{"id":11752,"date":"2017-05-18T10:02:04","date_gmt":"2017-05-18T13:02:04","guid":{"rendered":"http:\/\/actualidadadiario.com\/site\/?p=11752"},"modified":"2017-05-18T10:02:04","modified_gmt":"2017-05-18T13:02:04","slug":"por-la-inflacion-tres-de-cada-diez-hogares-ya-compra-en-los-comercios-mayoristas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2017\/05\/18\/por-la-inflacion-tres-de-cada-diez-hogares-ya-compra-en-los-comercios-mayoristas\/","title":{"rendered":"Por la inflaci\u00f3n tres de cada diez hogares ya compra en los comercios mayoristas"},"content":{"rendered":"

Mientras que creci\u00f3 la participaci\u00f3n de este canal en el primer trimestre de este a\u00f1o respecto de 2016, cay\u00f3 de 39% a 33% la de los hipermercados. S\u00faper y almacenes, estables<\/strong><\/em><\/p>\n

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La p\u00e9rdida de poder adquisitivo sufrida el a\u00f1o pasado; la actualizaci\u00f3n de las tarifas y, por ende, la nueva configuraci\u00f3n de gastos de una familia, sumado a la aceleraci\u00f3n de los precios de los productos de consumo masivo gener\u00f3 cambios de h\u00e1bito en los consumidores, que comenzaron a reemplazar las visitas a los hipermercados por las compras en los comercios mayoristas. Si bien es una tendencia que ya se ven\u00eda observando desde 2016, un estudio de la consultora Kantar Worldpanel precis\u00f3 que durante el primer trimestre de este a\u00f1o el 30% de los hogares visit\u00f3 el canal mayorista y ya est\u00e1 muy cerca de alcanzar el 33% de penetraci\u00f3n que tiene el hipermercado.<\/p>\n

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“El canal mayorista viene ganando participaci\u00f3n de manera constante en la canasta de consumo masivo, est\u00e1 ampliando su llegada a nuevos estratos sociales, destac\u00e1ndose el nivel bajo superior, que por su composici\u00f3n e ingresos \u0096son familias numerosas, pendientes de sus desembolsos y gastos\u0096, encuentran en el formato una manera de ahorrar”, se\u00f1al\u00f3 el director comercial de la consultora, Federico Filipponi.<\/p>\n

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De acuerdo con el estudio \u0096que se realiza en base a una muestra de 5330 hogares que representan el total del pa\u00eds\u0096 la penetraci\u00f3n de los hipermercados cay\u00f3 del 39% en el primer trimestre del a\u00f1o pasado al 33% registrado en el mismo per\u00edodo de 2017. Como contraposici\u00f3n, el canal mayorista creci\u00f3 en el mismo lapso del 27% al 30%. El resto se mantuvo constante. Los autoservicios y los supermercados siguen siendo los canales m\u00e1s populares, con niveles de penetraci\u00f3n, sin cambios en el a\u00f1o, del 72% y 62%, respectivamente. A su vez, la visita al almac\u00e9n creci\u00f3 del 59% el a\u00f1o pasado al 62% en 2017, mientras que los comercios denominados Discount (como D\u00eda) mostraron una ca\u00edda en su penetraci\u00f3n de 28% a 27% en un a\u00f1o.<\/p>\n

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La diferencia entre la cantidad de hogares compradores en el hipermercado y en el mayorista se achic\u00f3 considerablemente en el \u00faltimo a\u00f1o, precis\u00f3 Kantar WorldPanel. Antes era de 12 puntos y ahora es de apenas tres. Se debe no s\u00f3lo al crecimiento genuino del mayorista, sino tambi\u00e9n a una contracci\u00f3n real de compradores que sufre el hipermercado hace m\u00e1s de cuatro a\u00f1os.<\/p>\n

