{"id":107149,"date":"2023-08-30T12:32:03","date_gmt":"2023-08-30T15:32:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=107149"},"modified":"2023-08-30T12:32:03","modified_gmt":"2023-08-30T15:32:03","slug":"el-precio-de-la-hacienda-bajo-15-pero-los-matarifes-no-creen-que-repercuta-en-las-carnicerias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/08\/30\/el-precio-de-la-hacienda-bajo-15-pero-los-matarifes-no-creen-que-repercuta-en-las-carnicerias\/","title":{"rendered":"El precio de la hacienda baj\u00f3 15%, pero los matarifes no creen que repercuta en las carnicer\u00edas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>&#8220;Empezamos a bajar los precios al carnicero&#8221;, dijo el presidente de la C\u00e1mara de Matarifes y Abastecedores<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El presidente de la C\u00e1mara de Matarifes y Abastecedores, Leonardo Rafael, asegur\u00f3 que los precios de la hacienda bajaron un 15% desde la semana pasada, pero dud\u00f3 que esa tendencia se traslade al consumidor.<\/p>\n<p>&#8220;Empezamos a bajar los precios al carnicero, pero los comercios estuvieron casi seis meses sin poder actualizar los costos fijos, luz, paritarias, alquiler. Entonces, no s\u00e9 si el precio a la baja que refleja la hacienda va a retroceder mucho en el mostrador&#8221;, evalu\u00f3 el dirigente.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Rafael, &#8220;es muy dif\u00edcil para un comercio minorista absorber las subas&#8221;, por lo cual estim\u00f3 que los precios en las carnicer\u00edas podr\u00edan mantenerse en los valores actuales.<\/p>\n<p>En declaraciones, el directivo dijo que no recuerda &#8220;un aumento tan grande como el que tuvimos en la hacienda: en 20 d\u00edas peg\u00f3 un salto del 50%&#8221;. Pero aclar\u00f3 que &#8220;como tenemos un mercado concentrador, que es el de Ca\u00f1uelas, desde la semana pasada el precio del kilo vivo baj\u00f3 un 15%&#8221;.<\/p>\n<p>En ese sentido, explic\u00f3: &#8220;se le puede poner un precio a la hacienda, pero el mostrador, despu\u00e9s, marca el techo cuando no hay consumo. Eso es lo que presiona el valor de la hacienda a la baja&#8221;.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n dijo que &#8220;no hace falta que regulen al mercado. Hubo saltos, pero fueron producto de una mala pol\u00edtica, por ejemplo con el d\u00f3lar ma\u00edz, que pega directo en la alimentaci\u00f3n de los alimentos. Y despu\u00e9s, la devaluaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<p>Rafael puntualiz\u00f3 que el kilo vivo para consumo oscila entre los $770 y $850 y grafic\u00f3: &#8220;al doble de ese precio se le entrega a las carnicer\u00edas y al doble de eso es lo que va al mostrador&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Empezamos a bajar los precios al carnicero&#8221;, dijo el presidente de la C\u00e1mara de Matarifes y Abastecedores &nbsp; &nbsp; El presidente de la C\u00e1mara de Matarifes y Abastecedores, Leonardo Rafael, asegur\u00f3 que los precios de la hacienda bajaron un 15% desde la semana pasada, pero dud\u00f3 que esa tendencia se traslade al consumidor. &#8220;Empezamos a bajar los precios al carnicero, pero los comercios estuvieron casi seis meses sin poder actualizar los costos fijos, luz, paritarias, alquiler. 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