{"id":118899,"date":"2024-08-20T10:59:18","date_gmt":"2024-08-20T13:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=118899"},"modified":"2024-08-20T10:59:18","modified_gmt":"2024-08-20T13:59:18","slug":"dos-alfajores-entrerrianos-fueron-distinguidos-con-medallas-de-oro-en-el-campeonato-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2024\/08\/20\/dos-alfajores-entrerrianos-fueron-distinguidos-con-medallas-de-oro-en-el-campeonato-mundial\/","title":{"rendered":"Dos alfajores entrerrianos fueron distinguidos con medallas de oro en el Campeonato Mundial"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Pueblo Belgrano y Concordia se posicionan como los destinos con los mejores alfajores del mundo: uno con el simple de Carpa Azul y otro con el triple de La Maga, que ya hab\u00eda sido premiado a nivel pa\u00eds<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dos emprendimientos familiares entrerrianos se impusieron entre 180 marcas provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Per\u00fa, Paraguay y M\u00e9xico y consiguieron la mayor distinci\u00f3n de sus categor\u00edas en el Campeonato Mundial del Alfajor, que se realiz\u00f3 del 16 al 18 de agosto en La Rural de Buenos Aires.<\/p>\n<p>La competencia gastron\u00f3mica implic\u00f3 la cata a ciegas de m\u00e1s de 400 muestras de alfajores por parte de un panel experto conformado por ingenieros en alimentos, chefs de renombre, maestros pasteleros, especialistas en an\u00e1lisis sensorial, periodistas e influencers, quienes tuvieron la responsabilidad de seleccionar y otorgar medallas de oro, plata y bronce en 19 categor\u00edas.<\/p>\n<p>La medalla de oro al alfajor simple la mereci\u00f3 el alfajor de nuez, relleno con dulce de leche y ba\u00f1o de chocolate semiamargo de la chocolater\u00eda Carpa Azul, que tiene su f\u00e1brica en Pueblo General Belgrano (departamento Gualeguaych\u00fa) y un tradicional local de venta al p\u00fablico en la costanera de Gualeguaych\u00fa.<\/p>\n<p>En tanto que el triple black del emprendimiento concordiense La Maga -que ya se hab\u00eda consagrado como mejor alfajor del pa\u00eds en un certamen nacional-, esta vez logr\u00f3 dos importantes distinciones: medalla de oro a la textura y medalla de plata a las tres capas.<\/p>\n<p>De este modo, el alfajor, como t\u00edpico souvenir de vacaciones, aporta valor al atractivo tur\u00edstico de dos destinos entrerrianos de la costa del Uruguay y da muestra de la importancia del emprendedurismo y la articulaci\u00f3n p\u00fablico-privada para el desarrollo regional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pueblo Belgrano y Concordia se posicionan como los destinos con los mejores alfajores del mundo: uno con el simple de Carpa Azul y otro con el triple de La Maga, que ya hab\u00eda sido premiado a nivel pa\u00eds &nbsp; &nbsp; Dos emprendimientos familiares entrerrianos se impusieron entre 180 marcas provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Per\u00fa, Paraguay y M\u00e9xico y consiguieron la mayor distinci\u00f3n de sus categor\u00edas en el Campeonato Mundial del Alfajor, que se realiz\u00f3 del 16 al 18 de agosto en La Rural de Buenos Aires. La competencia gastron\u00f3mica&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":118900,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118899"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118899"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118901,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118899\/revisions\/118901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}