{"id":117109,"date":"2024-07-08T10:15:41","date_gmt":"2024-07-08T13:15:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=117109"},"modified":"2024-07-08T10:15:41","modified_gmt":"2024-07-08T13:15:41","slug":"la-situacion-del-sector-citricola-se-agrava-por-falta-de-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2024\/07\/08\/la-situacion-del-sector-citricola-se-agrava-por-falta-de-mercados\/","title":{"rendered":"La situaci\u00f3n del sector citr\u00edcola se agrava por falta de mercados"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>La ca\u00edda de los precios que perciben los productores del sector citr\u00edcola debido a una sobreoferta hizo que tuvieran que desechar gran cantidad de frutas<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El sector citr\u00edcola entrerriano tienen este a\u00f1o una cosecha r\u00e9cord. Pero lejos de ser un dato positivo, esta sobreproducci\u00f3n hizo que la oferta supere a la demanda y caigan los precios que perciben los productores. Esta compleja situaci\u00f3n gener\u00f3 que muchos de ellos se vieran obligados a desechar grandes cantidades de fruta debido a la falta de mercados: la semana pasada se tiraron unos 8.000 kilos de mandarina.<\/p>\n<p>Desde la Federaci\u00f3n del Citrus de Entre R\u00edos (FeCiER) explicaron que a esta situaci\u00f3n se suma la baja en la demanda dentro del mercado interno de naranjas y mandarinas para consumo, y tambi\u00e9n de parte de la industria; y alertan por las dificultades para exportar, con oportunidades muy limitadas.<\/p>\n<p>\u201cEl punto fundamental ac\u00e1 es el gran decaimiento del mercado interno, que est\u00e1 con mucha cantidad de fruta, ya que la producci\u00f3n es superior a lo que se puede consumir. La industria est\u00e1 absorbiendo mucha cantidad de fruta, mucho m\u00e1s que en a\u00f1os anteriores, pero la realidad es que est\u00e1 superada en cuanto a sus posibilidades, porque hay l\u00edmites siempre tanto para lo que puede procesar por d\u00eda como para el acopio tambi\u00e9n del jugo en las c\u00e1maras. Y bajan las exportaciones\u201d, asegur\u00f3 Melania Zorzi, actual presidenta de FeCiER.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sobreproducci\u00f3n en el secto citr\u00edcola<\/strong><\/p>\n<p>Consultado por esta situaci\u00f3n, Marcelo Chiesa, productor de Federaci\u00f3n e integrante de la Comisi\u00f3n Directiva de FeCiER, explic\u00f3: \u201cSe est\u00e1 dando una condici\u00f3n totalmente at\u00edpica: hay una superproducci\u00f3n como no se ve\u00eda ya hace varios a\u00f1os, y me animo a decir varias d\u00e9cadas. Y esta sobreproducci\u00f3n va acompa\u00f1ada de una sobreoferta en el mercado, que hizo que los n\u00fameros al productor no le cierren, porque lo que recibe por lo que cosecha est\u00e1 incluso a veces por debajo del costo. Ese es el fen\u00f3meno que se est\u00e1 dando\u201d.<\/p>\n<p>Sobre este punto, la Asociaci\u00f3n de Citricultores de Villa del Rosario indic\u00f3 que los precios que se les paga a los productores por kilo rondan los 40 o 50 pesos, por lo que no llegan a cubrir los costos de producci\u00f3n. Sobre este punto, Chiesa sostuvo: \u201cAl precio lo establece el mercado, netamente es el formador de precios. No hay un valor sugerido ni normado. O sea, lo determina la oferta y la demanda, como siempre fue en nuestra actividad, la ciclicultura, y tambi\u00e9n en otras actividades regionales\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No obstante, aclar\u00f3 que en la g\u00f3ndola los consumidores suelen pagar otro valor, habitualmente superior al que maneja el productor, y subray\u00f3: \u201cEs una cuesti\u00f3n que no se difunde mucho esto de lo que el productor recibe y lo que el consumidor paga del otro lado de la otra punta de la cadena; hay una distorsi\u00f3n grand\u00edsima. Y en este contexto, se encarecieron mucho los costos internos, ya sea de flete, transporte, carga impositiva. Hay un mont\u00f3n de cuestiones que hacen que el citrus a la mesa no llegue tan barato para el consumidor, mientras el productor recibe poco y nada\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Mercado saturado<\/strong><\/p>\n<p>Entre R\u00edos es una de las principales provincias productoras de citrus dulce \u2013tanto de naranjas como mandarinas\u2013, junto con Corrientes, mientras que Tucum\u00e1n se destaca en la producci\u00f3n de lim\u00f3n. \u201cHay distintas variedades y hoy tenemos citrus dulce pr\u00e1cticamente los 12 meses del a\u00f1o, o sea, se arranca con las okitsu, que est\u00e1 entre las variedades tempranas, despu\u00e9s se sigue con mandarina com\u00fan y las dem\u00e1s\u201d, refiri\u00f3 Chiesa.<\/p>\n<p>Seg\u00fan mencion\u00f3, la cuesti\u00f3n clim\u00e1tica es lo que incidi\u00f3 para que haya sobreproducci\u00f3n: \u201cVenimos de dos a\u00f1os de sequ\u00eda, y si nos remontamos hacia atr\u00e1s, en el a\u00f1o 2012 tuvimos una helada muy fuerte durante dos noches y la actividad se complic\u00f3 much\u00edsimo, porque se llev\u00f3 varias plantaciones, y muchas plantas adem\u00e1s quedaron afectadas por la helada y hubo lotes enteros que dejaron de producir desde entonces. Despu\u00e9s empez\u00f3 a haber una producci\u00f3n de media a baja, hasta que lleg\u00f3 esta producci\u00f3n en la magnitud en que se est\u00e1 manifestando en este 2024\u201d.<\/p>\n<p>Ante las im\u00e1genes que se difundieron la semana pasada de camiones desechando miles de kilos de mandarina en basurales de la zona de Villa del Rosario, el productor aclar\u00f3 que esas frutas no pueden donarse, ya que existe una cuesti\u00f3n de log\u00edstica y tambi\u00e9n sanitaria. \u201cSon dos cuestiones que no son menores. Adem\u00e1s de tener que resolver la log\u00edstica en caso de donar esas frutas, despu\u00e9s tambi\u00e9n se debe controlar que est\u00e9 en buen estado y apta para consumo. Son cosas que no est\u00e1n a nuestro alcance resolver en la situaci\u00f3n en la que estamos\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, se\u00f1al\u00f3 que el rumbo del sector depender\u00e1 del clima. \u201cNuestra producci\u00f3n es una actividad \u00e1gil, a cielo abierto, y se pueden hacer muchos trabajos de campo preventivos, inversiones, pero va a depender mucho el clima. Nosotros como productores tenemos siempre la esperanza de tener un a\u00f1o bueno, siempre hacemos las cosas como para que nos vaya bien, pero el clima es el factor que termina determinando si va a ser as\u00ed o no\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ca\u00edda de los precios que perciben los productores del sector citr\u00edcola debido a una sobreoferta hizo que tuvieran que desechar gran cantidad de frutas &nbsp; &nbsp; El sector citr\u00edcola entrerriano tienen este a\u00f1o una cosecha r\u00e9cord. 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