{"id":118775,"date":"2024-08-16T11:18:03","date_gmt":"2024-08-16T14:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=118775"},"modified":"2024-08-16T11:18:03","modified_gmt":"2024-08-16T14:18:03","slug":"desde-came-aseguran-que-la-demanda-de-frutas-y-verduras-cayo-un-40","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2024\/08\/16\/desde-came-aseguran-que-la-demanda-de-frutas-y-verduras-cayo-un-40\/","title":{"rendered":"Desde CAME, aseguran que la demanda de frutas y verduras cay\u00f3 un 40%"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Un informe revela que en julio la demanda de frutas y verduras disminuy\u00f3 notablemente, ya que los consumidores pagaron 3,1 veces m\u00e1s de lo que recibieron los productores<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La C\u00e1mara Argentina de Medianas Empresas (CAME) elabor\u00f3 un informe en donde se\u00f1alaron que en julio de 2024, debido a la disminuci\u00f3n del poder adquisitivo y la falta de ajuste de precios por parte del consumidor, se registr\u00f3 una ca\u00edda en la demanda de entre un 30% y un 40%\u201d.<\/p>\n<p>Para hablar sobre este tema, Canal E se comunic\u00f3 con Salvador Femenia, secretario de prensa de CAME, quien explic\u00f3 que efectivamente \u201cel nivel de consumo cay\u00f3 fuertemente\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Cu\u00e1les son los factores que influyen en la ca\u00edda de las ventas<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan el entrevistado, con el informe que se realiz\u00f3 \u201cse est\u00e1 midiendo la brecha y como dato adicional se lleg\u00f3 a esta ca\u00edda entre un 30% y\u00a0 40% anual\u201d. Y a\u00f1adi\u00f3 que hay varios factores que influyen en la brecha entre el precio recibido por los productores y el precio de los productos.<\/p>\n<p>En continuidad con el tema, Femenia mencion\u00f3 que entre los factores que establecen la ca\u00edda de las ventas est\u00e1n la p\u00e9rdida del salario real, el aumento de precios de algunos productos estacionales y el impacto del clima fr\u00edo persistente y las nevadas. \u201cEsta situaci\u00f3n se refleja en una brecha que, desde diciembre de 2022, ha llegado a ser de 3,10 pesos por cada peso recibido por el productor\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo afecta la rentabilidad de los productores<\/strong><\/p>\n<p>Por otra parte, los mayores costos de producci\u00f3n, incluyendo arrendamiento, log\u00edstica y costos asociados a la producci\u00f3n, frente a una menor oferta \u201chan reducido la rentabilidad para los productores\u201d, mencion\u00f3 el entrevistado y sostuvo que a pesar de los altos costos de producci\u00f3n, \u201calgunos productores no logran recuperar sus costos debido a la presi\u00f3n del mercado\u201d.<\/p>\n<p>En otra medida, Femenia asegur\u00f3 que la rentabilidad se ve afectada por la incapacidad de trasladar los costos a los precios finales, y los productores a menudo enfrentan una reducci\u00f3n en sus m\u00e1rgenes de ganancia. \u201cLa oferta interna y los precios m\u00e1s bajos podr\u00edan ayudar a mantener la rentabilidad en parte de la cadena de suministro, pero algunos productores optan por no cosechar cuando los precios de venta no son adecuados\u201d, continu\u00f3.<\/p>\n<p>Para cerrar, el entrevistado dijo: \u201cNo se observa una mejora significativa en el sector, y estamos a la espera de que cambien las tendencias\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un informe revela que en julio la demanda de frutas y verduras disminuy\u00f3 notablemente, ya que los consumidores pagaron 3,1 veces m\u00e1s de lo que recibieron los productores &nbsp; &nbsp; La C\u00e1mara Argentina de Medianas Empresas (CAME) elabor\u00f3 un informe en donde se\u00f1alaron que en julio de 2024, debido a la disminuci\u00f3n del poder adquisitivo y la falta de ajuste de precios por parte del consumidor, se registr\u00f3 una ca\u00edda en la demanda de entre un 30% y un 40%\u201d. 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