{"id":111349,"date":"2023-11-27T13:07:17","date_gmt":"2023-11-27T16:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=111349"},"modified":"2023-11-27T13:07:17","modified_gmt":"2023-11-27T16:07:17","slug":"inflacion-la-suba-de-los-alimentos-se-acelero-tras-el-balotaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/11\/27\/inflacion-la-suba-de-los-alimentos-se-acelero-tras-el-balotaje\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n: la suba de los alimentos se aceler\u00f3 tras el balotaje"},"content":{"rendered":"

De acuerdo al sondeo de la consultora LCG, la inflaci\u00f3n en alimentos trep\u00f3 al 4,3% semanal, su variaci\u00f3n m\u00e1s alta en lo que va del a\u00f1o<\/strong><\/em><\/p>\n

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Luego del balotaje que coron\u00f3 a Javier Milei como el pr\u00f3ximo presidente, la inflaci\u00f3n en alimentos se aceler\u00f3, alcanzando el mayor registro en lo que va del a\u00f1o, incluso por encima de la semana posterior a las PASO.<\/p>\n

As\u00ed se desprende de un relevamiento privado, que parece resumir de alguna manera los \u00faltimos d\u00edas, marcados por la incertidumbre pol\u00edtica y econ\u00f3mica en la transici\u00f3n hacia un nuevo Gobierno. Se dio, tambi\u00e9n, en un contexto en el que algunas cadenas de supermercados denunciaron remarcaciones de parte de sus proveedores de hasta un 50%, lo que inst\u00f3 a la Secretar\u00eda de Comercio a poner en marcha distintas negociaciones.<\/p>\n

En ese marco, seg\u00fan el relevamiento que realiza la consultora LCG, la inflaci\u00f3n en alimentos y bebidas fue del 4,3% durante la tercera semana de noviembre. Se trat\u00f3 de la mayor variaci\u00f3n en el relevamiento que hace la firma en lo que va del a\u00f1o: super\u00f3, as\u00ed, a la tercera semana de agosto (luego de las PASO, con devaluaci\u00f3n del d\u00f3lar oficial incluida), cuando el alza fue del 4,1%.<\/p>\n

\u201cEn la tercera semana la inflaci\u00f3n de alimentos aceler\u00f3 2,7 puntos porcentuales respecto a la semana anterior. La suba promedia 10% en las \u00faltimas cuatro semanas y 11,8% punta a punta en el mismo per\u00edodo. En lo que va del mes acumula un 8,1% de inflaci\u00f3n\u201d, resumieron desde la consultora, que detallaron que el rubro \u201cL\u00e1cteos aport\u00f3 el 23% de la variaci\u00f3n total, seguido por Comidas Listas\u201d.<\/p>\n

Las carnes subieron 1,5% en la semana y aportaron el 0,47% de la suba. Sin embargo, como el \u201ccorte\u201d del relevamiento se realiz\u00f3 el \u00faltimo mi\u00e9rcoles 22, es probable que no se haya llegado a registrar el impacto pleno de la suba de los cortes vacunos que tuvo lugar a fines de la semana pasada y que, por ende, puede sumar presi\u00f3n en el corto plazo.<\/p>\n

Es que durante la semana pasada algunos cortes de carne vacuna aumentaron en torno a un 15% en un importante supermercado. Y, hacia el futuro cercano, la tendencia tambi\u00e9n es al alza. Particularmente esto se observar\u00e1 en diciembre, un mes con un crecimiento en la demanda por cuestiones estacionales. Pero los incrementos, se\u00f1alan, responden a diversos factores.<\/p>\n

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Inflaci\u00f3n en alimentos: proyecciones<\/strong><\/p>\n

Otra consultora que mide la evoluci\u00f3n del precio de los alimentos es Eco Go. El \u00faltimo relevamiento de la firma tuvo como fecha de corte el viernes 17 de noviembre, en la previa al balotaje, y registr\u00f3 un alza del 1%.<\/p>\n

De todas formas, aclararon: \u201cEsperamos que el cambio de modelo implique una aceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en las pr\u00f3ximas semanas, producto de la correcci\u00f3n de precios relativos que se plantea llevar a cabo en la nueva gesti\u00f3n\u201d.<\/p>\n

En ese marco, considerando \u201cuna proyecci\u00f3n de variaci\u00f3n semanal promedio en torno al 3% para las pr\u00f3ximas dos semanas del mes, la inflaci\u00f3n de alimentos consumidos en el hogar en noviembre trepar\u00eda a 13,1% mensual\u201d, resaltaron desde Eco Go, que a su vez pronostic\u00f3 una inflaci\u00f3n general del 12,2% para noviembre, volviendo as\u00ed a ubicarse en dos d\u00edgitos luego de la desaceleraci\u00f3n de octubre.<\/p>\n

Con el objetivo de contener una mayor suba en los alimentos, el Gobierno mantuvo reuniones durante la semana pasada con cadenas de supermercados y proveedores, para que los incrementos se mantengan dentro de los par\u00e1metros del programa Precios Justos, que contempla subas de hasta el 12% en noviembre y del 8% en diciembre.<\/p>\n

Sucedi\u00f3 luego de que el martes pasado (primer d\u00eda h\u00e1bil tras el balotaje), muchas empresas proveedoras enviaran a los supermercados listas de precios con incrementos de hasta el 50%. En ese escenario, \u201cconsiderando la situaci\u00f3n actual en la que se registran fuertes aumentos de precios\u201d, los integrantes de la C\u00e1mara Argentina de Supermercados (CAS) y de la Federaci\u00f3n Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) emitieron un comunicado en el que destacan la necesidad \u201cde proceder con extrema prudencia\u201d.<\/p>\n

\u201cNo podemos perder de vista que, en definitiva, los perjudicados por los aumentos excesivos de precios son los consumidores, la gente que debe enfrentar esta situaci\u00f3n con baj\u00edsimos niveles de ingresos. Los supermercadistas -que no somos los formadores de precios- dependemos total y exclusivamente de los precios que fijan nuestros proveedores. Por eso es que los instamos a respetar las pautas fijadas por el Gobierno Nacional, en aquellos casos en que sean alcanzados y a proceder con suma prudencia, si no lo est\u00e1n\u201d, resaltaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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