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Si tradicionalmente las compras en el canal mayorista estaban focalizadas en los empaques grandes, quiz\u00e1 para todo el mes, ahora el consumidor visita estos locales cada vez con mayor frecuencia en busca de productos b\u00e1sicos de alimentos y bebidas, explic\u00f3 Filipponi, quien agreg\u00f3 que “priorizan el ahorro en todo momento versus el d\u00eda de la promoci\u00f3n que ofrecen los hipermercados”. Las ca tegor\u00edas que m\u00e1s crecieron en penetraci\u00f3n en el canal mayorista fueron las de aceites (4,5%); galletitas (3,6%); arroz (3%); gaseosas (3%) y pastas (2,9%).<\/p>\n

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Varias consultoras que miden la evoluci\u00f3n del consumo masivo reflejan que en abril volvi\u00f3 a mostrar una ca\u00edda interanual (casi 5%) y que mayo se mantiene en la misma tendencia, por el momento. De todas maneras, se percibe una desaceleraci\u00f3n en la contracci\u00f3n, lo que hace pensar a los analistas y empresarios del supermercadismo que el ciclo podr\u00eda comenzar a dar la vuelta, dijeron fuentes del sector.<\/p>\n

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“Si bien el consumo empez\u00f3 por debajo de los niveles de 2016, vemos signos para esperanzarnos con una recuperaci\u00f3n hacia el final del segundo trimestre del a\u00f1o: el tama\u00f1o de las compras dej\u00f3 de caer y las primeras marcas mostraron una evoluci\u00f3n positiva en el corto plazo”, explic\u00f3 Filipponi. Fuentes de una cadena de supermercados precisaron que si bien en algunas categor\u00edas b\u00e1sicas las primeras marcas se sostienen porque la gente se sigue dando algunos gustos, en otros rubros se destaca el alza de las marcas propias, que “tienen una buena combinaci\u00f3n precio-calidad”.<\/p>\n

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En el caso de Kantar WorldPanel, a\u00fan no disponen del dato de consumo de abril, pero el n\u00famero del primer trimestre marc\u00f3 una contracci\u00f3n de 2%. Seg\u00fan la consultora, los hogares en este per\u00edodo mantuvieron el tama\u00f1o de sus compras, pero realizaron una visita menos al punto de venta. Los sectores m\u00e1s afectados fueron l\u00e1cteos; bebidas y congelados.<\/p>\n

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De las tres grandes categor\u00edas del sector l\u00e1cteo \u0096leches l\u00edquidas, yogures y quesos al peso\u0096, la leche fue la menos afectada por ser la m\u00e1s b\u00e1sica y de mayor presencia en los hogares argentinos. A su vez, las segundas marcas ganan terreno en este rubro, principalmente en leches l\u00edquidas, donde significan un ahorro del 20% frente a las primeras marcas, se\u00f1al\u00f3 Filipponi.<\/p>\n

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La categor\u00eda que m\u00e1s est\u00e1 sufriendo la menor frecuencia de compra es la de gaseosas, ya que es la que m\u00e1s veces compran los hogares, por lo que cualquier ajuste impacta directamente en la canasta total. A su vez, la canasta de cuidado personal en el primer trimestre mostr\u00f3 una variaci\u00f3n positiva, luego de acumular cuatro trimestres de baja, gracias a que los hogares realizaron compras de mayor tama\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mientras que creci\u00f3 la participaci\u00f3n de este canal en el primer trimestre de este a\u00f1o respecto de 2016, cay\u00f3 de 39% a 33% la de los hipermercados. S\u00faper y almacenes, estables         La p\u00e9rdida de poder adquisitivo sufrida el a\u00f1o pasado; la actualizaci\u00f3n de las tarifas y, por ende, la nueva configuraci\u00f3n de gastos de una familia, sumado a la aceleraci\u00f3n de los precios de los productos de consumo masivo gener\u00f3 cambios de h\u00e1bito en los consumidores, que comenzaron a reemplazar las visitas a los hipermercados por…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11753,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11752"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11752"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11754,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11752\/revisions\/11754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}