{"id":106762,"date":"2023-08-23T11:42:04","date_gmt":"2023-08-23T14:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/?p=106762"},"modified":"2023-08-23T11:42:04","modified_gmt":"2023-08-23T14:42:04","slug":"alerta-por-la-carne-picada-aumentan-los-casos-del-sindrome-uremico-hemolitico-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.actualidadadiario.com\/index.php\/2023\/08\/23\/alerta-por-la-carne-picada-aumentan-los-casos-del-sindrome-uremico-hemolitico-2\/","title":{"rendered":"Alerta por la carne picada: aumentan los casos del S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico"},"content":{"rendered":"

A pesar de que ven\u00edan en descenso desde 2014, los casos de SUH, en los \u00faltimos tres a\u00f1os, volvieron a crecer en el pa\u00eds<\/strong><\/em><\/p>\n

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El 19 de agosto se conmemor\u00f3 en Argentina el D\u00eda Nacional contra el S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico (SUH) y, a partir de esto, especialistas del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires comunicaron que en los \u00faltimos tres a\u00f1os hubo un aumento de casos detectados, seg\u00fan datos del Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n.<\/p>\n

Esta enfermedad se manifiesta con da\u00f1o renal agudo y alteraciones sangu\u00edneas, como trombocitopenia y anemia. Afecta principalmente a los menores de 5 a\u00f1os, pero tambi\u00e9n puede impactar a embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunol\u00f3gicos comprometidos.<\/p>\n

“Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), Argentina tiene una de las tasas de incidencia m\u00e1s altas del mundo de SUH”, explicaron los especialistas.<\/p>\n

A pesar de que es una enfermedad que afecta a gran parte de la poblaci\u00f3n mundial, Argentina tiene una de las tasas de incidencia m\u00e1s altas de SUH, y las estad\u00edsticas recientes revelan una tendencia en ascenso.<\/p>\n

A pesar de que entre 2014 y 2021 los casos hab\u00edan disminuido, en los \u00faltimos a\u00f1os se registr\u00f3 un incremento del 13,33%. Estos n\u00fameros, reflejados en el \u00faltimo Bolet\u00edn Epidemiol\u00f3gico, muestran un cambio de una tasa de 0.30 a 0.34 por cada 100.000 habitantes.<\/p>\n

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S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico: c\u00f3mo se contagia<\/strong><\/p>\n

El SUH se transmite a trav\u00e9s de los alimentos, el agua contaminada y de persona a persona por el contacto con las manos. Tambi\u00e9n puede transmitirse por el contacto directo con animales y su materia fecal. Por lo que, puede encontrarse en las frutas, en la carne y verduras sin sanitizar, y en la leche o l\u00e1cteos sin pasteurizar.<\/p>\n

Uno de los alimentos con los que mayor cuidado hay que tener es la carne picada. Los especialistas se\u00f1alan que no se debe ofrecer ninguna comida hecha con ella a ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os.<\/p>\n

Este s\u00edndrome es la principal causa de insuficiencia renal en beb\u00e9s y ni\u00f1os peque\u00f1os, y la segunda en enfermedad renal cr\u00f3nica, seg\u00fan el Comit\u00e9 Nacional de Nefrolog\u00eda del Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda (SAP). Adem\u00e1s, es responsable de aproximadamente el 20% de los trasplantes renales en ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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