallini valor\u00f3 que \u201clas partidas est\u00e1n acompa\u00f1ando todos estos cambios y es un esfuerzo que est\u00e1 haciendo la provincia para poder cubrir todo esto, para que el poder de compra no quede por debajo de la inflaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Comensales<\/strong><\/p>\n<p>Finalmente, Azallini asegur\u00f3 que \u201chay una curva ascendente en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado\u201d respecto a la cantidad de chicos que asisten a comedores escolares y remarc\u00f3 que \u201cestamos terminando de trabajar para abrir comedores en colegios donde antes no hab\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>De esta manera, record\u00f3 que \u201cabrimos cerca de 15 comedores\u201d y destac\u00f3 que \u201ceso implica que aumente la curva\u201d, por lo que \u201cestamos cerca de un 10% m\u00e1s en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado sobre la cantidad de chicos\u201d.<\/p>\n<p>En cuanto a la ciudad de Concordia, apunt\u00f3 que \u201cestamos trabajando en algunos lugares, como en el colegio San Mart\u00edn, donde se abri\u00f3 una copa de leche para 200 personas\u201d y en otras instituciones \u201cque ten\u00edan un servicio de copa de leche y hoy est\u00e1n necesitando alg\u00fan tipo de prestaci\u00f3n alimentaria, sea almuerzo o cena\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El dato fue confirmado desde el gobierno provincia, desde donde remarcaron que las partidas se encuentran \u201cpor encima de la inflaci\u00f3n\u201d. 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